2回
2017/08 訪問
2017/08/21 更新
2008/07 訪問
和欧風創作料理 日和庵
ヴォーナセロッサ（イタリアワイン）
温泉卵ともずくのゼリー
バゲット＆オリーブオイル
コチのスモーク、グレープフルーツゼリー
ビシソワーズ、コンソメゼリー
たらばガニの蒸し焼き、白ワインソース
シソのシャーベット、炭酸ソース
イベリコ豚、フォアグラテリーヌ
コーヒー
牛フィレ肉、フォアグラソテー
自家製プリン、プラムと白ワイン風味のシャーベット
クレームダンテュ、桃のコンポートとグァバのシャーベット
冬瓜とイカのとろろゼリー寄せ
カルパッチョのバリエ
パン（オリーブオイル）
人参の冷たいスープとコンソメゼリー
（食べかけですみませんが）タラバガニと野菜のロースト
アーモンドシャーベットいちじくソース
孔子フィレ肉とフォアグラのテリーヌ
イベリコ豚とフォアグラのソテー
ココナッツミルクとミントのムース
コーヒー
梨とグレープフルーツのゼリーとパインのシャーベット
2008/08/10 更新
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平成２０年夏(８月)。
ひょんな事から三訪目のランチ。
いつもながら、繊細でグレードの高い味の演出と、
サービスの質の高さに、感動する。
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平成２０年夏(７月)。
昨年に引き続き、二訪目。ランチを堪能。
ぜいたくに独り占めできる素晴らしい眺望、
器とのコーディネイト、
接遇、すべてが調和したワンランク上の、異空間。
感激のヒトコトです。
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平成１９年冬。
今回は、
ここでのレストランウェディングのお仕事を承り、
伺いました。
まず、お店の位置のわかりにくさに驚き、
お店に一足踏み入れて、その造りの素晴らしさに驚き、
そして、２階のホールに入り、
そこからの眺望の良さに、驚きました。
食事はしなかったのですが、新郎新婦の話を伺うと、
とても美味しいとのことで、
出された料理の盛りを見ると、
とても素晴らしいセンスでなされており
まさに芸術でした。
会場のコーディネートも大変素敵でした。
立地の悪さにかかわらず、
抜群の眺望も、スタッフの質も、
大変グレードが高く、リピーターも多く評判が高いのも頷けます。
ぜひ一度改めて食事に来てみたいものだと、思います。
スタッフの皆様には、大変お世話になりました。
スマートでセンス良い接遇に心から感謝致します。