すばる＠名古屋さんが投稿した鮨とかみ（東京/内幸町）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留鮨とかみ新橋、内幸町、銀座/寿司

2回

昼の点数：4.4
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/03 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.7
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

〆の玉子がデザートです

2回目とかみさん。
ランチに訪問。
あらいさんのが最近は人気なのかな？

握り16貫12,000円(税別)のコースでお願いしました。

先附
かつおと玉葱。
玉ねぎぴりぴり。
食感が好きです。

握りは以下のもの。

ひらめ
墨烏賊の足
さより
づけ
とろ
とろ
こはだ
車海老
くえ
春子鯛
たいら貝
あじ
煮蛤
雲丹
のどぐろ炙り
煮穴子
鉄砲巻

鮪の三連続はたまりませんし、ウニもとろけます(＊´∀｀＊)
最後の鉄火巻は手渡しで。
美味しいです。

そして、デザート的な玉子。
ブリュレされていて甘くて大好き。

やっぱり美味しいです。
個人的にはとかみさん。
4月からは新体制ですがどうなのでしょうね。

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2601.html

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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2017/05/13 更新

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1回目

2016/01 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

流石のおいしさ

美味しい美味しいお鮨屋さんに行ってきました。
銀座にあるお鮨屋さんです。
ミシュランにのっているお店だそうです。

平日のお昼時間だったからか1月ほど前で予約がとれました。
お鮨の貫数でお値段が違う模様。
たくさん食べたかったので12000円のコースにしました。

蛸桜煮
平目
すみいか
かすごだい
づけ
中とろ
霜降とろ
こはだ
車海老
さより
あまだい昆布〆
しまあじ
鰤
〆鯖
ばふん雲丹
煮蛤
のどぐろ
穴子
鮪突先の手巻き寿司
椀
玉子
という内容でした。

先付けのようにくるタコ。
柔らかいです。

シャリは赤酢をつかっています。
気持ち固め。甘さは控えめです。

かすごだいは珍しいんですよ～とのこと。
確かになかなか食べられませんね。美味しいです。

とろは本当にとろけますね。
幸せです。

バフンウニは、温かいのと冷たいのが半々にのっています。
温度で全然違いますね…。
とてもとても美味しかったです。

のどぐろは炙りで。
炙りは良いですね。

名物の鮪突先の手巻き寿司
手渡しです。
たーっぷりの鮪がはいっています。
そして、海苔が美味しい。

玉子はなんと、上面がキャラメリゼされています！
パリパリ。そして甘い～。
本当にデザートでした。
これは美味しい！

なにからなにまで美味しいの連続。
流石のお味ですね。
大満足でした。

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1535.html

蛸桜煮

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ヒラメ

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すみいか

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かすごだい

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づけ

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中トロ

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霜降とろ

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こはだ

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車エビ

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さより

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あまだい

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しまあじ

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鰤

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ばふんうに

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煮蛤

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のどぐろ

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穴子

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鮪突先の手巻き寿司

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玉子

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椀

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記事URL：http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1535.html

2016/02/06 更新

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