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手打うどん 麦蔵片原町（高松）、今橋、松島二丁目/うどん、カレーうどん、からあげ
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.1
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
美味しかった、本当に、おいしい。
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2017/04/25 更新
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かなり人気の店です。
良く通る道沿いなので、かなり以前から気になっていたのですが、いつも行列、しかも駐車場は超狭いので機会を逸してました。
今日は１１時半頃に近くに居り、車ではないので行ってきました。
行列は未だ無く、入り口を開けると数席の空席がありました。
全てカウンターの（厨房側と窓側）フルサービスの一般店です。
かしわ天が名物の店です。ざるやぶっかけ（かしわ天付き）もありますが、かけうどんとかしわ天がセットになった「かしわうどん」を注文。
お水はセルフのようです。
厨房の中では３人が黙々と働いておられ、ご主人がひたすら麺を茹で、もう一人がひたすらかしわ天を上げ、もう一人が片づけをしています。
そして客席では、愛想の良い女性が一人で接客をしています。
うどんを待っている間に満席となり、店外には行列が延びてきたようです。
しばらしくて、かしわうどんが到着。
見るからに美味しそうです。
うどんは手造り感の感じられる麺で、こしがあり、モチモチ感があり、食感のとても良い美味しい麺です。これだけの麺はなかなか出会いません。
かけ出汁は、黄色系で独特の風味があり、麺に良く合います。
そして、かしわ天は大ぶりなのが４つもあります。熱々ジューシーですが、揚げてから少し置いているので丁度良い熱さ加減になっています。衣は天ぷらというか竜田揚げというか、良い食感で塩味が利いていて美味しい。さらにかけ出汁に浸けるとさらに美味。
トータルバランスも良いし、ともかく美味しい。
これで５２０円は、安いよ。
近くに大きな病院もできて、より一層人気が出てきたようです。
香川のうどん屋を２００軒以上回りましたが、ここは文句なく美味しいです。
ごちそうさまでした。
駐車場だけ何とかしてほしいけど。