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一年中、生牡蠣が食べられるということで、こちらでお昼に。 連休中で並んで待ちましたが、待ったかいはありました。 牡蠣はどれも身がふっくら。生はミルキーな感じはありませんでしたが、さっぱりとぷるんっと味わえました。 さらに待った焼き牡蠣は、中までほんのりあたたかく、プックリと焼き上がっていました。こんなに見事に焼けてるのは初めて。 牡蠣フライも上手く揚げられていました。添えられていたソースよりも、テーブルにあった醤油で味わった方が、好みでした。 ワインがハーフボトルにしては割高ですが、安心しておいしく牡蠣三昧できました。 ごちそうさまでした
2019/05訪問
1回
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連休に広島観光と合わせて、ウェブでの口コミとホームページをみて訪問しました。 カウンター席で、お好みで。 大将はじめスタッフの人たちがキビキビと動き、声もでていて気持ちいい雰囲気。 食べたものはどれも外れなく、コハダがとてもよかった！ あさりの酒蒸しをいただき、アサリの身がふっくらと大きく、旨みもあります。広島産のものとのこと。 握りはシャリ小さめで、ガリも美味しかったです。 ワインメニューは少なかったですが、人におすすめしたいお店です ごちそうさまでした。