トミー副部長さんが投稿したこまつ(北海道/円山公園)の口コミ詳細

トミー副部長のレストランガイド

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こまつ円山公園、西28丁目/日本料理

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2023最後の和食はここかな

また来てしまいました
札幌のこまつ、今回は?
宮城の宮寒梅から飲み始め

ズワイ蟹の葛湯仕立て
道産のズワイ蟹柔らかく炊いて
生姜と混ぜてトロトロ

煽りイカの漬け
黄身芥子
イカを漬けにして菜の花と黄身芥子
辛子が効く

鮑柔らか煮と大黒しめじのお椀
柔らかい煮鮑がジューシー
大黒しめじがプリプリ

秋田の天巧

淡路の活天然鯛
ポン酢と煎り酒 歯応え残ってるけど旨味たっぷり

八寸盛り合わせ
柿白和え 子持ち昆布
さつまいも蜜煮 締め鯖棒寿司
活蛸唐揚げ 子持ち鮎煮浸し
六瓢息災のお札とのこと

活香箱蟹
外子と内子たっぷり すみ焼きで香ばしい

天巧すぐなくなる
山形 縦の川

雲子とニシンの聖護院蕪石焼き
クリーミーな雲子と脂乗ったニシンをクリーミーな蕪擦り流し

釜炊きの鯛飯

自家製のみかん大福
とヨーグルトエスプーマ

相変わらず冴えてるわ

来年も元気にたべあるきます 

2023/12/22 更新

1回目

2015/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

さすがの親方

久々の札幌に心弾み
知人の紹介で日本料理の
美味しい店へタクシーで向かいます

結婚式なんかでよく来る北海道神宮とか
円山球場なんかを通過しながら
住宅地に入っていくと
こまつ、の暖簾を発見
かなり見つけにくいwwけどこれから
有名になってくんだろうなぁ

チップすし、ヤングコーンの奉書焼き
なんかは初体験で野趣に富み満足!
おかげでオーガニックワイン
飲みすぎました

思い出に残る店だから
大事な時にいきたいですね
店内からの眺望も良いので冬に
また来てみたいです。

親方ごっつあんです

  • こころ、!

  • 美味としか

2023/05/20 更新

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