kiyokiyokoさんが投稿したらぁめん鴇(神奈川/藤沢)の口コミ詳細

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らぁめん鴇藤沢、石上/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

クリアな旨み

諸事情で久しぶりのラーメンです。久しぶりに食べるならやっぱり鴇ですよねってことで行ってきました。

・特製醤油(1350円)※手もみ麺に変更
・豚めし(450円)

限定を選んでしまいがちだったので味のリニューアル後初の醤油。美味しい!動物系を使わずに作られたスープはより和のテイストに近くなりましたね。そして魚介の旨みがダイレクトに感じられるからか以前よりもパンチが効いているというか味がクリアになったように感じました。

特製にしたのでチャーシューを堪能し、美味しい味玉を食べてあっという間に完食完飲。

豚めしは安定の美味しさなのでお腹に余裕のある方はぜひ。

ごちそうさまでした。

  • 特製醤油

  • 特製醤油のスープ

  • 手もみ麺

  • 味玉

  • 豚めし

  • メニュー

  • 外観

2024/04/04 更新

1回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

限定の味噌も美味しい

らぁめん鴇へ。10:20着、4番目に接続。開店15分前に早開けしてくれました。ありがたや。

・味噌らぁめん(1100円)
・特製(350円)
・豚めし(450円)

しみじみ美味しい。パンチのある純すみ系の味噌とは違う、まろやかさ。この日の出汁は鶏でしたが、甘みがあって美味しい味噌でした。油がこたえるお年頃なので、こういう味噌が食べたかった……!と心の中でスタオベしてました。生姜がふんわり香るのも好き。手揉み中太麺のもちもちぷるん感もたまらない。

特製トッピングにしたので美味しいチャーシューと味玉も堪能できたし、大満足で完飲完食です。そしてお手本のような、いやそれ以上の接客に心まで温まりました。ごちそうさまでした。

  • 限定の味噌らぁめん

  • 味噌らぁめんのスープ

  • 味噌らぁめんの麺リフト

  • 味玉

  • 豚めし

  • この日のメニュー

  • 外観

2023/12/10 更新

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