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糠に釘入れたら味まろやか口コミ364件フォロワー93人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

ラーメン愛は藍住より出でて

藍住に所用ありで平日13時頃一人メシで伺いました
中央カウンターに恰幅のいい先客2名様
入口で食券を購入します

以前にこちらで色々食べた主人から「阿波尾鶏のラーメンが美味しい」と聞いていたのでそれにしようかと思ってましたがやっぱ初めは左端上のラーメンにしようとポチり
このご時世で680円久々見たこの数字面

気を遣ってくださったのか空いているカウンターではなく端のほうの小さい席へ案内されました

店内は明るく木製の床に黒いプラスチック製の背もたれのある椅子でカフェみたいです

5分ほどで運ばれてきました
黒い大きめの丼に白濁したスープ・チャーシュー2枚・キクラゲ・ネギ・海苔のトッピング

スープ一口目はぬるい？と思いましたが油膜があったせいなのか少し混ぜると中はしっかりと熱く臭みのない豚骨の味が濃くてクリーミーで美味しい
麺は丸いストレート中細持ち上げるとカンスイ香がしましたがラーメンぽくていいやや柔らかめ
オーソドックスな豚バラチャーシューとモモ？のレアチャーシューはバラの方は噛み応えがあって繊維に沿って裂ける感じ逆にレアは柔らかくて滑らかな食感
キクラゲもネギもたっぷり入っていてやや塩味の強いトロトロ豚骨とのシャキシャキ食感のコントラストが良く美味しかったです

スープを結構飲んでいたので今更の替玉は折角のラーメンを壊すしせめて白飯だけでも追加？と思いましたが食券を買いにいく勇気はなくせめてとの思いでスープを完飲しました

色々工夫されてある勢いのあるラーメンに大将のラーメン愛が伝わってきた気がしました

また機会があれば食べたいです

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豚骨白680円

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ラーメンメニュー

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セットメニュー

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卓上調味料

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エントランス

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看板

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糠に釘入れたら味まろやか

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋やな蔵（やなぞう）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	090-4503-8700
予約可否	予約可
住所	徳島県板野郡藍住町奥野字矢上前51-1 モリビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徳島バス　藍住町役場横阿波川端駅から2,659m
営業時間	■ 営業時間平日：10:30～15:00／17:00～19:30 日曜日・10:30～19:3011:00～21:00（売切れ次第終了） ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター席　テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗周辺5台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/yanazo
初投稿者	酒野夢蔵（2527）
最近の編集者	448579（1） ... 店舗情報（'22/12/13 12:06）編集履歴を詳しく見る