西麻布のポン酢に関するお店

...＊もずく、わかめ、海ぶどうの酢の物 ＊鰤のしゃぶしゃぶ 大根おろしとやっこネギ、ポン酢で味付けしてありもずくと合わせて食べると尚良...海苔の風味も抜群です。 ■春子鯛 ねっとりと舌に絡む旨味。 自家製ポン酢の優しい酸味がよく合います...

...しゃぶしゃぶした白金豚や野菜をつけていただく趣向にあります。 ポン酢よりも美味しくいただけます。...バラとロースの2種類を頂きます。 ポン酢にはたーっぷりのネギを入れるのがポイント。...通常しゃぶしゃぶといえばゴマだれやポン酢で頂きますが...

...■和牛ハラミ　■クイーンズオブブルー　■大根おろしポン酢　■ご飯と　■キャビアたっぷり　■割り下と飛来幸鳥の卵黄...サーロイン＞ サーロインの中心部分をサッと炙り、へべスポン酢で頂きます。 もう1枚はすき焼き風で頂きました。...◆松阪牛サーロイン →青唐辛子、ネギ、大根おろし、タレを加えたポン酢で...

...ソースは3種類あるので嬉しい！ ポン酢、西洋ワサビ、グリーンペッパーです。 ポン酢やワサビでさっぱり頂くのが好み♪ ☆付け合わせの野菜...熱いステーキを待っていたのに！ ソースは三種類、ポン酢...

...まぐろ刺身、里芋とあつあげの煮物のセット。 お盆中央はポン酢。豚しゃぶ用である。 このポン酢、お出汁が利いていてひと味ちがった。自家製のよう。さすがである...それに、おでん、マグロの山かけ、ご飯、味噌汁付。 豚しゃぶは、ポン酢しょうゆつけていただくのですが...

...トモサンカク(塩) - 連れが食べたい、ということでオーダー。お店からおろしポン酢が出されました。酸味の柔らかい上品なポン酢でトモサンカクの柔らかな旨味といいバランスで唸りました 特選フィレ肉(塩) -...■トモサンカク(塩)　■トモサンカク焼いてます　■トモサンカク ポン酢へ投入...

...ランチメニューより 牛ハラミのステーキ おろしポン酢と大葉のソース スープ ライス で注文しました。 まずスープ...おろしポン酢と大葉のジェノベーゼソース　■カブのスープ...カウンター奥の豚も可愛い　■ダイコンおろし、ポン酢...

...○鯖の棒寿司 甘みと酸っぱさのバランスがいいです ●あん肝 藁で香りを付けたポン酢のジュレ かなり高レベルです、旨みがあって美味しい 最近のあん肝では一番です ●鰤のあぶりに鰹の酒盗のあん乗せ これもソースが美味い、これこそ白ワインが合いそうです △新政 ヴィジリアン ●鮑のスープ 今日一の摘みです。肝を裏ごししたソースの旨み・食感が唸らせます これも白ワインがいいかも ●フグの焼白子と身と皮のポン酢和え これで落ち着きました...

...焼き物は太刀魚、新じゃが包み焼き 白ばい貝酒煮 小茄子木の芽 田楽 山桃 次はしのぎ 和牛のロースト 新玉葱 貝割 ポン酢ジュレ 煮物は炊き合わせ 穴子とうどの芽巻き https://macshasinkikou.blogspot...

...【6〜9枚目】 「タンしゃぶ〜おろしポン酢〜」 「厳選和牛赤身の漬け焼き」 塩焼物はこちらのとても長いタン。 なんと手前のタン元から奥のタン先に至るまでを1枚で楽しめるという贅沢なカット。 特製の酸味のまろやかなおろしポン酢でさっぱりといただく。...【塩焼物】 こちらはタンしゃぶを焼いておろしポン酢で食べるというもの...

...ペスケラ クリアンサ）　■田村牧場リブ芯の焼きしゃぶ 自家製ポン酢1　■田村牧場リブ芯の焼きしゃぶ 自家製ポン酢2　■牛ヒレカツ トリュフとトリュフ塩で1　■牛ヒレカツ...きれいなサシ。レアレアに目の前で炙ってくれます。 自家製ポン酢はほどよい酸味...

...すだちとトリュフの香り　■明太ポテトサラダ　■ベーコンとパルメザンのサラダ トリュフドレッシング　■甲イカ小柱アスパラガス ポン酢柚子胡椒...

...大根　■おでん ごぼう　■おでん とまと　■おでん 鰯のつみれ　■おでん 鶏のつみれ　■前菜 お魚の炊いたもの　■前菜 河豚のポン酢ジュレ...

...付け合わせのパンは白くてモッチリとしたタイプです。 「明太子の炙り」。シンプルなお酒のアテですね。 「鳥肉のおろしポン酢和え」。大根おろ...

...石川小芋の炊き物 【前菜】金時草と黄ニラのお浸し/白子ポン酢/くるみ豆腐/無花果の胡麻クリーム/柿と春菊の白和え/京都むらさ...③本鮪の巻物、④天豆、⑤丹波の黒豆、⑥銀杏、⑦白子ポン酢、⑧白バイ貝煮.⑨氷魚(琵琶湖のあゆの稚魚)...甘鯛の鱗パリパリ！甘長唐辛子最高！ ・牡蠣 天草の岩ガキ ポン酢 うー牡蠣いただけるなんて最高すぎて！！飲めちゃうやつ！...

...・天然ふぐ☆☆ 白子とかわとポン酢でクリーミーかつ清涼感のある酸味が素晴らしい。 ・とろ☆☆...皮目は香ばしく香り豊か、身はプルプルで甘い脂がたまりません♡ 鰹節香る優しい酸味のポン酢も美味しい...

...■脂ののった鰤の焼き物　■鍋島　■柚子釜　■山菜と魚介のポン酢ジュレ仕立　■丸大根、魴鮄、蟹のあんかけ　■お造り...一品目に出て来た、山菜と炙った魚介のポン酢ジュレがけからボリュームがしっかり！ （季節柄...でも美味しかったです。 九州の醤油とポン酢でいただきました...

...トリュフ →具材が何も見えなくなるほどたっぷりのトリュフをかけてくれます。 ・村沢牛サーロインの冷しゃぶ、水なす ごまポン酢 →希少なブランド牛。夏を感じるさっぱりとしたごまポン酢の酸味が嬉しい...

...■鶏肉　■せせり［塩］　■先生の特製和牛カレー 副料理長の手作りカレーです！　■赤身の肉刺し　■ウルテ湯引き（塩・ポンズ）　■テール［塩...

...■とろたく巻き　■川岸のサーロインのしゃぶしゃぶ ポン酢と柚子胡椒で1　■川岸のサーロインのしゃぶしゃぶ ポン酢と柚子胡椒で2　■シャトーブリアン 山わさびの醤油漬け...■静岡産キャビア　■寿司　■ボタン海老と紫雲丹　■のどぐろ　■ポン酢と白子とアキレス腱...