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REIJIO 口コミ55件フォロワー14人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/06訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

お出汁の効いた沖縄そば＠鳥取

鳥取空港からほど近いところにあるお店
「お出汁や」

（有）秀建（しゅうけん）という注文住宅の工務店の元モデルルームを使われている。
1階にリビングダイニング、 2階に寝室・子ども部屋・バスルーム。

お食事は リビングダイニングで提供される。
沖縄そば ・削り節ごはん　など。
 キッチンで作ってリビングやダイニングルームでいただくホーム感覚。
（お料理の写真を撮り忘れました・・・）

いずれも透明感とキレそしてコクもあるお出汁で優しく感じる。

器も「やちむん」で素敵であった。
 料理が届くと鰹節の香りほのかに漂う。
 削り節ご飯は、 削りたての枕崎産鰹節がご飯に乗っている。
醤油ダレやおろし生姜をかけることもできる。 鰹節ごはんだけでいい感じに収まってしまう。

ソーキそばは沖縄糸満のらしくいい感じで
この透明感のあるお出汁と調和されている。
 日頃、沖縄そばの出汁に関しては、伝統的な京都の出汁に匹敵すると思っていたので
鳥取でのこの出逢いは衝撃であった。

次はカレーそば？うどん？食べてみたいな〜

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	お出汁やかちゅー湯
ジャンル	うどん、沖縄料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	鳥取県鳥取市晩稲534 秀建スタジオ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	湖山駅から2,026m
営業時間	月・火・日 11:00 - 15:00 金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 L.O. 21:00 水・木定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/odashiya88 https://www.instagram.com/odashiya8?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2022年4月15日
お店のPR	お出汁を専門とした料理をだしています。こだわりの沖縄産・枕崎産の削節で料理提供しております。お出汁やかちゅー湯で人気な料理は、旬な食材料理・沖縄そばが大人気です。 ...
初投稿者	tetsuji0811（881）