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エスパル山形の1階にある地元で人気のそば屋！山形名物の冷やし肉そばと揚げ餅のセットを選んで大正解
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冷やし肉そば
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冷やし肉そば
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冷やし肉そば
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揚げ餅
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揚げ餅
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キュウリの漬物
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期待の冷やし肉そばと揚げ餅のセット
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期待の冷やし肉そばと揚げ餅のセット
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水、紙おしぼり、箸
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一味唐辛子
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メニュー
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メニュー
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内観
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内観
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メニュー
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外観
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外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 三津屋 エスパル山形店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
023-628-1312 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形駅から37m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
71席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山形駅に直結するエスパル山形の1階にある地元で人気のそば屋。本日は、2泊3日での山形出張の2日目ということで、午後一で入っている取引先とのアポイントまでに、山形駅周辺のお店でランチを食べることにしよう。そこで目指したのは、事前に食べログでピックアップしておいた当店。お店の前に着いたのは開店時間の11時をちょっと過ぎたところだったので、先客はまだ数名程度しかおらず。店内は結構広々としており、店員さんに1名である旨を伝えると、入って左側にあるカウンター席に案内されたので、一番奥の席に腰を下ろした。
早速、メニュー表を見てみると、「お得なセットメニュー」ということで、冷やし肉そばと揚げ餅（1480円）、冷やし梅しそ肉そばと揚げ餅（1590円）、冷やし肉そばと小天丼（1680円）、冷やし梅しそ肉そばと小天丼（1790円）、ざるそばと小天丼セット（1480円）、かけそばと小天丼セット（1480円）があり、レギュラーメニューには、ざるそば（850円）、せいろそば（825円）、天せいろ（1850円）、冷し揚茄子おろしそば（1155円）、かしわつけそば（1155円）、天ぷらそば（1850円）、山菜そば（1375円）、カレーそば（1155円）、鳥そば（1045円）、半板そば（1760円）などがあった。暫し検討の結果、冷やし肉そばと揚げ餅のセットを注文することに。
期待の冷やし肉そばと揚げ餅のセットは、注文から10分ちょっとで登場。冷やし肉そばの具材は、親鶏のモモ肉、刻みキュウリ、刻みネギといったシンプルな構成。まずは透明感のある出汁から一口飲んでみると、キーンと冷たくやや甘めのアッサリとした味わい。続けて、親鶏のモモ肉を一切れ食べてみると、しっかりとした弾力感があって、噛めば噛むほど旨味を感じる。細めのそばも、しっかりとした歯応えがあって、冷たい出汁とよく合って美味しい。刻みキュウリが入ることによって、清涼感がアップしている感じ。山形名物の冷やし肉そばを選んで大正解。セットの揚げ餅も、濃いめの汁とよく合って、期待どおりの美味しさであった。ホテルの朝食がそれなりにボリュームがあったことから、このセットだけで量的にも十分満足することができた。山形駅に直結しており、客席も多く使い勝手が良いことから、新幹線の待ち時間などに是非どうぞ。