おや？♪ : カフェド・リモージュ

コロナ禍で無くなっていた演奏会が久し振りにあり開場前にちょうど昼食を摂れるので、宇部市へ行く道々夫が助手席でフレンチの店あちこちへ電話。
が、どこも直前なのでムリ～…
なわけで、席が多かったリモージュさんなら大丈夫かと一か八か行ってみました。
初めての前回、フレンチと聞いて行ったら何だか和洋が混沌とした料理だったので(笑)あまり期待せずに…。

相変わらずの女性率98％、しかも平均年齢かなり高めといった感じで埋まってましたが運良く席もあり“本日のランチ“を注文。
すぐに前菜の生ハムメロン、イタリアンサラダ、タコのマリネ登場。
タコのマリネは海老も半身入って美味しく華やか。
メロンはちょっと瓜感強めでしたけど^^;

次がハーフサイズのパスタ。
ボロネーゼですが、これが茹で加減もソースも旨っ！
前回は器も味も「…(^^;)」だったのですが、今回は程よい大きさの器だし、人が変わったように美味しい…と厨房をふと見れば、あ、変わってる(≧∀≦)！
シェフはもちろんそのままですが、もう一人は前にいた人より若くなってました。

途中でパン。
ソフトフランスですが、これまた旨っ！！
外がパリッと中はふんわり、小麦の味がしっかりしていて美味しい！

メインはポークのヒレのグリルきのこソース。
おお、盛り付けがTheフレンチ！
しっとり柔らかく、まわりのペッパーとソースの絶妙な塩加減で美味しい～(*´▽｀*)
付け合わせのマッシュポテトもなめらか～♡
いやいや、あの前回のちょっと田舎くさいイタリアン風からは想像つかない料理！！

これらにドリンク付いて1600円。
安いっ！

男女の若い店員さんも本当に感じが良く、特に女性はマスクをしていても笑顔を絶やさず丁寧かつ親しみ易く、清潔感もあり上出来♪
！

それにしても正直全く期待してなかったので料理の写真を撮る気がゼロのためスマホもバッグに入れっぱなしでしたが(笑)、今回は大満足でした♪
ブラボーです!(^^)!

暑すぎて遊びの予定も立ててなく、ジムも盆休みで暇な夫が阿知須きららドームそばのプールに泳ぎに行くと言うので、一緒に出かけて泳いでる間近くで買い物することに。
プール前で車から降り際「昼ご飯はムール貝のワイン蒸し、探しといてね(o^^o)」

えええ～…(ﾟoﾟ;
あきらめてなかったのかー…(^^;)
（ビストロ咲蔵さんでのレビューご参照くださいませm(__)m）

頼みの綱の某老舗有名イタリアンは飽きたからナシ×と言うし、近場にお店もそれほど無いし…
むむ～面倒。秘策決行。

待ち合わせ時間に迎えに行き「ビールと前菜盛り合わせのセットが気になるって言った店に、もしかしたらムール貝あるかもよ(^^)v」
と、前に何かで見ていたリモージュさんへ誘導(笑)
とは言え、ほとんどの飲食店がラストオーダーの14時に到着出来るかビミョーな時間に出発…
しかし、14時過ぎていたけれどOKでした！

渡辺翁記念会館の近くです。
駐車場も裏手に広いの有り。
入ってみれば、ほとんどのテーブルが埋まり100％女性。
片付けます、と言われカウンターで少し待ちます。
厨房は調理人が２人体制。
若いボーイさん（ウェイターと言うより、ボーイさんが相応しい感じ）とウエイトレスさんが各１名。
カウンターにはウイスキーなど酒瓶がずらり。
雰囲気としては、昭和のちょっとした金持ちの家の洋間かな(^^)
造りは豪華なのに何か田舎臭く、調和を乱す置物とかテーブルクロスが残念…的な(笑)
そして遠い記憶ですが、昔ココは今は移転したパン屋さんのケアンベルだったはず。

テーブルに案内され、夫は目的の、メニューには載っていないけれど陰に置かれた黒板メニューに書かれてた生ビールセット（1600円）私は本日のランチ（1500円）。
単品も結構ありますが、ムール貝はやはり無し(笑)

まず生ビールセットの茶碗蒸し登場。
いきなり和風^^;
茶碗蒸しの上にとろろで二層になってます。
少しして前菜盛り合わせ。
モツァレラ？のサラダバジルソース、生ハムと玉ねぎのマリネ、宇部産タコのマリネ、サザエのエスカルゴ風。
アルコールのお供にもってこいのラインナップ！

しばら～くして、ランチのパスタ到着。
掻い摘まんで言えばベーコンの入ったバジリコ…ですが、ボーイさんが滑舌悪いのと早口なので、正式名称は聞き取れませんでした(>_<)ヽ
コレがミニサイズなのは良いのですが、器がコーヒーカップのソーサー？みたいな小皿で、ちょっと台所で味見するような感じの盛り付け(^_^;)
そしてギョッとするほど味が濃い！
油ギトギトで、なぜかアンチョビとかではない魚の脂の味も感じる…( ･_･;)
コレは正規の量だったら、完食はムリだ～…。

そこからまたしば～らくして、メイン登場。
調理場が見える位置にいた夫が実況していたのですが、２人いてもちょっと手際が悪い模様(笑)
出て来た皿にはアイスクリームグラス？にとろろや茗荷など薬味と出汁たっぷりの冷たい茶そば、カニのキッシュ、鶏のオーブン焼き、タコの酢の物、サラダ、の和洋折衷。
こちらは全て美味しく頂きました(^^)
鶏の焼き加減も皮はカリッと、中はふっくら柔らかジューシーでトマトベースのソースとよく合います。
キッシュもなめらかでしっとり。
感心したのは、同じタコの料理でも生ビールセットのはマリネで、ランチは酢の物、と兼用をしていないこと。
ドリンクはたくさんある中からグレープフルーツジュースを選びましたが、結構なたっぷりサイズのグラスで出ましたよ♪

パスタは驚きましたが^^;、営業時間にもメニューにもいらっしゃいませ！の声にもやる気が感じられる様子に好感が持てるお店でした♪
ラストオーダーは15時のようでしたが、完全に過ぎてから入った客も受け入れられたようです。

宇部市ではよく演奏会があるのですが、夜の演奏会の終演後にすぐ行けるお店見つけた！ってのも収穫でした(^^)v