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はねだ家とは違った美味しさの家系
12月にオープンした家系ラーメンのお店。
はねだ家にいた方が独立して開いたお店とのことで気になり、さっそく来ちゃいました♪
◼️お店は、
キレイでとてもスッキリしております。
◼️お店の方は、
相変わらず元気な店主です。
はねだやの時より元気になってる気がしましたよ。
忙しいのに1万円の両替も快く対応してくれました♪
◼️混雑度、
年末の土曜日の12時20分。10人くらい並んでます。店に入れたのは12時50分。席に座れたのは13時15分。1人で作ってるからけっこうかかるよねー。
◼️客層、
若い子からおじさん世代まで。カップルとしてだけど女性もけっこういます。
◼️メニュー、
醤油か味噌。
あとはトッピングって感じね。
◼️金額は、
しょうゆラーメン700円
たまご100円
計800円
◼️選択、
家系なので、食券渡す時に、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞かれますが、、「お好みは何かありますか?」ってくらいで家系に初体験のおばちゃん達は「???」ってなってましたね(^_^;)
店のどこにもその説明がなかったので、あると親切ですよね。
◼️提供時間、
1人でやってる上に麺がかなり太いので、だいぶかかります。回転はあまりよくないですね。
↓感想↓
●しょうゆラーメン+たまご 麺かため
まろやか豚骨、醤油少し強めかな。まろやかさの中でも醤油ダレがしっかりしてるみたいな味わい。
豚臭さが少なく食べ易いです。キレイに乳化してなめらかな口当たりです。
「はねだ家」とはなんか少し違うね。でも美味しいよ♪
麺は四角いキレイな太麺、やや縮れてる。つけ麺の麺みたいなやつです。かためにするとかなりわしゃわしゃしてよく噛める。
チャーシューは、とろとろ柔らかで美味しいです。
味玉はとろとろ、味もしっかりしてます。
麺が特徴的な家系かな。美味しかったです。
以上♪
はねだ家とは違う感じの家系ラーメンでしたが、ちゃんと美味しかったです(^。^)
ただ、
この日にいた年配層、、、特に女性ね。口に合わなかったみたいで、ひどい感想を言いながら店を後にしてました。。
豚骨のこってりが苦手な方にはオススメしませんので、お気をつけください(^_^;)
訪問時食べログ点数 無
訪問時口コミ数 0件
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soutaそーた
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店舗情報の編集
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店名 |
すけちゃんラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国母駅から691m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年12月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大里で人気の家系ラーメン屋さん。
オープン以来久々に来てみました(*'▽')
◼️お店は、
カウンターのみ。キッチンがよく見えて広く感じます。カウンターも広くて居心地よいです。
◼️お店の方は、
相変わらず元気すぎるね。
ハキハキ感じの良い声が響き渡ってます。
店主以外におばちゃんも働いていましたよ。
◼️混雑度、
平日の13時前、2人、、、、、あれ?意外とすんなり入れるのね。
なんて座ってたらあっという間に満席になった(^▽^;)
◼️客層、
男性1人客、カップル、子連れ、年配層と色々!
◼️メニュー、
醤油、味噌、つけ麺、あとカレーがあります。
◼️ドリンクメニュー、
缶ビール、ハイボール、ジュース、、、、あとなぜか白州ハイボールあった!
◼️金額は、
しょうゆラーメン700円
特製すけちゃんカレー(ミニ)200円
計900円
くそ安い。。
カレーは券売機にないので現金を渡します。
◼️選択、
麺のかたさ、味の濃さ、油の量選択できます。
◼️提供時間、
カレー4分、ラーメン6分くらいでした。
↓感想↓
●特製すけちゃんカレー(ミニ)
しょっぱスパイシーでうんまい!ほろほろ柔らかい肉もまんべんなく。
これだけでも食いにきたいレベルなんだけど。
●しょうゆラーメン(全部普通)
臭みはないが旨みしっかりで濃厚なスープ。乳化してスープ全体から油分を感じるなめらかな口当たり、醤油感も濃いけどしょっぱくはなくバランスよいです。
麺は太くてもちもちなんかやたら相性よいね。ほろほろチャーシューもうめーです。
すごく美味しいわ(*´з`)
以上☆
久々に来たけど、こんなに美味しかったんですね(*ノωノ)
しかもカレーもすげーおいしいし。。
次はカレーラーメンにチャレンジしたいかも(^^)/
投稿時食べログ点数 3.32
投稿時口コミ数 38件
投稿時保存数 715件