出雲市周辺でグルメを堪能！出雲名物が食べられるお店8選

出典： raccostarさん

出雲グルメといえば、「出雲そば」が有名です。中でも「献上そば」という伝統を守り抜く、本格的な手打ちそばが味わえるお店です。出雲市駅から徒歩約5分ほど。

観光客から地元客まで、幅広く愛されている人気店とのこと。

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人気メニューは、「割子そば3段」だそうです。

出雲独特の「割子」という器が、3段重なって提供されます。出雲産そば粉を使用した冷たいそばに、薬味とだし汁をかけ味わいます。

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出雲グルメを楽しみたいなら、「釜あげそば」もおすすめ。

出雲独特のメニューで、釜から直接あげたそばに出汁をかけて食べる珍しいスタイルです。かつおだしと醤油のバランス良く、濃厚なそばの風味が楽しめるそう。

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出雲大社の近くにある、出雲そばのお店です。観光客から地元住民まで、幅広く支持されています。

店内は、明るい和の雰囲気が漂っているそう。テーブルと小上がり席などの座席が多く、ゆったりと落ち着いて食事ができるそうですよ。

出典： 自称独り者グルメさん

出雲グルメを楽しみたいなら、人気の「三色割子3段」がおすすめ。こちらは各段で薬味が異なる、3段重ねの出雲そばです。

とろろ・卵・海苔の3種類が、それぞれトッピングされていて、香り高い地元産のそば粉の風味が楽しめるそう。〆はそば湯がおすすめ。

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おすすめの「淡雪」は、だしの入ったあたたかいそばです。とろろの上に卵がのった人気のメニュー。

アツアツの器に入った出雲そばは、やや太めの麺が特徴とのこと。とろろや卵とよく絡むのだそう。

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江戸時代後期から200年以上続く、日本最古のそば店として知られているお店。出雲大社からすぐの場所にあります。

地元出雲の玄そばを丁寧に石臼挽きにした、コシが強く、香りの高い麺を味わえるそう。伝統のつゆは、井戸水とうるめ鰯を使っているのだとか。

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丸い器が特徴的な、出雲名物「割子そば」。そばの実を外側まで挽いているため、黒っぽい色をしています。

出雲そばは、香り豊かで栄養豊富とのこと。「割子三代そば」は、「有機卵」と「とろろ」、薬味がついています。

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人気の「縁結びセット」に天ぷらが付いた、「縁結び天セット」がおすすめ。

割子そば2段には、なめこおろしやウズラが入っています。「特製そばぜんざい」というご当地グルメもセットになっていて、おみくじやご縁グッズまでついているとのこと。

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出雲大社前駅から、徒歩約5分のそば屋さんです。「神門通り」と「神迎の道」の間に位置しています。

かつて駄菓子屋さんとしてスタートしたお店が、レストランを経て、そば処としてリニューアルしたのだとか。店内はおしゃれで、女性客も多いのだそう。

出典： Monjayakiさん

定番の「三色割子そば」です。コシがあって美味しい手打ちのそばに、砂糖不使用のつゆが良く合うそう。つゆはキレのある味わいで、そば湯も楽しめるとのこと。

そば粉の風味もしっかりと味わえるそうですよ。

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「釜揚げそば」は茹でたそばを水洗いせず、そば湯といっしょに味わうそば。

出雲地方に古くから伝わる独特な食べ方は、これぞご当地グルメ、という口コミもありました。

月見やとろろなど、トッピングはさまざま。ふくよかな香りで、そば本来の味を美味しく味わえるそう。

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出雲市大社町にある、島根和牛のバーベキューと、島根県産ワインが楽しめるバーベキューハウス。

広々とした店内には座席が300席あり、大人数や団体客にも対応しています。リーズナブルな価格で島根和牛が食べられるランチタイムの利用がおすすめとのこと。

出典： 田中茂雄さん

ランチメニューの「島根和牛ロース定食」です。島根県産和牛のロース肉と焼野菜がセットになっています。

甘辛い味噌ダレとワイン塩の塩ダレで味わう、ロース肉がとても美味しいのだそう。

定食には、ご飯と漬物、サラダもついています。

出典： Mikumo Gynemerさん

「島根和牛サーロインコース」は、島根県産和牛肉サーロインをメインにした、野菜・ライス･ワイン（または1ドリンク）のついたコース。

島根和牛サーロインは、脂の旨みがあふれる上品な肉質とのこと。霜降りの赤身肉で、やわらかく口溶けが良いのだとか。

出典： 自称独り者グルメさん

出雲市駅前の「サンロードなかまち」にある居酒屋。地元産の旬食材を使った、ご当地グルメが堪能できるお店です。

木のぬくもりを感じるナチュラルな内装で、女性でも入りやすい雰囲気だとか。島根の純米酒を30種類以上扱うなど、お酒好きにもおすすめです。

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島根グルメといえば島根和牛が有名。

こちらの「島根和牛のステーキ」は、自家製ステーキソースで味わう赤身肉のステーキです。

上質な和牛はほんのりピンク色に焼かれ、旨味を存分に味わえるそう。玉ねぎやりんご、地元の醤油で作ったソースとの相性も抜群だとか。

出典： 湘南かずやさん

「しまね和牛レバ刺し」もおすすめです。低温調理した、和牛のレバ刺しは臭みがなく美味しいのだそう。

ほかにも「レバカツ」や「しまね和牛のもつ鍋」など、島根和牛を使ったメニューが豊富です。

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出雲市大社町日御碕にある海鮮グルメが評判のお店です。出雲大社前駅からは、バスや車での移動が便利。

日御碕灯台のすぐそばにあり、日本海の海の幸が味わえます。地元産岩海苔や生ウニのビン詰めなど、店内でお土産も買えるそうですよ。

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数ある海鮮丼メニューの中でも、圧倒的人気の「ウニ丼」。

バフンウニをたっぷりのせたボリューム満点の「ウニ丼」には、小鉢と味噌汁に漬物が付いています。新鮮で臭みのない、美味しいウニが味わえるそう。

出典： mihoraniさん

ウニとたっぷりのイクラが両方味わえる「イクラウニ丼」も人気です。

新鮮なウニの横に大粒のイクラが、こんもりと盛られています。アワビやサザエなど新鮮な貝類を使った丼ものや、焼きイカなども好評です。

出典： yuki-649さん

出雲市駅から徒歩3分の場所にあるお店。地元の地魚が美味しく味わえると、多くのお客さんで賑わっているそう。

カウンターのみの店内は、アットホームな雰囲気でくつろげるのだとか。地魚の調理方法は、刺身か煮物、焼き物かの三択から選ぶスタイルとのこと。

出典： すし和食探究中さん

美味しい地魚の中でも、特に「ノドグロ」が人気です。塩焼きが絶品との声が多く、絶妙な焼き加減に感動する人がいるほどだそう。

「ノドグロ」の美味しさに魅せられて、これだけを目当てに訪れるグルメな方もいるのだとか。

出典： mickandcindyさん

「甘鯛」は、悶絶級の美味しさとお客さんを唸らせているそう。

特におすすめの「甘鯛の塩焼き」は、1匹を余すことなく味わい尽くせるサービスが評判です。

写真は、食べ終えた甘鯛の骨と皮を使った「甘鯛の骨汁」。脂分と塩気のバランスが良く美味しいそう。