『さぬきうまいもん祭りin大阪！に行ってきました。その①』猫師さんの日記

来る２月１６日、ハゲた頭だけは貫録十分の石井パパさんからのお誘いで中之島にある
リーガロイヤルホテルで開催されたさぬきうまいもん祭りin大阪！に行ってきました。

人気ブロガーさんが多数招待された今回の催し。
会場内は、関係者はもちろん報道関係者やバイヤーやブロガーさんたちで一杯です！

と思っていたら、テレビ局の取材が！
おおぉっ、正に今取材を受けているのは石井パパじゃぁありませんか、笑。
なんだか偉そうに能書きをたれていましたよ


まずはリセノワールで乾杯！
このお酒は日本酒メーカーが古代米（赤米）作ったアルコール飲料です。
非常に上品な味で美味しかった～。これは買ってでも欲しい1品でした♪

そして会場内には、これでもか！ってほど涎が出そうな香川県の食材を
利用した料理が並んでました。

これはオリーブ牛腿肉の西洋わさび添え。。
いかにも料理人って人が丁寧に切り分けてくれました。

テーブルに持って行ってパクリ。
うんまーい！
肉がトロけて一瞬で無くなりました＾＾
ちなみにオリーブ牛とは、オリーブ油抽出後の果実を与えて育てた讃岐牛のこと。
価格は分かりませんが、味は抜群ですね！
手頃に市場で流通して欲しいです
つづいて、オリーブ牛フィレ肉の鉄板焼きポン酢風味。
これも美味いに決まってます♪
腿肉よりも脂が少なくて、肉本来の風味が良く素晴らしい肉でした！
豚肉も負けてませんよ！
これは讃岐夢豚のやわらか角煮。。
これもトロケル柔らかさで、口に入れたらすっと無くなりました
やるなぁ香川県！！

どうですか、この美味そうな料理の数々♪
このほかにも日本酒や鶏肉もいただき、サプライズゲストまで来てくれました。
ハゲストじゃぁないですよ。ゲストですゲスト！
その模様は第2弾でお届けの予定です。
こうご期待下さい