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1回
昼の点数：4.3
2021/08 訪問
昼の点数：4.3
平日の昼間。以前よりも混んでました。
2021/08/31 更新
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2021.8.31
平日であれば、開店の１５分前くらいに伺えば、肝串もいただけると思っていましたが。
２０分前の到着で、すでに１０組以上の待ちがあり、肝串はいただけませんでした。また、開店前でも、店内のウェイティングボードに名前を書いておく必要があります。
数回訪れた過去は、いつも鰻丼（特）２６００円を頂いていましたが、今回は初めて釜まぶし（特）３２００円をいただきました。
こちらも鰻丼と同じく、香ばしいうなぎと、一人前ずつ炊いた炊き立てのご飯との組み合わせが素晴らしいです。
タレの量も絶妙で、ご飯がベトベトにはなりません。
また、焦げの強い部分を丁寧に処理してらっしゃるようで、焦げの苦みはなく、ただただ香ばしい蒲焼きです。
ちなみに、ご飯の量がメニューに書かれていますが、少なめも大盛りもお願いできるようです。
何軒かの名古屋の有名店で、ひつまぶしをいただきましたが、毎回不満に感じるのは出汁です。鰹を使った出汁のところが多く、塩味も強いようで、うなぎとケンカしてしまい、個人的にはイマイチ美味しいと感じたことがありませんでした。
しかし、こちらは昆布だけのようで、塩味もほぼありません。肝吸いも同じ出汁で、うなぎとも相性は良く、美味しくいただくことができました。ただ、香ばしいうなぎは、出汁ではなく、薬味だけ、特にわさびでいただくのが一番好みです。
出汁はポットで出していただけて、最後まで熱々です。
美味しい出汁なので、そのまま肝吸いの器でおかわりしてしまいました。
名古屋からだと片道１時間近くかかりますが、それでも行く価値があると思います。