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うまかチャーハン(ニンニクチャーハン)は世界一美味いチャーハンです。神です。 ニンニク辛いですが、
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初訪問です。
2023/11訪問
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初訪問です。 この日は大阪で会議。 せっかくの大阪、会議だけでとんぼ返りでは勿体ないと、10年前に研修で一緒だった大阪のおじさんと待ち合わせて飲むことに。 おじさんのオススメでこちらへ。 ちょっと奥まったところにあり、観光客があまりいない地元の人が通うお店のようです。 何しろオバマ大統領に振る舞ったお酒だとか? 純米生原酒を樽から大きなお猪口で出してくれます。 これがめちゃくちゃ美味い! それ以外もつまみにカンパチ造り、アジのなめろう、鶏の山椒焼き、豚キムチ炒めなどをいただきましたが、出てくる物全てが美味い! 佇まいは昔ながらの居酒屋で大将も年配の方がやってる店ですが、注文はタブレットでするという少し違和感のあるスタイルです笑 大阪へ来たら必ず通ってしまいそうなお店でした!
2023/01訪問
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リピートです。 いやー、ここマジで美味しい! ここで食べたらそこら辺の家系ラーメンは食べられなくなります。 前回と同じくラーメン+ミニチャーシュー丼のセット920円に、今回は券売機にオススメと貼ってあったキャベツトッピング+50円をこれまた前回と同じく麺硬め、脂ふつう、味ふつうでオーダー。 麺は太めでコシもあり、スープもノーマルで激ウマ。 特筆すべきはチャーシューですね。 レアな感じで香ばしさもあり、たまりません。 チャーシュー丼のチャーシューは硬めですが香ばしさは同じようにあります。 オススメされたキャベツはオススメ通りスープによく合いとても美味しかったです。 その代わり… 11時開店、11時10分には着きましたが、既に満席で店内の待合席もいっぱい、外のベンチで待ちました´д` ; 時間さえ合えば是非行くべきお店です! 初訪問です。 昼前にいつ来ても行列が出来ていて断念してきたこのお店。 今日は午前の仕事が早く切り上げられたので 11時過ぎに来てみました。 しかし、既に店内は満席。 食券を買って店内で待っていると、11:15には外に大行列が出来ていました´д` ; やはり凄い人気店ですね。 危なかった〜、そりゃいつも入れないワケだ笑 デフォルトのラーメンとミニチャーシュー丼のセット920円をオーダー。 ラーメンは、麺かため、味ふつう、脂ふつうにしてみました。 お店は大将以下4名で切り盛りしてましたが、この行列だけに提供されるまでそれなりに待ちました。 確かに美味しいですね! 私、家系ラーメンって、どうしても調味料で調整したくなってしまうんですが、余計なことをしなくても充分。 むしろ手を加えない方がいいと思います。 味は普通でも濃いくらいでうすめでもいいかも。 チャーシューは、レアな感じでしたので薄味かと思いきや、焦げた香りが香ばしくとても美味しかったです。 トッピングも1枚70円なら加えてもいいかな。 ランチライスに合わせるライスにんにくなる物が冷蔵庫に常備されています。 オススメのライスの食べ方は、ご飯の上にテーブルにある豆板醤を載せてよく混ぜ、好きなラーメンの具を上に載せて、スープをよく染み込ませた海苔で巻いて食べる…とのこと。 やってみましたが、いい感じです。 チャーシュー丼だったのでチャーシューを先に少しやっつけ、ライスにんにくとゴマを加えてみました。 大将はお客さん1人1人に声を掛け従業員に指示を出してやっていて、見ていて気持ちいいですね。 時間さえ合えば是非またお邪魔したい名店でした。
2023/02訪問
2回
店員さんは一見チャラいですが、話すとそうでもありません笑 それに料理はマジメに繊細で美味しいです✦
2017/02訪問
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初訪問です。
2024/04訪問
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美味しいし、リーズナブル♪
2024/03訪問
1回
初訪問です。
2024/02訪問
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色々曜日別イベントあります。
2024/01訪問
1回
リピートです。
2024/02訪問
2回
垂井の隠れた名店です。