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生きものあふれる新緑の森へ
2023/02訪問
1回
チャーシュウー麺 １１５０円 やはりすみれの店長として勤めていた人間。炒めた味噌とラードのかおりは、マスク越ししっかり感じられますよね。すごいです。 生姜もすみれのように、味変の役割で最後のスープをさっぱりにしました。 香味油のなかに、ねぎ感がなさそうです。 追加のチャーシューは、二郎系のチャーシューみたいです。トロトロにしたり、柔らかくしたり、脂身がちゃんと付いてる。 ビール欲しいです。。。
2021/03訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/フルーツパーラー、カフェ、喫茶店
フルーツの奇妙な冒険
2023/01訪問
1回
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/回転寿司
いつも100組以上並びの大行列の超人気店。観光客も多く来ています。それで、整理券制で嬉しい。 価格といえば、東京の花まるよりも10%安くなります。鮮度や種類も抜群。北海道の海洋の旨味と甘味と脂味をこちらで満喫できます。
2022/12訪問
1回
不純 雪 大盛り 1200円 中毒性高い宗教麺です。殴られているようですがドMで美味しい美味しいと言いながら... つぶ貝の不純です。全く磯。 無化調ですがわざと荒れる感じで作られたもの。塩っぱさも麺の鹹水感もチャーシューも。 本当にラーメン好きな人じゃなければ楽しめないほど。
2022/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
ラーメン 並 850円 辛味 100円 店主の態度が微妙...無愛想ですが「ありがとうございました」という時にめっちゃ元気そうです。まぁ、味だけを採点の基準とする。 食べると何故か人気になったのかがすぐにわかりました。見た目がシンプルですがクセになれるこってりの味わいです。スープには動物系を土台に魚介の節や煮干しがまろやかに効いている。ある意味で万人向けですがすごく深みがあります。辛味が舌を少し刺激しもっと深みを感じられます。また、ツルツルモチモチの麺や、スープに浸けるとスポンジのようにスープを吸収する磯感満々ののり、柔らかいジューシーな肩ロースチャーシュー、しっかり味つけられる甘辛いメンマは共にスープに合います。なんか伝いにくいですが、熱々の液体旨味をギュッと凝縮して口に爆発することみたいです（店主が冷たいですが）。
2022/03訪問
1回
グレートバリューコース（コルマカレー） 2200円 1956年のお店か。今でも日本のカレー屋の最先端に立っていますので、この長い歴史を持っていることが驚かせました。進化性または先進性がすごいです。 カシミールカレーが既に新川店に食べたことあるから、こちらでコルマを注文した。変わらないのが玉ねぎの甘さ。じっくり煮て引き出したようです。スパイシーをまろやかにしますが、深さまだ残しています。カシミールより甘くてまろやかで濃厚な味わいです。 ドレイカレーも美味しそうです。
2022/02訪問
1回
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