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食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店
北四番丁、勾当台公園、北仙台/イタリアン、パスタ、レストラン
2020/11訪問
1回
白石グルメと言えばここ！と言われてるお店。 こちらは創業1886年の超老舗の鰻屋。 そんな歴史のあるお店なら気になるのが食べロガー。 ちゃんと生きた鰻を食べる2～3時間前にさばいて素焼きにされてます。 しかも、その受け継がれてきたタレを かけた天丼やカツ丼もあるそう。 【上うな重】3,465円 素焼きにした鰻は肉厚でふわりとしてて極上！ 秘伝のタレの甘みとコクが上品で ご飯と食べると最高ですね。 【かつ丼】935円 秘伝のタレを使ってて豪快な丼！ かつと甘いタレを組合すってありそうなのに そんなにやってるとこって少ないですよね。 ここは素材の味がうまく引き出した逸品です。 ざくざくの旨味たっぷりのかつと甘辛の タレがよく合いますね。 地元の歴史あるお店を訪ねるのも旅の醍醐味～。 火事になったらタレ瓶を持って逃げると いう家訓があるほどの秘伝タレだそうで その味わいをしっかり堪能できました
2022/12訪問
1回
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