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文句のない美味さ
2024/03訪問
6回
相変わらずで嬉しい
2024/05訪問
4回
昼飯に何を食おうかと西鉄久留米界隈を彷徨っていたら風に勢いよくはためく幟の文字〜幻のアジフライに釣られて入店。豊富な定食メニューの中から牡蠣フライとアジフライのミックスを選択。注文後にメニューを見てたら大好物の天ぷらもあるとのことで五島穴子、ホタテ、キスをついかで注文。おとうしで一口手作り豆腐が提供され美味しい。 牡蠣フライは広島産で味が濃く鼻から旨さと風味が抜けて秀逸。看板メニューのアジフライは、、普通にうまい。注目すべきは天麩羅でホタテは噛むごとに甘く感じられるほどの旨味が溢れ、また穴子天麩羅も身が厚く美味い。 ここはもう少し食べログ星が多くてもいいのではないか？
2023/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
初めての訪問でミシェラン星獲得ラーメン屋としても初訪問。1番人気な塩ラーメンを一杯。ほぼ無言でキッチンの3人の職人さんが集中して作ってくれました。 まずスープを味わう。蛤ダシが中心に一本筋が通っていて他の風味を奏でるだしと絡み合い非常に濃厚で複雑な味わい。麺はストレートのスープをよく纏うタイプ。チャーシューが少し残念で生ハムを思わせるピンクなやつが小さくひとかけら。もう少し大きければもっと嬉しかった。シナチクは糸みたいに細くて長いやつがこれも一本〜なかなか歯応えもあり美味かった。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
1回目は新宿の、今回は丸の内店で。前回はさほど感じなかったがワンランク上の肉、ニク、にく。 和牛好きには？かも知れないがしっかりと歯応えで、肉を噛んで味わえるジューシーな肉種の波状攻撃状態。楽しめた。 惜しむらくはデザートが貧弱。 サラダバーは言うまでもなくハイレベル、、であるがそこで舞い上がって草で腹を満たすことになると肉の波状攻撃にはすぐギブアップさせらせるのでご注意を!
2023/02訪問
1回
瀬見温泉への新幹線終点の新庄駅。井の頭さんみたいに下車したら〜腹が減った〜下車前から頭の中はお蕎麦モード。駅員さんに聞いたら駅から徒歩1分でこのお蕎麦屋さん。かもん。テレビ取材で芸能人達も繁く来てるお店のよう。メニューは鴨団子蕎麦とざるそばの二品しかなく迷わず前者を選択。つけ蕎麦で鴨肉3枚を熱々漬け汁に落として開戦。 美味い。3口目から専用七味をたっぷり投入してまた美味さが増加。大盛りじゃ物足りなくて勿論お蕎麦のお代わり。腹の虫も大満足。大変おいしいお蕎麦であった。写真は空腹に負けて箸をつけてから撮影したもの笑笑
2023/02訪問
1回
お腹いっぱいです
2024/04訪問
1回
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