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相変わらずで嬉しい
2024/05訪問
4回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
初めての訪問でミシェラン星獲得ラーメン屋としても初訪問。1番人気な塩ラーメンを一杯。ほぼ無言でキッチンの3人の職人さんが集中して作ってくれました。 まずスープを味わう。蛤ダシが中心に一本筋が通っていて他の風味を奏でるだしと絡み合い非常に濃厚で複雑な味わい。麺はストレートのスープをよく纏うタイプ。チャーシューが少し残念で生ハムを思わせるピンクなやつが小さくひとかけら。もう少し大きければもっと嬉しかった。シナチクは糸みたいに細くて長いやつがこれも一本〜なかなか歯応えもあり美味かった。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
1回目は新宿の、今回は丸の内店で。前回はさほど感じなかったがワンランク上の肉、ニク、にく。 和牛好きには？かも知れないがしっかりと歯応えで、肉を噛んで味わえるジューシーな肉種の波状攻撃状態。楽しめた。 惜しむらくはデザートが貧弱。 サラダバーは言うまでもなくハイレベル、、であるがそこで舞い上がって草で腹を満たすことになると肉の波状攻撃にはすぐギブアップさせらせるのでご注意を!
2023/02訪問
1回
ガチ中華の四川版。ランチは少し甘すぎるスープ、貧弱な杏仁豆腐がデザートでイマイチであるが、それをカバーするだけの美味しい中華パンケーキ、インゲンの油炒め、チキンのマリネの食べ放題がついて880円。メインの皿もボリューム満点の8種から選べる。複数で行ってシェアしたら最高。どれも味は合格点。私は知人と3人でシェアしながら皆満腹になりました。気がつくと多分私たち以外は全員中華言語喋って賑やか。
2023/03訪問
1回
2022/12訪問
1回
普通に美味しいトンカツです
2022/11訪問
2回
コストパフォーマンス良し。寿司も回転寿司並かと思ってたが、なんのそこそこの美味しさであった。また行くよー
1回
昔、コスパと味のバランスが比較的取れてたから何度か通ったが、経営者、調理師が変わったようで、味もサービスもなんともがっかり。 五目タンメンセットで800円でしたが、温めると極小になる寂しそうに丼底に隠れている冷凍小エビが1匹、探してもなかなか見つからない肉片〜三片確認。コクがなく水で割ったようなスープ。これは絶対にオイスターソースを入れてないか、ケチったから。驚くべきはついてくる日替わり点心。春巻きだと聞いていたら親指大でこれまた小さい〜！他にもいろいろありましたが押し並べて推察できますね。食べたいなら皆さん行ってください。私はもう行きません。 またオッサンかおばさんか分からんような〜多分おばさん〜のサービングがまあ不躾な事！ だいぶ昔になるがロンドンのチャイナタウンで、不躾で有名だった旺記を彷彿とさせるもの。 旺記はそれでもまあ値段の安さと、クセになる味、変にその不躾さがみたくてかよった次第。 まあ残念ながら再訪は無いな〜
2023/09訪問
1回
シャリがデカ過ぎ。ネタがだんだん薄く、小さくなっているか。中トロは最初はまあまあだったが追加から赤みが中トロかわからない代物が握られてくる。コハダは一枚を二分割。ホタテは薄過ぎて何と細切れでシャリに乗っかってる。 食べ放題だからってこんなものでは済まされないよ。
2023/01訪問
1回
禁煙席がない。個室もどきに押し込められ窮屈。おとうしがたかすぎ。メニューの説明がない。食べログ評価の星は何なの？極め付けは食べログにあるクーポンが使えていない〜これは多分に食べログの責任
2023/01訪問
1回
日本語通じず残念。日本でビジネスしているのであればそれなりのサービスはしないとね。肉のクオリティから何から何まで残念。 多分二度と行かない。 ランチで利用。最初の入店時はウェイターが一名のみ。日本語が片言もできない人物で閉口してしまった。何を聞いても何も答えずただメニューの中の料理をベトナム語で繰り返すのみ。この時点で出ていけばよかったが、えいやと写真を見て、この料理をと言って注文。980円の牛肉鍋は、こちらからご飯つくの？〜ご飯という単語はわかったらしい笑笑を〜とか言わないとセットも出てこない。食べ終わった頃、もう一名の少しは日本語で会話できるか人物が来て、やんわりと感想を述べて退出。料理は自分の方が上手く作れる程度の代物でガッカリ。正直2回目は無いし、友人にも勧められない。
2022/09訪問
2回
渾身の一杯？
2024/05訪問
1回
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