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宿泊翌日の朝食です。 朝食も1階の個室の食事処です。 朝食は、小松菜の野菜ジュース(山形県産りんごとヨーグルト入り)、フレッシュサラダ自家製黒胡麻ドレッシング、郷土料理の塩納豆、長芋煮、孟宗けんちん(筍の煮物)、酒田沖船凍イカのお刺身、あつあつ豆腐(茶碗蒸しの容器に入った出来立ての豆腐)、玉子焼き、銀だらの焼物、ご飯(つや姫)、黒もずく汁、漬物、デザート(ヨーグルトブランマンジェ、宇治抹茶アイス)が出ました。 ご飯は、通常のものか、お粥を選べます。お粥と普通のご飯を両方いただきました。 野菜ジュースが胃腸にしみました。長芋煮は、ホクホクしていて特に美味しかったです。 朝もしっかりデザートが出ました。 品数も多く楽しめました。 ご馳走様でした。 鶴岡に旅行をした際に宿泊しました。 鶴岡出身の作家藤沢周平ゆかりの湯田川温泉の旅館です。 食事は1階の食事処でいただきます。 個室になっています。1人でも個室なので一人旅にはありがたいです。 日本酒は、栄光富士純米大吟醸をいただきました。 お料理は、ゆり根の和風ムース、前菜(クリームチーズ豆腐、こごめと子持ち昆布のおひたし、黒バイ貝旨煮、酒田沖船凍イカの塩辛、しめ鯖ガリ巻き寿司)、お造り(平目、ガサ海老)、天ぷら(ハタハタ、雲丹の大葉巻き、ズッキーニ)、むきそば万十銀あんかけ、山形牛リブロースしゃぶしゃぶ、孟宗ご飯、孟宗汁、デザート(キャラメルパンナコッタ、赤粒胡椒アイス庄内麩フィユタージュ)でした。 どれも見た目も綺麗で、地のものを中心に丁寧に作られたものばかりです。一品一品出来立てを熱々で出してもらえるのもありがたいです。お料理自慢の宿だけあります。 ボリュームも相当にあります。 快適にゆっくり食事ができました。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
2回
福岡空港の3階にあります。 今回の旅行の締めに訪問しました。 博多やりうどんをいただきました。 運ばれてきたときからいい出汁の匂いがします。 普段、醤油の味のしっかりするつゆになれていますが、このつゆは醤油感がなくても、とても美味しいです。 うどんは、食べ慣れているうどんよりかなり柔らかいですが、コシがないというのではなく、つるっと柔らかい中に、もちもち感もありいい食感です。 長いごぼうの天ぷら、丸天いうさつま揚げのようなものがのっています。こぼうの天ぷらが美味しいのはもちろんですが、丸天が甘みがあり、いい出汁のつゆによく合います。 美味しいうどんです。 やりうどんの名前が黒田節に由来しているのも旅行者には楽しいです。 ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
氷川神社三の鳥居の近くにある料亭です。両親と河豚を食べに訪問しました。2万4200円のとらふぐコースを予約しました。 広くて綺麗な個室でした。窓はお庭に面しています。 お酒は、日本酒、埼玉の小川町の帝松霜里純米吟醸、上尾の彩来純米吟醸、日高見で河豚のひれ酒をいただきました。 お料理は、前八寸((黒胡麻豆腐、人参カステラ、ホタルイカの天ぷら、大山鶏南蛮漬け、天豆塩茹で)写真撮り忘れでお皿のみ)、河豚薄造り、河豚白子焼き、焼き河豚、河豚鍋、河豚の唐揚げ、河豚雑炊、お新香、デザートが出ました。 どれも美味しかったです。特に白子焼き、焼き河豚、唐揚げが美味しかったです。色々な調理法で河豚を楽しめました。全体的にボリュームがかなりあり、河豚を満喫することができました。 お店のサービスも行き届いており、個室もとても綺麗で快適でした。さすが老舗料亭という感じでした。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
徳島旅行の夕食に訪問しました。徳島の夜の繁華街の一番南の方にあります。事前に予約して訪問しました。 お酒は、徳島の日本酒、今小町の純米吟醸と阿波天水の純米吟醸、鳴門金時の焼酎金時王をいただきました。どれも飲みやすくて美味しいお酒でした。 おつまみは、突き出しの茶碗蒸し、お造りの盛り合わせ(平目、カンパチの中トロ、鰆の焼き霜、鯛、地ダコ、マグロ)、阿波尾鶏のもも肉の塩焼き、しいたけ侍の天ぷらのハーフをいただきました。お料理はハーフサイズでも提供してくださいます。 突き出しの茶碗蒸しが美味しく、期待が高まります。 お刺身、どれも美味しかったです。鯛の刺身の下には、菜の花のおひたしがあり、こちらも美味しかったです。いい魚を、きれいに包丁を入れて、盛り付けもきれいです。阿波尾鶏の塩焼きは、美味しい鶏肉がパリッとジューシーに焼かれていて、柚子胡椒、レモンを添えて食べると尚更美味しいです。しいたけも肉厚の美味しいものが上手く揚げられていてとても美味しかったです。 さらに、しいたけの天ぷらには、宴会に出すものが余ったからとおっしゃって、フグ天ぷらもつけてくださいました。また帰り際には、宴会がキャンセルになったからと言われて、蟹の炊き込みご飯をおにぎりしてお土産にくださいました。蟹ご飯はホテルでいただきました。フグの天ぷらも蟹の炊き込みご飯もいいお味でした。 いい食材を、丁寧に調理して美味しく出していただける、こういう居酒屋に行きたいというお店でした。 良店だと思います。徳島旅行のいい思い出になりました。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
沖縄旅行の夕食に訪問しました。 ビルの2階にありますがビルに看板などがないので注意が必要です。 1万5000円のコースを予約していただきました。 お酒はオリオンビールの小瓶、日本酒の林、泡盛の残波プレミアム、琉球王朝特選古酒のロックをいただきました。 おつまみで、北海道のつぶ貝の炙り醤油焼き、北海道の真鱈の白子、お刺身(写真撮り忘れ)でおこぜ、石鯛、焼き物で北海道のキンキ(だし巻き玉子、パプリカのピクルス付き)が出ました。 握りは、山口のヨシエビ、マグロの赤身、茨城の白魚、アオリイカ、ホタルイカのたたき、北海道のうに、ミニいくら丼、大ズワイガニのうちこ入り、熊本のコハダ、大トロ、穴子、トロたくが出ました。お椀は、サイフォンで温める魚のお出汁が出ました。 どれも美味しかったです。お刺身j食べ方が面白く、ヒマラヤの岩塩の板に徳島のすだちを絞って、それにお刺身つけて食べます。大根は時間長めに岩塩の板にのせ、浅漬けのようにいただきます。白身魚にあった食べ方でした。美味しかったです。 お椀も、コーヒーを飲む時に使うようなサイフォンで出されます。とても面白かったです。 エンターテイメント性があり、美味しいだけでなく楽しめました。お店のサービスも行き届いています。またお料理の器が綺麗です。店内もお洒落な感じでバーのような佇まいです。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
大阪旅行の夕食に訪問しました。 福島駅から数分のところにあります。 とてもきれいなお店です。 お酒は知多のハイボールをいただきました。 野菜スティックからスタートしました。野菜に何のクセもなく、三種の味噌も美味しかったです。 天ぷらのお塩は三種用意されていました。 天ぷらは、車海老でスタートし、車海老は、通常のものと、紫蘇で巻いたものです。 梅ソースの大根サラダを挟み、北海道の松茸、万願寺とうがらし、兵庫のオクラ、徳島のでんすけ穴子、口直しの漬物、サロマ牛のウニのせ、ナス、茨城の蛤、追加で、熊本の銀杏、宮城のホタテをいただき、紅はるかで終了しました。 ご飯はかき揚げ丼にしていただきました。 どれも美味しかったですが、穴子、蛤、ホタテが特に美味しかったです。 またご飯は小さな土鍋で炊かれており、炊き加減もよくとても美味しかったです。漬物、赤出汁も全て良かったです。 デザートは、ミルク金時をいただきました。 こちらも口直しにとても良かったです。 飲み物はコーヒーではなく、タンポポの根を煎じたものでした。さっぱりしていました。 細かなところまで、気配りがされていて素晴らしかったです。良店です。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
大阪旅行の夕食に訪問しました。 北新地のビルの地下1階にあります。 カウンターが8席で、私以外は、全て外国人お客さんでした。 日本酒の品揃えが素晴らしいです。 しかも半合からいただけます。とてもありがたいです。 日本酒は、みむろ杉、作、田酒、じこん、AKABU、風の森を半合ずついただきました。 おつまみと寿司が、ランダムに出てくる方式で、鰆の藁焼き、キンキのしゃぶしゃぶ、うなぎ白焼、握りで、中トロ、マグロ赤身ヅケ、大トロ、おつまみでホタテ炙り、握りで春日子、カマスの茶碗蒸し、ノドグロ小丼、目光、イクラ、蒸し鮑肝ソース、車海老、お椀、穴子、トロ手巻き、デザートのプリンが出ました。 ウニは、追加注文も入れて、天草、長崎の赤ウニをそれぞれいただきました。 どれも美味しかったですが、鮑は、特に美味しかったです。 肝のソースがとても美味しくて、鮑の下にあるご飯とリゾットのように食べます。スパゲッティと一緒にも食べたくなるような味でした。 インターナショナルな雰囲気も味わえ、いい時間を過ごせました。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
徳島旅行の際の夕食に訪問しました。 徳島駅から徒歩10分ちょっと、中央警察署の向かいにあります。 予約なしで17時の開店同時に入店しました。 阿波尾鶏の焼鳥が食べたくて訪問しました。 地元の方でいっぱいでした。 お酒はすだちのハイボールをいただきました。 おつまみは、ブロッコリーと玉子焼きの突き出し、阿波尾鶏の串を肩ロースの塩味、せせり、三角(テール)、ハラミの4種、阿波尾鶏の手羽元のスパイシー唐揚げを2本、佐那河内村のおっさん豆腐の冷奴、こだわりトマト、月見つくね、いとこ焼き(せせりとウズラの玉子)をいただきました。 どの焼鳥も美味しかったです。特に阿波尾鶏こ肩ロースが美味しかったです。 塩味の焼鳥には、すだちが付いていて、冷奴にもすだちが付いていたので、すだちづくしでした。こんなにすだちを食べたのははじめです。 冷奴は、豆腐がコクがあってクリーミーで美味しかったです。トマトも甘味のあるもので美味しかったです。手羽元の唐揚げは、私には少しだけ外側がかたかったです。 普段使いできる価格で美味しい、近くに住んでいたら通いたいと思うお店です。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
浦和駅西口、伊勢丹の裏の方にあります。 松葉ガニのコースをいただきました。 両親にカニを食べさせたくて訪問しました。 日本酒は、田酒、山本、宮寒梅をいただきました。 コースは、香箱ガニ、海老しんじょう、お造り(中トロ、ブリ、水蛸、鰆のたたき、アジ)、フグしんじょう、松葉ガニのお刺身、焼きガニ、カニのしゃぶしゃぶ、カニの甲羅焼き、カニ雑炊、お新香、大納言とアイスのデザート、抹茶が出ました。 冬の味覚松葉ガニを満足いくまで楽しめました。いろいろな食べ方を楽しめてよかったです。カニ以外のメニューも美味しかったです。両親にも喜んでもらえました。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
別府温泉に宿泊した際に夕食でいただきました。 大分満喫コースをご飯はお寿司に変更でいただきました。 お酒は、大分の日本酒、西の関美吟、鷹来屋五代目をいただきました。前菜、お造り、野菜の炊き合わせ、ウニ玉、土瓶蒸し、フグのお刺身、甘鯛の焼き物、豊後牛のたたき、フグの握り、お寿司4貫、デザートが出ました。 お造りは、関アジ、関サバが含まれています。とても美味しかったです。 炊き合わせ、土瓶蒸し、出汁がとても美味しいです。 ウニ玉はウニとたまごに火を入れたもので濃厚でした。 フグの刺身は厚切りで食べ応えがありました。 お料理どれも美味しかったです。豪華でボリュームもたっぷりでした。 大分を満喫することができました。 カウンターの椅子はもう少し大きなものの方がゆっくり食事ができるかと思いました。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
姫路に旅行した際の夕食に訪問しました。 お任せコースを事前に予約しました。 日本酒は、八重垣、奥播磨、南をいただきました。 穴子の中骨の唐揚げにはじまり、お刺身が、淡路のハモ、瀬戸内のヒラメ、シマアジ、鮑と肝でした。もすぐワカメ、茶碗蒸し、サザエの壷焼き、キンキの焼き物がおつまみです。 握りは、ホッキ貝、平貝、シマアジ、太刀魚、金目、穴子丼、カツオ、鯨、ヒラメの箱寿司、ウニ、玉子でした。 どれも美味しかったですが、ヒラメの箱寿司、特に美味しかったです。 これだけのボリューム、内容で、驚くほど良心的な会計でした。間違いなく良店です。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
大宮中仙道沿い、ラウンドワンの近くにあります。 予約をして訪問しました。 お任せコースをいただきました。 白エビの小鉢でスタートし、車海老、ナス、ホタルイカ、こごみ、サラダをはさんで、ふきのとう、ウニ、黒まいたけ、キス、さつまいも、小柱とエビのかき揚げがコースの内容です。かき揚げは天丼でいただきました。 追加で、蛤、小玉ねぎ、たけのこ、稚鮎をいただきました。コース、追加も含めてどれも美味しく、また季節を感じれました。 カウンターで、たねの仕込み、天ぷらがあがる様子を見ながらの食事は、美味しいだけでなく、とても楽しかったです。 お腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
米沢旅行の締めくくりに訪問しました。 米沢牛の専門店です。米沢駅と街の中心部の中間くらいにあります。 お店は、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶとすき焼きの3つのフロアに分かれています。 私はすき焼きをいただきました。 特選すき焼きのコースをいただきました。米沢牛、さすがとしか言いようがありませんでした。米沢牛の串、お寿司もいただきました。山形の日本酒、ワインも堪能し、大満足でした。 ご馳走様でした。
2022/07訪問
1回
大宮駅東口から徒歩5分ほど、中山道を入ったところにあります。刺身付季節のおまかせコースを事前に予約して訪問しました。 お酒は、生ビールとハイボールをいただきました。コースは、お出汁、お刺身(カツオ、マグロ中トロ、カンパチ)、前菜(自家製カラスミ、ホタテの付け、鶏肉)、天ぷら(アスパラ、ナス、玉ねぎ、スナップエンドウ)、焼物(牡蠣のガーリックソース、きのこ添え)、豚ヒレ肉のグリル、鯛の出汁茶漬けでした。 最初に出てくるお出汁美味しかったです。 一つ一つ凝った料理で、季節感もあり楽しめました。 またボリュームもたっぷりでお腹いっぱいになりました。 お店もとても綺麗です。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
大宮の中山道沿いにあります。 コースの胡蝶蘭をいただきました。 日本酒は、伯楽星と上喜元をいただきました。 シジミのお出汁、前菜、お刺身、握り、茶碗蒸し、ウニの三種、ローストビーフのサラダを挟んで、握り、お椀、デザートと続きました。 大宮でこれだけの食材を出せるお店はほとんどないと思いますか。特に、赤貝、関アジ、ウニとイカの握り、中トロ、茶碗蒸し、とても美味しかったです。茶碗蒸しのお出汁が素晴らしいです。また肉のお寿司は、恥ずかしながら少し斜に構えていましたが、とても美味しかったです。 いいお店なのであえてですが、日本酒の提供時は、お水もセットで出してしまったほうがいいと思います。 また、握りを二回に分けていますので、おしぼりも最低二回出してもらった方がいいと思います。 サービス料が別になっているので、そこだけ気になりました。 大将も店員さんも皆さん感じよかったです。 ご馳走様でした。
2023/07訪問
1回
大宮駅東口、中山道沿いにあります。 門街こすぐ近くにあります。 7700円のコースを予約していただきました。 前菜は、煮貝、枝豆、鯛の手毬ずし、もずくでした。鱧のお椀は、じゅんさいも入っており季節を感じれました。お刺身は、中トロ、タイ、カンパチ、イカです。鮎の塩焼き、冷製の煮物、牛肉の岩塩焼き、穴子と夏野菜の天ぷらが続きました。ご飯は、うなぎご飯で、デザートがリンゴのシャーベットでした。季節の食材も使われており、どれも美味しかったです。またボリュームも充分でした。 お酒は、日本酒の七田、紀土、酔鯨、三千盛をいただきました。種類も豊富でした。 お店もとてもきれいでした。 大満足でした。 ご馳走様でした。
2023/06訪問
1回
夕食朝食ともに部屋食になります。 夕食の三月のメニューは、前菜がひな祭りを意識したものでした。見た目もよく美味しかったです。岩魚の塩焼き、天ぷらは、焼きたて、揚げたてを後から部屋に持ってきてくれます。蒸物、煮物、鍋など出汁が美味しくちょうどいい味です。お料理に季節感がありそこも嬉しいです。ボリュームもたっぷりです。 部屋食なのでゆっくり食事ができるのもいいです。 お酒は、沼田産のりんごのシードル、日本酒の赤城山をいただきました。 朝食も品数が多く、美味しかったです。 ご馳走様でした。 一年の仕事納めの後に訪問しました。 ここ何年か年末にお世話になっています。 夕食朝食ともに お部屋食です。温かいものを温かいまま食べられるのがありがたいたいです。煮物、茶碗蒸し、お鍋にしても出汁がいいのだと思いますが、とても美味しいです。お酒は沼田の名物であるりんごを使ったシードルをいただきました。美味しいです。天ぷらは食中に持ってきてくれます。りんごの天ぷらが美味しいです。デザートにもりんごが使われており楽しめました。 朝食もお料理の味付けがちょうどよく美味しいです。 夕食朝食ともにボリュームもたっぷりでした。 ご馳走様でした。 何度か宿泊している宿です。 食べ物レポートなので温泉については深く触れませんが、いいお湯です。 食事はボリュームがあり、美味しいです。 沼田は、りんごの産地ですが、天ぷらにりんごの天ぷらが出ます。これが美味しいです。 また沼田産のシードルが何種類もあります。 こちらもお料理によくあいます。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
3回
酒田駅から徒歩5分ほどのところにあります。 酒田旅行の夕食に訪問しました。 事前に予約して訪問しました。 日本酒は、上喜元雄町、やまと桜、楯の川本流をいただきました。120mlずつのグラスです。 おつまみは、お通しのもずく、刺身盛り合わせ(本鮪赤身、ヒラマサ、ソイ、しめ鯖、わからなくなってしまいましたが貝、刺身は写真撮り忘れ、写真はソイとヒラマサの残りです)、地物の岩がき、がさえびの唐揚げをいただきました。 握りはおまかせで、コウイカ、のどぐろの炙り、ヒラマサ(写真撮り忘れ)、がさえび、ウマズラハギの肝のせ、イワシ、サクラマス、本鮪大トロ、バフンウニでした。味噌汁であら汁が出ました。握りの追加で、鉄火巻き、がさえびのすり身の入ったカステラたまごをいただきました。 おつまみは、がさえびの唐揚げとても美味しかったです。えびの味が濃かったです。握りは、がさえび、ウマズラハギの肝のせ、イワシ、サクラマス、本鮪大トロ、カステラたまごが特に美味しかったです。ウマズラハギは、身の淡白さと肝の濃厚さが口の中で一体になってなんとも言えません。イワシ、サクラマスは、美味しく脂がのっていました。本鮪大トロは、マグロのいい香りと味がしました。 百名店のお寿司屋さんは、ほとんどがいわゆるかなりの高級店ですが、こちらは他と比べると庶民的なお店になります。けっこうガチャガチャはしています。高級店のようなお金もとるけどサービスも行き届いているというのとは違います。しかし、これだけ食べて飲んでお会計は1万380円でした。いい日本酒を飲んで、ネタの内容も考えると相当に良心的なお店です。大将のお人柄もよく、近くに住んでいればと思うお店でした。 酒田旅行のいい思い出になりました。 ご馳走様でした。