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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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素晴らしいお料理とサービス❤︎ 〜肉屋 雪月花 NAGOYA
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉屋 雪月花 NAGOYA
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 |
| ジャンル | 牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-433-1029 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約は3ヶ月先までとさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋 駅前 桜通 地下街 ユニモール 直結 名鉄名古屋駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席、テーブル個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同ビルに喫煙所がございます |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 中学生以上可能。事前にご相談ください |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年8月19日 |
| 備考 |
＊日曜日の営業について |
| 関連店舗情報 | 雪月花の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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ずっと伺ってみたかった憧れのお店に
常連さんのお友達に誘ってもらって初訪問❤︎
結論から言うと…
とんでもなく美味しかったです(*˘︶˘*)
そしてお料理が美味しかったのはもちろん
初めて伺った私にもカウンター越しに笑顔で
優しくお話してくださる勝原さんを始め、
スタッフ皆さんのおもてなしにも感動。
ありがとうございました！
仕事抜け出して名古屋まで行った甲斐が
ありました！幸せｖ(*´∀｀*)ｖ
訪問から暫く経過してますが
美味しかった感動は色褪せず鮮明♪
先ずはシャンパーニュで乾杯❤︎
この日はコースにプラスしてペアリングも
お願いしました。6杯 15,000円なり。
この日は沢山ワインいただきました♪
詳細は写真にて(*≧艸≦)
最初にカウンターの前にずらりと並ぶこの日の
豪華食材を一通り説明してくださいます。
この日のお肉は
『三重県産 特産松阪牛58ヶ月 雌』
⚫︎赤飯
最初にお赤飯て珍しい気がしますね
自家製の唐墨の半生加減と、塩味控えめな
お味が好き！
⚫︎松阪牛のモモと九絵の海苔巻き
これがまた超美味しいの❤︎
銀座でも以前いただき感動したお品
ねっとり赤身のお肉は昆布締めで
茗荷と芽ねぎでさっぱり
バランスが絶妙！
⚫︎ずいき
千葉県柏市産
ここで、シャキシャキお口さっぱり
⚫︎山口県 鮑の唐揚げ 肝と卵黄のソース
はぁこれも美味しかった！
揚げた鮑の食感も 肝のソースとの
マッチングも素晴らしいの
⚫︎松阪牛イチボのたたき
思わず笑っちゃう位に美味しい！
なんて言うのか…
お肉の味が濃くて、甘みもある
⚫︎但馬牛のタンの白味噌仕立て
じっくり煮込まれたタンは超柔らか！
臭みなんて全く無し！！
正直茹でたタンてあまり得意ではないけど
これは美味しかった！
白味噌仕立てなのも好きでした♪
⚫︎神戸牛サガリの天ぷら
これまた意外なサガリを天ぷらに！
サクっと軽い衣で意外にあっさり
食感いいです！
⚫︎松阪牛58ヶ月のラーメン
超こだわりの手間暇かかったコンソメスープ
トリプルコンソメは綺麗な黄金色！
見た目通りに雑味がないクリアな味わい
染み渡ります…
⚫︎フルーツトマト 極
少し苦手なトマトがこんなに美味しいのか
ちょっとお口直しにさっぱり
さて、目の前に見た目には焦げて見える
お肉の塊たちが…
大丈夫？？て心配になるくらい
でも、
いざカットされた断面を見ると
全然大丈夫！
と言うより、見た目からジューシーで
しっとりしたツヤがエロいくらい、笑
はぁ早く食べたいって衝動が抑えられない！！
遂にやって来ました私のお肉❤︎笑
⚫︎松阪サーロインと神戸41ヶ月ヒレ
ふふふ(*≧艸≦)
はい、間違い無い美味しさ。
こんなに後半かつワイン飲み続けてても
しっかり感じる肉の旨み
どっちも美味しかったけど個人的には
ヒレが更に好きでした٩(ˊᗜˋ*)و
⚫︎ごはん
銀の朏とつみれ汁
また最後にご飯が美味しすぎて(T-T)
ちょい濃いめのつみれ汁と合わさり
ご飯が進んじゃう
⚫︎寒熟
この大きさ伝わりますかね…？
めちゃくちゃ大きいイチゴ！！
甘くて美味しかった❤︎
⚫︎恵方巻き
黒糖醤油でいただく、白餡が入った
甘い恵方巻きにビックリ
ちょっとこれは唯一得意じゃなかったかも
既にお腹いっぱいだったからなぁ。
いや〜
本当に食べて飲んで、飲んで…
最後の最後まで美味しくて大感動の
ディナーになりましたｖ(*´∀｀*)ｖ
以前銀座でもお料理を頂き感動しましたが
今回も更に美味しく素晴らしかったです❤︎
お料理の美味しさにプラスしてお店全体の
空気感、皆さんのサービスが素晴らしく
終始心地良く過ごせましたm(_ _)m
ありがとうございました。
最後は皆さんにお見送りいただき
ふわふわ幸せな気分でお店を後にしました。
本当美味しかったなぁ〜
常連さんのお友達に大感謝です⑅◡̈*
楽しみにしていたカレーも、
レトルトとは思えない美味しさにビックリ！
母親と美味しくいただきました♪
リッチな味わいでした❤︎
なかなか伺えませんが…
またぜひぜひ再訪したいです！！
素晴らしく美味しかったです。
ごちそうさまでした。