銀座のヘルシーランチ！野菜料理が美味しいお店15選

出典： 葡萄党幹事長さん

銀座駅から徒歩3分ほどの場所にある「エスキス」は、ヘルシーランチにぴったりだと口コミで評判のフレンチレストラン。油控えめの料理が楽しめるそうです。

シンプルな内装の店内には昼間になるとやわらかな自然光が射し込み、絶品料理の数々を美しく彩ってくれるのだとか。

出典： きゅいそんさん

フレンチの伝統を重んじながら国産の野菜を積極的に取り入れた、オリジナル性のある料理が豊富だそうです。

「蓮根のブランマンジェ」はレモンの酸味がアクセントになっているとのこと。

出典： yagakiさん

メインの肉・魚料理にも、たっぷりの野菜が使われているのだとか。盛り付けもおしゃれですね。

こちらはサワラに菜の花やカリフラワーが添えられている一皿。サワラはミディアムレアに仕上がっていて、しっとりとやわらかいそうです。

出典： 葡萄党幹事長さん

銀座駅より徒歩2分ほどの場所にある、フレンチレストラン「エール」。

座席数は全部で15席。温かな照明や真っ白なテーブルクロスが洗練されたおしゃれな空間を演出しているのだとか。

出典： qoo33さん

口コミでも話題になっている「スペシャリテ 野菜のパフェ」はヘルシーランチにぴったりなメニュー。20種類ほどの有機野菜が使われているそうです。

中にはコンソメと野菜を組み合わせたジュレやラタトゥイユのアイスクリームが入っているのだとか。

出典： kwestさん

メッセージ付きのボックスで提供されるという「花束」はビーツやニンジン、ブロッコリーなどの色鮮やかな野菜チップスが盛りつけられているメニュー。

パリパリとしたクリスピーな食感と、素材の旨みを堪能できるとのこと。

出典： みすきすさん

銀座7丁目の地下に店舗を構える「ロドラント ミノルナキジン」は、センスの光るヘルシーランチが楽しめる隠れ家フレンチです。

地下の扉を開けると、シックでおしゃれな空間が広がっているのだとか。

出典： にゃんちゃん♡0215さん

野菜を中心に使い、調理法にこだわったアイデア満載の料理が食べられることで人気のお店とのこと。

美しい見た目の「野菜のテリーヌ」は、24種類のさまざまな色や形の野菜をゼリー状に固めたという彩り豊かなメニューです。

出典： おかちゃん1030さん

「フォアグラ、冬野菜のエチュベ」はフォアグラのソテーにカリフラワーやカブ、ニンジンなどが使われている一皿。

素材が持つ水分のみを活かす調理法が施されており、いろいろな食感を楽しめるそうです。

出典： カフェモカ男さん

銀座駅C8出口から徒歩2分ほどの場所にある「ラール・エ・ラ・マニエール」は、旬の食材の美味しさを最大限に活かした料理が堪能できるフレンチとのこと。

白を基調とした店内には落ち着いた色合いのインテリアが飾られており、優雅なランチタイムを過ごせるそうです。

出典： Akio Iさん

料理は全体的にバターが控えめで野菜が多く使われているそうなので、ヘルシーランチでお腹を満たしたい人におすすめです。

こちらは分葱やうるい、こごみなどの野菜が使われている一皿。鮮やかな緑色が目を引きます。

出典： コスモス007さん

「20種の無農薬野菜とエディブルフラワー」は、安納芋のムースやスーパーフードのキヌアと一緒に味わうメニューとのこと。

赤や黄色の花びらが散りばめられており、見た目にも美しく、おしゃれな一皿です。

出典： 焼肉姉妹さん

銀座駅から徒歩3分ほど、「ベージュ アラン・デュカス 東京」は、洗練されたフランス料理を堪能できるレストランだそうです。

内装には木材や漆器、銅といった素材が用いられ、エレガントかつおしゃれな雰囲気が漂っているとのこと。

出典： sshimo1さん

お店では、シェフ自らが調達する鎌倉野菜を使った料理が食べられるのだとか。

ヘルシーランチにぴったりな「鎌倉野菜のグリル」は、鮮度抜群の野菜と香り高いそば粉のハーモニーを楽しめるそうです。

出典： どくだみちゃんさん

こちらはブロッコリーのソテーとレア焼きで仕上げたホタテを組み合わせた一皿とのこと。

ブロッコリーがシャキシャキとした食感で香ばしく、ほろ苦さのあるソースがマッチしているそうです。

出典： トリプル銀座さん

銀座駅から徒歩5分ほどの場所にある「アルジェント」は、芸術的なフランス料理の数々を楽しめるという、おしゃれなレストラン。

光と影の美しさを表現したシンプルな内装の店内には、絵画やオブジェが飾られているのだとか。

出典： トリプル銀座さん

こちらのお店では、枠にとらわれない斬新なアイデアと巧みな技法で作りあげる料理を堪能できるそう。

キャベツの器にのせられている「春野菜のスパゲッティ」は、オリーブオイルとブラックペッパーであっさりと仕上げた一品とのこと。

出典： Ninjartさん

写真は低温調理した千葉県産の「四元豚」や、ホワイトアスパラガスを組み合わせた一皿。ハート型のフォアグラが添えられています。

肉は脂身がなく、引き締まっていて美味しいと口コミで評判です。

出典： ありす。。さん

「銀座 シェ・トモ」は無添加で安心・安全のフランス料理を提供しているレストランだそう。銀座駅より徒歩約6分の場所にあります。

白を基調とした店内は清潔感があり、広い窓から銀座の街並みを眺められるとのこと。

出典： カフェモカ男さん

こちらはニンジンやブロッコリー、アスパラガスなど、約30種類もの無農薬野菜を盛りつけた前菜のプレートです。

ソテー、煮びたし、マリネなど、野菜によって調理法や味つけを変えているのだとか。おしゃれなビジュアルですね。

出典： Auditorさん

写真は自家製ベーコンや新玉ねぎ、フォアグラがサンドされているハンバーガーに、春野菜を添えた一皿だそうです。

グラスに入っている新玉ねぎの冷製ポタージュは、心地のいい自然な甘さがあって絶品とのこと。

出典： parisjunkoさん

銀座駅から徒歩7分ほどの場所にある「リストランテソットラルコ」は、野菜と魚介類を中心としたイタリアンレストラン。毎日市場で仕入れる新鮮な食材が使われているそうです。

店内は、白を基調とした上質な空間とのこと。照明使いもセンスが良く、提供される料理がより美しく見えるのだとか。

出典： ガレットブルトンヌさん

平日ランチ限定の「お魚コース」はヘルシーランチにおすすめ。野菜がふんだんに使われているパスタや魚料理を堪能できるとのこと。

「トマトとアスパラガスのスパゲティ」は水菜や菜の花がトッピングされている一皿です。

出典： どくだみちゃんさん

こちらの「鮮魚 蛤のスープ仕立て」は日替わりの魚のソテーに、青菜や蟹のほぐし身、ハマグリなどが添えられている一皿です。

柚子胡椒をスープに少しずつ溶かしながら、味の変化を楽しめるのだとか。

出典： ★BELL★さん

銀座駅C8出口から徒歩2分ほどの場所にある「RESTAURANT DAZZLE」は、素材のよさを活かした、現代的な料理が食べられるイタリアンだそう。

天井高9mの開放的な店内にはスワロフスキーの照明やワインセラーがあり、ロマンチックでおしゃれな雰囲気なのだとか。

出典： hide0611さん

ランチコースでは、旬の野菜を積極的に使用したパスタや前菜盛り合わせを楽しめるとのこと。

こちらはお店自家製だという手打ちのパッパルデッレ。パスタと同じくらいの量のブロッコリーが入っているそうです。

出典： トリプル銀座さん

ヘルシーランチにおすすめの「パスタランチ」は選べるパスタに、サラダとプチデザートが付いてくるそうです。

セットのサラダ「味の濃い野菜のガーデン・サラダ」は、ヘルシーでありながら食べごたえ抜群なのだとか。

出典： みるみんくさん

銀座駅から徒歩5分ほどの場所にある「レストラン ピウ」は、和の要素を取り込んだヘルシーランチが楽しめる隠れ家イタリアンとのこと。

こぢんまりとした店内には2名から4名まで利用できる個室があるそうなので、デートや接待にもおすすめです。

出典： みゅうささん

ランチタイムはお任せのコースが用意されていて、前菜からデザートまで盛りつけにこだわっているのだとか。

「12品目の野菜のテリーヌ」はパプリカやオクラ、ヤングコーンなどをコンソメで固めたメニューだそう。おしゃれなビジュアルに胸が躍りますね。

出典： ゆめみるこさん

「黒鯛のカルパッチョ」は黒鯛のほかに、様々な野菜やイクラ、エディブルフラワーが盛りつけられている華やかな一皿です。

黒鯛は厚めに切られていて、プリプリとした弾力が感じられるとのこと。

出典： くろぶた通信さん

銀座駅より歩いて約8分の「銀座 飛雁閣」は美と健康に配慮した中華ランチをコース形式で楽しめるお店とのこと。

落ち着いた色合いの調度品やテーブルが配置されているおしゃれな空間で、優雅なランチタイムを過ごせるそうです。

出典： グリーンパフェさん

こちらのお店では産地直送や契約農家など、こだわり抜いた食材で仕上げているのだとか。

「野菜の蟹肉あんかけ」は鮮やかな色合いの青菜に、餡を絡めた蟹のほぐし身がたっぷり。あっさりとした味わいだそうです。

出典： 甘党大王さん

「仙台牛と春レタスの餅皮巻き」は餃子の皮に色々な野菜と肉を巻いて味わう、北京ダック風のメニューだそう。

外の皮はモチモチとした食感で「おかわりが欲しいほど美味しい」という口コミもありました。

出典： トリプル銀座さん

「アインソフ ギンザ」は、旬野菜を用いたヴィーガン料理が食べられるレストラン。お店の1階ではグルテンフリーの焼き菓子などを販売しているそうです。

おしゃれな店内にはテーブル席の他に、プライベートな完全個室もあるのだとか。

出典： ロウパオさん

ヘルシーランチにおすすめの「福禄寿BENTO」は無農薬野菜をメインに、季節の野菜を堪能できるメニューだそう。

大豆ミートの唐揚げやオムレツ、バーニャカウダなどが木の器に入っているのだとか。

出典： ゆっきょしさん

「きのこのハヤシライス」は、玄米にたっぷりの野菜や舞茸、マッシュルームなどが入っているというランチメニュー。

玄米の歯ごたえがよく、まろやかな味噌とトマトの酸味がクセになる美味しさだそうです。

出典： 乙金さん

銀座駅から徒歩3分ほどの場所にある「やさいの王様 銀座店」は、野菜たっぷりのヘルシーランチが楽しめると人気のレストランだそうです。

森の中や農家をイメージしているというおしゃれな店内。たくさんのインテリアが飾られ、大人の雰囲気が漂っているのだとか。

出典： tea*roseさん

昼間はヘルシーランチにぴったりなメニューが目白押し。おかわり自由のサラダやライスが付いてくるとのこと。

こちらのメニューは、農園で育てられた新鮮野菜がふんだんに使われているそう。特製の玉ねぎソースで味わうのだとか。

出典： tea*roseさん

「お野菜たっぷりタコライスプレート」は、根菜類や茹で卵などがガラスの容器に入っているランチメニュー。

全体的にあっさりとした味わいで、程よい辛さのサルサソースが美味しいとのこと。

出典： shara♪さん

「遊食豚彩 いちにいさん 銀座店」は鹿児島豚のヘルシー料理が食べられる和食店だそうです。

店内にはカウンター席、テーブル席、個室があるのだとか。一人ランチはもちろん、接待や友人同士でも利用しやすいとのこと。

出典： kei0402さん

「黒豚の野菜蒸しセット」は適度に脂が落とされた蒸し豚やオクラ、ニンジンなどがせいろに入っているそう。ヘルシーランチにぴったりなメニューです。

豚肉や野菜は素材本来の旨みがあり、ポン酢との相性がいいのだとか。

出典： さらまんだーもぐもぐさん

「黒豚冷しゃぶうどんセット」はさっぱりとしたものが食べたい時におすすめ。うどんはそばにも変更できるそうです。

うどんの器には豚しゃぶのほかに、トマトや葉野菜、刻み海苔などが入っています。

出典： あゆみ2011さん

「ディキシーデリ 東急プラザ銀座店」は、バリエーション豊富な日替わりのおかずを自由に組み合わせたプレートランチが人気のお店です。

店内はオープンな雰囲気で、気軽に入りやすいのだとか。

出典： まる顔のロカさん

ヘルシーランチにおすすめの「ライスプレート」は五穀米、主菜、副菜が盛られている一皿。主菜と副菜は好きなものをチョイスできるそうです。

五穀米はモチモチとした食感で美味しいとのこと。

出典： あゆみ2011さん

こちらの「サラダボウル」もヘルシーランチにぴったり。山盛りのサラダに、お好みの主菜1品と副菜2品を選べるそうです。

「あっさりとしつつも腹持ちがいい」と口コミ上で好評となっています。