【福井県】・・・鯖江商工会議所SCC内のカフェが凄い！！！

出典： 越前市のちょうさんさん

　紫陽花の時季に初心しました。
　“緑の庭の緑茶”（ルバーブを主に、イチゴや木苺などが香る。新緑萌える庭のような新鮮さ。）とスコーンのセットを味逢いました。

出典： 越前市のちょうさんさん

　10月の初めにお邪魔しまして、ドリンクとスコーンを味逢いました。
　ラッキースター・・・星型のソフトキャンディーが溶けたユニークなフルーツティー。マルメロやリンゴのさわやかな風味

　下の写真は向日葵の時季にお邪魔して味逢った冷たい“フルーツサンデー？”です。

出典： 越前市のちょうさんさん

　献立表は次の四種類でした。
　・ムール貝とベーコンのオイルパスタ
　・ほんのりビーツのポタージュ
　・台湾パインのグリーンサラダ
　・ヨーグルトのババロア～ブルーベリーソースがけ～

出典： 越前市のちょうさんさん

　一度目の訪問では、“苺のグリーンサラダ”は出来ますよ。とのことで、有難く注文しました。それに合うドリンクとして、ジンジャエールの辛口もプラスしました。


　三度目の訪問で、ホットコーヒーのアテに、ブルーベリーソースのチーズケーキを味逢いました。⇩

出典： 越前市のちょうさんさん

『自家焙煎店ならではのラインナップの中から、毎週異なるコーヒーを提供しています。抽出も、マシン、ハンドトリップ、フレンチプレスよりお選び頂けます。
　コーヒーと一緒にチーズケーキなどいかがですか。また、ご自身で淹れるハンドトリップのコツ等もお教えいたしますよ。』

出典： 越前市のちょうさんさん

　この日の『ファルヴェ』さん
　『お花のおやつ』さん＆『あんこ日和』さんの有難いユニットは、偶然にも行った日が初日でした。

出典： 越前市のちょうさんさん

　可愛いおはぎが沢山並んでいました。その中から・・・

　ハイビスカスと向日葵を選びました。食べるのが勿体ない仕上がりです。
　本命のファルヴェさんの珈琲は、“グァテマラ”をハンドドリップで味逢いました⇩

出典： 越前市のちょうさんさん

　玄米の中華カレー＆野サラダを味逢いました。中央に陣取っている玄米ご飯の上の半熟の目玉焼き！！！周りだけでなく玄米にもかかっている、あんかけの中華風スープ。これは面白い！！！　

出典： 越前市のちょうさんさん

　“野サラダ”は白いサラダ器に、大根の細切り・ブロッコリー・ミニトマトのサラダなのですが、たまたま特製ドレッシングに使うお酢を切らしておられ、ゴマ油仕様にしてくださいました。つまりナムルですね。

出典： 越前市のちょうさんさん

　フードメニューのひとつ“オムライス”を味逢いました。勿論、野サラダも付けました。

出典： 越前市のちょうさんさん

　“玄米のスープオムライス”
　私たちのオムライスの概念が壊れます。昔ながらでも、ふわとろでもなく、あの定番のケチャップもかかっていません。これは明らかにpowiiさん特製のオムライスです。

出典： 越前市のちょうさんさん

　普通とはちょっと大きめの米粉のシフォンケーキ（ココア）と、それにマッチングしたホットコーヒー（ファルヴェさんのグァテマラ）を味逢いました。

出典： 越前市のちょうさんさん

　アールグレイを注文したら、けんけらが付いてきました。

出典： 越前市のちょうさんさん

　別の日に、黄粉の黒糖シフォンケーキとダージリンの温かいのを味逢いました。

出典： 越前市のちょうさんさん

　“Soup Set”を味逢いました。
お約束のガーリックトーストは付いてくるのですが、自慢のウィンナーはサービスしてくださいました。
　

出典： 越前市のちょうさんさん

　スープは有難いトマト色です。しかも、ニンジン・玉ねぎ・じゃがいも・大豆など、仰ったとおり本当に野菜ごろごろで有難いです。更に柔らかい鶏のむね肉も幾つか入っていて感動的でした。なお、上にかかっているイタリアンパセリはマイ畑で獲れたものだと教えてくださいました。