【愛媛】迷ったらココ！松山でおすすめの人気ラーメン店8選

出典： akatsukiさん

自慢の「塩ラーメン」は、スープ自体にとてもコクがありながら、後味スッキリな芳醇スープとのこと。あっさりとしていることから、お酒のシメとして食べるお客さんも多いようです。

出典： まじりんさん

麺は細ストレート麺。モチモチした食感が、スープと程良く絡むそうです。喉越しがよく、コシの強めの麺は食べていて飽きが来ないという声も口コミで見られました。

お酒のシメにもオススメの「塩ラーメン」。松山を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいですね。

出典： urya-momenさん

おすすめの「中華そば」は、ベースに豚皮と鶏ガラを使用し、さらにそこに秘伝のタレを加えた完全オリジナルスープ。

今まで味わったことのない独特の甘さがあり、豚のコクと鶏の旨味が凝縮されていて、何杯でもいける味だそうです。

出典： urya-momenさん

麺は甘口のスープによく合う特製麺を使用しているそうです。どちらかというと細めのストレートで、昔ながらの中華そばのような麺とのことです。

甘くて美味しいと人気があり、チャーシューも評判が高いようなので、松山に行った際はぜひ立ち寄って確かめてみてください！

出典： ジンゴズンゴさん

「こってりこく味」のスープは、辛味噌香油が入っているスープのようです。ツーンとくる辛さと風味がたまらないのだとか。

辛いのが苦手な方でも、この辛味なら食べられるという声が口コミにも上がっています。

出典： 司屋さん

麺は細めのストレート麺。しっかりとしたコシがあり、加水が高めで透き通るような色の麺だそうです。これがまたスープとよく絡むのだとか。

こってりラーメンが食べたくなったら、松山の【ラーメン一興 久万の台店】がおすすめですね！

出典： シナさん

「ラーメン」のスープは、とんこつ味。一般的なとんこつラーメンとは違い、独特な匂いがするそうですが、これがクセになるという人が続出しているそうです。

出典： まじりんさん

麺はスープとの絡みが非常に良い細麺とのこと。少し硬めでしっかりとした噛み応えがあり、ベストな硬さだという口コミが多く見られました。

クセになるという独特な匂いを確かめに、是非松山まで足を運んでみてください。

出典： 新いっきの視点さん

つけ汁は魚粉の香りが存分に漂っていて、かなり濃厚なつけ汁が特徴とのことです。残ったつけ汁に出汁を加えて、そこにご飯を投入し混ぜて食べるのもオススメだそうです。

出典： 新いっきの視点さん

麺にも強いこだわりがあるようで、浅草開化楼から特別に仕入れています。太麺でウェーブがかかったような形だそうで、この麺が濃厚なつけ汁によく絡み相性がとても良いと評判です。

松山でも珍しい、つけ麺がメインのお店。つけ汁も麺も強いこだわりがあるそうなので、松山に行ったら一度は寄りたいお店です。

出典： ジンゴズンゴさん

「らーめん」のスープは、こってりではなく、あっさり系の鶏ガラのみを使った醤油スープとのこと。元々が鶏専門店ということで、スープにはかなり拘っているそうです。

出典： ★*さん

麺は中細のストレートで、量は120gくらいだそうです。加水はどちらかというと多めで、ツルンとした食感が好評です。スープとの相性抜群とのことです。

松山に訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみたいですね。

出典： めたぼさん

「醤油ラーメン」は、スッキリとした醤油の香りが漂うあっさりスープとのことです。とんこつ・鶏ガラのスープに、魚ダシが交じっているそうです。

出典： ごろニャ～ゴさん

麺の加水は低めで、縮れがあまり無いストレート麺とのこと。この繊細な醤油スープには、この麺がベストマッチとの意見が口コミで見られました。

醤油好きにはたまらないそうで、スープも一杯飲み干せると松山で評判です。

出典： 地獄の使者hさん

「らーめん黒」のスープは焦がしニンニクたっぷりで見た目もインパクトがある真っ黒なスープとのこと。焦がしニンニクの香ばしい匂いが食欲をそそるそうです。濃厚な豚骨にもかかわらず、くどすぎないのが特徴だとか。

出典： FAアッコさん

麺は自家製の極細麺。ゆで加減が絶妙で麺の硬さもちょうどいいとのこと。ガッツリ濃厚スープには、この麺以外考えられないとの声も口コミで見られました。