『ジャム日記２７　横浜カルディで購入したウィリアムペアージャム』連続お食事件さんの日記 [食べログ]

日記詳細

総合評価★★★☆☆

横浜のカルディで購入しました。フランス産のウィリアムペアーという洋梨を白ワインで煮詰め、ジャムにした物です。白ワインをたっぷり使っているだけあって、お酒の香りが良く残っています。甘さは強いですが、個人的には酸味がもう少しあれば、パンへの相性は上がると思うのですが。