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店の外観からチェーン店の香りがして全然期待してなかったけど美味い！元ラーメンっていうのを頼んだけどジャンルで言うと長浜ラーメンかな？ 福岡の一双みたいにニンニク生搾りのスタイル。 気になる点としては回転して間もないのかな？スタッフがぎこちなくあんまりお客さんの動き把握できてない感じだった。 テーブルに店員呼ぶインターホンがほしかった。 接客とかに重きを置いてるなら行かないほうがいい
2024/03訪問
1回
初めての山岡家！まさか北海道で初訪問すると思わなかったなぁ。 会社の同僚が1番好きなラーメンのチェーン店は山岡家だというもんでそれなら行ってみないとという事で車走らせてたら山岡家。行くしか無い。 思ってたよりマイルドな家家ラーメン。 武蔵家好きの自分としてはもうちょいパンチが欲しい。麺もストレートの割と太麺。 今は家系かなり多いし美味い店（好みの店）も多いからわざわざは来ないかなぁ
2024/03訪問
1回
こりゃうまい。味噌ラーメンといったらすみれのような北海道味噌でちぢれ麺みたいなイメージがつき過ぎているのかそれを目指して散っていった店はかなり多いと思う。 こういうタイプの味噌ラーメンならもっと戦えるのでは！？ でも本当この手の味噌ラーメンは初めてかも極細ストレート麺で関西の味噌を使ったスープ。とんこつベースなのかな？ めちゃくちゃ美味かった！こんなに細い麺でも若干とろみのあるスープを油が引き揚げてくれる 本当にご飯とよく合う味 しかもAセット900円（ご飯と餃子付き） 困難近くにあったら通うわ。餃子も野菜たっぷりでうまいんかい。
2024/03訪問
1回
さすが100名店、平日13:00過ぎても20-30分待ったかな？ つけ麺って量難しいんだよなぁ普通だと少し足らないし大は560gかぁ、、、ちょいビビりつつ大を注文。全然食えた。 麺は見ただけでわかるこりゃ美味い。 チャーシューは珍しい片面をカリカリまで焼いている。これはこれで美味しい。 スープもただ濃いだけでは無いまろやかな味わい。 気になったのは水！2、3人の間に一つしか置いてなくてめちゃくちゃ我慢しました！（店員さんに言えば済む）それ以外は良かったかなぁ。
2024/03訪問
1回
狛江で仕事どのラーメン家にいくか迷って迷って結局近いところに、、、 いやー、あんまり聞かないチェーンの店だなぁと思いつつ入店。ベーシックなつけ麺は目の前で柚子の皮擦ってくれるスタイル。凄く柚子のいい香り 麺にはこだわりがあるようで目の前にうんちくが書かれています。 その麺は確かに香りや味もいいが口に入れた瞬間のベタっとした感じ（締める前のうどんみたいな）があんまりかなぁ。 スープは鰹節系のスープだったかな？（食べたのちょっと前なので忘れ始めてる） でも六厘舎系の舎鈴（ここかなり好き）よりも好きかもと思えたつけ麺だった
2024/03訪問
1回
大好きな武蔵家ラーメン！電車移動の乗り換えになんか昼飯にいいお店ないかなーと思ってたら武蔵家、、、食べ慣れてるからわざわざ出先で食べる必要は無いんだけどやっぱり美味いよね。 この間同僚にラーメンのチェーン店なら山岡家と勧められたけど俺は武蔵家だなぁ このキリッと濃い醤油の豚骨スープがいいんだよなぁ
2024/03訪問
1回
わさびおろしの大盛りを注文。 かなり口コミ評価が高かったのでかなり期待していた。量が多いと書いてあったが相応の量かなという感じ。蕎麦屋に行ったら必ずせいろを頼むが福井の蕎麦屋はつけ汁をかけるスタイルらしい。 めちゃくちゃ汁と荒めのおろしと蕎麦がマッチしていてうまい。が、好みの問題だけど正直薮系の蕎麦が好きな自分には若干物足りない。 何がって難しいけど蕎麦を楽しむならやっぱり濃いつけ汁に半分程浸して蕎麦の香りと味を味わいたいんだなぁと改めて思った。
2024/02訪問
1回
正直こんな美味い肉食ったことない。 口に入った瞬間感じる旨さ、噛むほど感じる肉の味。脂のほど良さと赤身の肉肉しい血の味がすんごい。まず箸で持った瞬間肉が垂れ下がり柔らかいのがわかる。焼き加減は表面軽く焼いたくらいのレアで美味い肉はこれで良いんだというこだわりも感じる。 昼でケチってステーキ丼2100円を頼んだけど他のメニューの味が気になってしょうがない。 経験の為に良い肉は食っておくもんだなと感じた。
2024/02訪問
1回
この通りのとんこつ臭半端じゃない！ そしてクリーミーなスープでうまい！ 替え玉はちょい高め設定だけど空港でこの味が食べれるなら本望だね。 置いてあるのは高菜は無かったけど紅生姜とニンニク。 ニンニクが特殊でニンニクダレみたいな感じでどれくらい入れたらいいか分からん。なんか説明欲しい
2024/01訪問
1回
この近辺で一番評価の高い店。 ネギラーメンが美味そうだったので注文。 麺は細麺ストレートで水分量も少なそうな好みの麺。やっぱり中華そばにはネギがよく合う。ネギで頼んで良かった。 スープも全部飲み干せそうだったけど自重。近くに来たらまた行きたい
2024/01訪問
1回
土曜日の20:00ごろでほぼ待たずに入店 見た目や色からこんな感じかなーって思った味と全然違った！ 本当に豚骨ラーメンのめちゃくちゃ濃厚なバージョンというイメージで置いてあるのも紅生姜や高菜。ご飯がオススメと書いてあったので頼んだけどこれは替え玉の方がいいなぁ。スープが麺とよく絡むしどちらも美味しい。なんなら絡み過ぎで少し箸で落としながらがちょうど良かったかな。 今度はダブルスープで頼みたい。 にんにく醤油が置いてあるけどこれかけたら優勝
2024/01訪問
1回
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見た目で大体味が想像出来た。 でも口コミには甘いと、、、酸味のあるタイプではないのか。気になって行ってみたけどすんげー砂糖入れてた。そこに返し入れてスープで割る感じ そんなに美味いかなぁ、、、好みじゃない。 あとこれも口コミにあったけど店員の愛想はゼロです。気になる人は行かないほうがいいかもってくらいゼロ 最後のスープ割はとっても美味しかった なんかつけ汁の味が薄い（麺と合わせた時に）んだよなぁとりあえず近くにきたら違うところに行きたい