「うどん」で検索しました。
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讃岐うどんと言ったらツルもちでコシの強い麺。 釜揚げはその良さが薄れる気がしていて正直良さが分からなかったけど今回釜揚げ(温)がオススメということで頼んでみたけど概念変わった。 マジでうまい!いりこの出汁の香りも強くて美味しい! 食べ進めるたびに表情が変わってあっという間に食べ終わりそうだったけどせっかくなので生姜とネギも途中で投入。はい、うまいー。 出汁が薄まって最後には良い感じに飲めるスープになる。最後まで最高。 徳利にも出汁がたっぷり入ってるからまた出汁だけも楽しめて良いね。 徳利は激アツなので注意
2023/06訪問
1回
美味い! 昔行った愛・地球博の時に食べた味噌煮込みうどんは恐らくこの味だったような、、、 赤味噌と鰹出汁の香りがめちゃくちゃ良い そしてお新香が美味い! おかわりももらえていいね。 ごはんセットを食べたけどそれなら麺大盛りが良かったかな。 エビも別にいらないかな。 蕎麦屋の海老天(厚い衣)を味噌煮込みうどんに入れたって言う感じ
2022/05訪問
1回
一口目から普通の立ち食いそば屋とは違う 蕎麦の香りも微かにある。かなりやわめの食感。 冷たい蕎麦も食べてみたい 良いものを安く提供したいというお店側の熱意が蕎麦と接客を通して感じる良い店。 常備している一味も辛めで嬉しい 天かすも入れ放題。凄い
2023/10訪問
1回
つゆがめちゃ美味い! あっという間に飲み干しちゃいました あの出汁でこの値段はコスパ良すぎる!