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2024/03訪問
1回
東茶屋街の手前、橋を渡ってすぐのところにある、能登牛のひつまぶし。ランチは3800円程の牛肉ひつまぶしのみです。 普通ひつまぶしって、4回くらいに分けて茶碗によそって、今回は出汁にしようか、薬味にしようか、そのままにしようかと考えながら食べるんだけど、値段も結構するし、あまりに美味しいので、牛肉1枚ごとに何で食べるか悩みながら、10回以上に分けていただきました笑。 ロースは塩でそのままか出汁、もも肉は海苔わさび塩が個人的には好きだった。 海鮮や金沢おでんに加えて、またひとつ金沢の食の魅力が増えてしまった...。 入店後に調理してくれるので、数十分待ちます。その間はドリンクを頼んでおくと間が持ちます。昼だったのでノンアルビールをいただきました。
2024/02訪問
1回
エンタメ性が高くて良い
2023/08訪問
1回
おしゃれでびっくりした
2023/07訪問
1回
露地を観ながらお茶をいただけるということで妙立寺を観光したあとに、こちらでお茶。にし茶屋街はひがし茶屋街と比べて小さめで、こちらともう一店舗ほどしかお茶はできなさそう。 生菓子と抹茶のセットを頼んで、雪の積もった露地を眺めながらの一服。静かな店内で落ち着く。他に小さくてかわいい一欠片の干菓子と煎茶がつく。
2023/02訪問
1回
まずはおつまみ。いぶりがっこは煙がしっかり感じられて美味しい。今回は日本酒だけどウイスキーとあいそう。ふぐ皮おろしポン酢は添えてあるシソがおそろしいほどに合う。 そして、いよいよ、うどん。細めのうどんで、蕎麦くらいの細さだけれど、うどんならではの弾力とこしがあって美味しい。ひんやりとシメられたうどんとゴマだれは相性が抜群で、スルスルと平らげてしまった。 最後に比内鳥の炊き込みご飯をもらう。少し硬めの胸肉だったけれど美味しかった。 寒空の下で1.5時間ほど待ったので、ありがたみ補正が入っているかもしれない。次回行くときは予約必須と心に刻んだ。
2023/01訪問
1回
本気で美味しかった。 ビットコインで払いました。
1回
7000円プラン。ほんと美味しかった。
1回
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