SILVER SKULLさんが投稿したむさし（長野/松本）の口コミ詳細 [食べログ]

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むさし松本、西松本、北松本/すき焼き、しゃぶしゃぶ、日本料理

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］

上質な牛肉が楽しめる。

正直なところ宴席に呼ばれて利用した事があるだけなのだが、恐らく3回以上はお邪魔している。
したがってメニューを見た事が無く、今回食べログへの執筆をキッカケにネット上に有るメニューを見てみたが、価格設定は妥当と言えば妥当、いや松本駅前であのクオリティなら安いのかもしれない。
コチラのお店の第一印象は言い方が悪いかもしれないが、ナチュラルな昭和レトロ感が漂っている。
そんな印象から推察するにそれなりの歴史のあるお店だと思う。
ビジネスな宴席での利用が多いと思われるコチラの味とおもてなしの姿勢に関しては満点だと言える。
特筆すべきは肉の質！
恐らくＡ5ランクの美しいサシの入った牛肉はテーブルに運ばれてくると脂が室温で溶け始めて「早く食べて！」と言っているかのようにツヤを増してくる。
生肉大好きな私はコチラの牛肉を見ると思わずしゃぶしゃぶせずに生で食べてしまうが、肉質の良さは生で食べるとより分かる気がする。
脂があっという間に口の中で溶けてしまうのだが、決して天ぷらの様なくどさが無く、何枚でも食べられる気がする。
という事で、機会があれば是非ともプライベートで利用したいと思えるお店♪

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2023/07/31 更新

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