donaldszeto3031さんの行った（口コミ）お店一覧

東北地方 2024年（木） · この旅行の最大の驚きは、出発時にメールが届き、かつては国内ナンバーワンのレストランであり、今でも金メダルを獲得している「にい日」の予約が取れたことです。日本天ぷら界のナンバーワンレストランが名古屋店から東京へ移転しました。申し訳ありませんが、レストランの現在の規則では写真撮影が禁止されているため、写真は 1 枚もありません。魚介と野菜を組み合わせた全25品の料理は、どれも最高級の食材を使用していますが、驚くべきはシェフの油の温度と揚げ物の温度管理です。 . 鍋から出したときは揚げた衣が厚めに包まれているのに、提供されると周りの揚げた衣が見えないほどの薄さになるという奇跡の技です。正直、その後他の天ぷら屋さんの完成品を見てみましたが、移転してからは値段が倍ほどになっていて、これまでの人生で食べた中で一番高価なメニューでもありました。非常に大げさですが、改めて考えると、環境、料理の質、店員のサービス、ハードウェアの点でも、本当に申し分ありません。移転してから値段は上がったけど、腕は一定レベルアップしたとシェフが言っていたとネットで読んだのですが、以前の店は食べていないのですが、この料理は本当に美味しかったです。どの料理も期待以上の食感と味でした。一生に一度は食べておきたい天ぷら屋さんなので、機会があればまた訪れたいと思います。

ポイントを追う関東 8日目 · 今回の東京で最も重要な食事は、食べログで金賞、4.56、全国で7番目の正午の「寿司なんば 日比谷」です。まず、予約を手伝ってくれた友人に感謝したいと思いますが、これらの店舗は予約が非常に困難であり、私自身が予約することはできないはずです。まずはお刺身を少し食べてみると、すでにパワーを感じます、最初のタコは今まで食べてきたタコのイメージを完全に覆します。その後煮汁を作ると、まろやかで柔らかく、魚油の香りが豊かで、甘めのスープとよく合います。ふぐ白子の外皮を焼いてご飯を少し添え、麺に埋もれた溶けた白子餡をすくって食べると味がマッチし、この盛り付けが白子の魅力を最も完璧に表現していると考えられています。食べられてしまった。アンコウの肝は、提供されたときは非常に大きくて古いものでしたが、トリミング後は小さな部分が2つだけで、最も中央の部分だけが提供されたため、食べ物の口は非常に滑らかで、カスがありませんでした。味のような。多くの寿司屋と異なり、アワビを特製の肝パテで提供するのですが、こちらのアワビはシンプルに煮込んでいるだけですが、アワビそのものの旨みをしっかりと引き出しています。鮨コーナーは全て難波氏が握っており、どのネタもネタはもちろん、シャリの生度、鮨の味、握りの全てが天井レベル。どの寿司も刺しすぎず絶妙なバランスで提供されており、中でも中・大トロとハマグリの寿司はさらに完成度が高く、大満足間違いなしです。

関東チェイス・3日目 · 以前、全国暫定第5位のうなぎ屋「うなぎ 魚政」4.17をネットで予約しました。うなぎご飯は香港では絶対に追いつけない料理です、私が香港で食べることはめったにありません、第一に値段が非常に高い、第二にレベルが低いです。今回は予約ができてゆっくり見られる、一番平べったい養殖うなぎめしを味わってみる。低く座って、すでに鰻の骨を揚げた超ブロークンがあり、ほんのり魚の香りがあり、まさに高級版の魚の皮を揚げたものです。うなぎは低い位置にあり、先に調理してから調理するため、待ち時間は 25 分近くかかりますが、料理が提供され、箱を開ければ、待つ価値があることがわかります。香りが溢れ、鰻の身は片面は柔らかくもちもち、中は脂の香りが漂い、裏面は皮がパリパリです。うなぎの出汁は一級品で、下のご飯と一緒にいただくのが必須です。量も十分で、お弁当を食べればほぼ満腹になります。東京に来たらぜひ試してみる価値があり、予約もそれほど難しくありません。 ·

東北地方 2024 (2) · 再度ミートハウスタナカを訪れましたが、期待通りのクオリティでした。和牛の評価として「脂っこい、脂っこい、肉の味がないから嫌い」という方は、ぜひ一度ここに来て食べてみてください。きっと見方が変わります。和牛。この日一番の驚きは、油を一切使わない牛白湯ラーメン。コシのあるラーメンに極太の牛白湯が絡み、丼がなくなるほどの完成度。常に人気のローストビーフは、超高温のオーブンと炭火で焼き上げられており、外はカリっと、中は柔らかく、脂ののった肉の風味が楽しめます。 関東チェイス・1日目 · 日本の関東地方に行ったり、関西や中部地方を旅行することが多いのですが、今回は東京に来る機会があり、一流のレストランで食事をし、一流のレストランを味わって頑張りたいと思います.国で。初日のアレンジは、食べログ4.4点・銀賞の全国No.1和牛料理「肉屋たなか」。田中社長とは仲良しで、以前は名古屋の田中さんのお店に食べに行くしかなかったのですが、今回やっと彼のハンドジェスチャーを試す機会がありました。名古屋の雪月花で和牛に対する認識が一新され、東京の精肉店「たなか」を食べてから和牛の味や肉質に対する認識も良くなった気がします。全体のレベルが非常に高く、選ばれるのはごく一部。しゃぶしゃぶサーロインの切り身で、肉はやや厚みがあり、程よい生加減で和牛の脂の香ばしさが引き立ち、山椒の花を添えて食べると少ししびれ感が増して食欲をそそります。もう一つは「クリスピー・フライド・ビーフ・ブリスケット」で、生地は非常にカリカリで、ビーフ自体はより緩く、全体的な噛み心地は非常に幻想的です. レストランの食べ物である薄いフライド・ビーフ・ブリスケットと比較すると、もう一方は完全にかすです-自由で、食べ物が落ちて溶ける感覚。真ん中の冷麺もビックリで、ネットで写真を見て冷水冷麺かと思ったら、超濃厚牛すじスープがベースで、フルアイスボウル、食べ物はとてもさわやかでした。現在、畑にはサーロインとシャトーブリアンの2種類の牛がおり、受賞歴のある神戸牛を50ヶ月間飼育しています.ご存知のように、50ヶ月の飼育期間は非常に長く、食べる前から楽しみです. 1つ目はサーロインで、入口は衝撃的で、牛肉の表面は香港式のチャーシューを食べているように皮はパリパリに焼かれていますが、肉質はツルツルしていて肉の味がする普通の和牛とは違い、ほんのひとくちの油 みたいな感じですが、和牛の油っぽい香りがします。シャトーブリアンは油の香りが少なく、肉本来の味が強い. 私の会話では、アメリカの牛肉よりも肉の風味が強い. これは法外なことです.常人の想像を完全に覆す。評判が悪いという口コミもありましたが、田中さんに投票しましたが、本物の和牛を味わうなら田中か雪月花名古屋だと思います。市場には自分のA5について語る人が多すぎますが、A5の中で貴重な牛を手に入れるにはまだ長い道のりがあります.

ポイントを追う関東 7日目 · 東京に向かう途中、ドライブをして東京のビアンピにやって来ました。それは、全国で3番目、東京で2番目のスコア3.98のラーメン店、Zuo Nijian「RAMEN FEEL」です。比較的郊外に位置しており、店舗規模も比較的ゆったりしているためか、本当に良い感じのラーメン屋さんです。実際に店主が出てきて、ラーメンを一杯ずつゆっくり説明してくれました。まずは醤油ラーメンからいただきましょう。醤油スープのベースも非常に濃厚で層になっています。以前の「らぁ麺や岛」と比べると、こちらの醤油スープは醤油よりも香りが高く、ラーメンはとても風味豊かです。香港ワンタンよりも金色のフィッシュテールのワンタンが美味しいです…, 2種類のチャーシューが埋まっていて、表面に香ばしい葉っぱが乗っていて完璧です。私はここの醤油ラーメンの方が好みです。ここまで来るのはめったにないので、運河に埋もれたつけ麺を食べなければなりませんが、これは非常に複雑です。麺の種類は先ほど食べたラーメン、超濃厚そば風味のそば、ワンタンの皮、醤油＋塩スープの3種類。幸いなことに、大将が出てきてゆっくりと説明してくれましたが、どうしても料理の注文の仕方が分からない場合は、まずワサビでワンタンの皮と一緒に食べ、次にそばに少し塩を加えて濃いそばの風味を味わいます。 2種類の麺を2種類の出汁につけて、昆布だしをもう一杯いただくと、さすがスープですが、汁よりも美味しいです。つけ麺は醤油ベースの醤油味が強めで、店主がラーメンに手を加えていることがわかります。まさにこのつけ麺は変幻自在の食べ物であり、これほど大げさな熱意を感じたのは初めてだ。ラーメンフィールを強くお勧めします

関東チェイス 2日目（前半） · ラーメンは今回の来日で大いに期待したいところですが、今では日本一の「飯田店」は予約しか取れず、左遷に失敗したので全国二位の飯田店に移りました。東京一のラーメン「らぁ麺や岛」。 3.99ポイントのラーメン店は「会計システム」を採用しているため、列に名前が並んでいます.最初のラウンドは9:30に始まり、30分ごとにラウンドがあります.ラウンド、そして一日で66人しかいません。もちろん9時30分まで待ちきれず、7時20分に到着し、3回目までしか書けず、後ろの列はすぐに埋まります。店全体が非常に小さく、麺を調理したり、皿を洗ったり、名前を書いたり、座席を配置したりするのは非常に誇張されたキックとキックです。一気に2杯のラーメンを注文 醤油ベースから先にスープを先に飲む ほのかな醤油の香り 後味は鰹ベースの風味が強く ほんのり鶏がらスープ味、とても香ばしいです。また、麺ベースはコシがあまりなく、非常に滑らかな麺の食感でありながらも柔らかく、スープベースのような味わいです。チャーシューは2種類あり、1つは燻製チャーシュー、もう1つは肉がバラバラ、もう1つはベーシックすぎず、味の厚みもばっちり。でも二番チャーシューはもっと好きです 二番チャーシューはチャーシューです。もうひとつの白醤油スープは白トリュフ風味のスープベースで、麺もチャーシューも絶品で、丼は100点としか言いようがありませんが、従来の醤油ベースは110点。実際、グラニュー卵は完璧で、白い部分は完全に火が通っていて、黄身の部分は完全にとろけていて、全卵は完全においしいです。

東北地方 2024年（水曜日） · 東京ではいつもラーメンを食べる必要があります。今回は東京の4番目のレストランに来ました。到着すると、行列はありません。醤油ベースのラーメンと、目の前にあるほぼ鶏が入った巨大な鶏スープがもう超魅力的です。予想通り、麺は香ばしく、麺は細めで、スープの香りと甘みが絶妙にマッチしています。超高級ラーメンをまた一杯。

東北地方 2024 (1) · 東京に到着して、まずはラーメンを食べました。今回は東京で3軒目、日本で6軒目のラーメン店「琥珀」（スコア3.96）にやって来ました。 11:30開店、12店舗来て、11・12人目に並ぶのは苦ではなかった。スープのベースは非常に透明で、醤油ベースと相まってその名の通り、まさに琥珀色のスープです。醤油は香り高く、透明であっさりとした味わいで、スープを全部飲み干してしまうレベルに近いです。チャーシューも絶品です。チャーシューポーライスは香港風チャーシューライスによく似ていますが、超スタンダードな卵黄がさらに際立っています。このお部屋はとてもお勧めです。どうやらここは完全予約制になっているようです。

ポイントを追う関東 7日目 · 日本のジレットポークチョップは品質がとても良いので、長い間私のお気に入りです。中部から関西まで長く行っているのですが、途中大阪のとんかつマンジャーを試してみたいと思っていたので、今回も期待と口コミのトップを持ってきました。食べログ暫定1位 4.21 チベットに分かれる スタイルは白いジレットとんかつ ジレット自体の揚げた皮や麺には味がなく、すべて豚の質に頼っている。ここで使用されている豚の指数は間違いなく非常に高く、肉は香りが良く、脂肪も非常に理想的です。脂肪の量が数頭の老豚には多すぎるのは残念であり、それがあればもっと良いでしょうより小さい。すべてのスタイルを選びましたが、最もおいしいのは、脂と薄さが互いに離れている豚カルビです。さらに特徴的なのは、複数の肉を炒めたミルフィーユで、肉汁がたっぷり。この内蔵はもちろん日本でトップのジレットポークチョップですが、私の中でのランキングは3位でしかなく、1位はとんかつマンジャー、2位は名古屋のとんかつあさくらです。 · とんかつ成蔵 03-6882-5214 東京都杉並区成田東4-33-9 • #食べログ#食べログ百名店#食べログ高评価#食べログ3:5+#食べログtop5000 #食べログ100名店#カニ#ラーメン#百名店#洋食#烧肉#肉菜#和牛#食べログ4超え#うなぎ

関東チェイスフェン・2日目（昼食） · IGはいつも日本のアイスクリームのように見える人を見て、一日中食べる機会がありませんでしたが、今回は東京に行ったときに試してみることにしました。今回私が行ったのは3.79のZuojian「himitsudo」で、全店アイスのみで、席は少なくなく、2〜30人いるが、平日の午後にはまだ行列ができている。どれを食べたらいいのかわからないくらいたくさんのフレーバーがあり、最後に選んだのはストロベリー3種とクリームチーズピスタチオ。まず、いちごの三味を極めつけて、氷の底を山の高さまで積み上げ、いちごソースをたっぷり絡め、生クリームと生いちごの麺。作りたてのストロベリーソースの味わいに生クリームを添えて食べると超ポジティブ。ピスタチオがとても魅力的に見えますが、シルオは嬉しい驚きです. クリームチーズは少し塩辛い香りと非常に強いピスタチオの味があり、とても楽しいです.氷の底は非常にゆるく、固い氷感はまったくなく、店内を見ると、超伝統的な手動氷削機のみを使用しているため、非常に敬意を表しています。

最後にお勧めするのは、ジレットポークチョップショップ-「もちもちとんかつたいよう3.85ポイント」です。 マスター部門の前で即座に作られ、揚げたての天ぷらが揚げたてのように見え、豚の味は非常に強くてジューシーです。 ポークチョップは非常に厚く、価格は¥1800/1です。 ドアは5:30に開き、5：20にドアで待機しました。東京で3位にランクされたGillette Pork Chopは、その評判に値します。

ポイントを追う関東 10日目 · 飛行機に乗る前に、またこの回転寿司に来なければなりません、これは本当にマストです まず第一に、場所はすでに変わりました、表参道になり、とても便利です。第二に、食品の水準は非常に高く、価格は比較的手頃です。貝類はどれも注文してから新鮮なので超大げさです。トロには回転寿司に使われるほど香港人が絶賛する黄色い紙がある。 1,000テールと表現したいコストパフォーマンスの高さ、料理は香港のおまかせ2～3,000/人レベルとキツイ。せっかく東京に行くのだから、この学科は試してみないといけないと思っています。

関東チェイスポイント 2日目（夜） · 歌舞伎町の食べ物で、豚肉のしゃぶしゃぶがとても一般的で、行きにくいし、高いので、2人で2万円食べて、スーパーで数キロ買うのに十分です。後は、うどんを食べるしかない、立ち食いうどん屋さん、うどん料理はまあまあ、もちろんすごいというほどではありませんが、前の食事に比べたらとても美味しいです。でもやっぱり関東はラーメン食べてますし、大阪・四国のうどんに比べると東京のうどんはかなり遅れています。 ·

関東チェイス・9日目 · 和食の焼肉が食べられないのをガマンしている私は、特別に左から「焼肉ジャンボ」を予約しました。焼き肉店は非常に小さく、9時の第2ラウンドではすでに多くのワイルドなものが売れており、いくつかの看板のあるプレート、焼き肉の品質は悪くありませんが、パフォーマンスは完全に平均的で、何もありません特別な、請求された価格と比較して、品質とサービスは半分しか提供されておらず、非常に残念です。香港にも支店があり、日本では受け入れられない香港のローストミート店と同等のクオリティと言えるでしょう。誰もがこの部屋を避けることができます。

関東チェイスポイント 2日目（夜） · 歌舞伎町の食べ物で、豚肉のしゃぶしゃぶがとても一般的で、行きにくいし、高いので、2人で2万円食べて、スーパーで数キロ買うのに十分です。特筆すべき点は全くなく、ごくごく普通の食事で、家で肉を買う程度のクオリティも良い