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donaldszeto3031
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1～3 件を表示 ／ 全 3 件
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
西中野、小泉町、広貫堂前/寿司
4.20
643人
夜￥20,000～￥29,999
昼-
夜の点数：4.8
昼の点数：4.8
私は半年前にここに来て、マネージャーの木村さんに会い、タベログは4.32ポイント、銅賞、富山のNo.1寿司レストランを獲得しました。 最後にそれが必須だと感じたとき、今回はまた訪れに来ました。 木村さんはこの食事を注文するために3ヶ月前に連絡されました。 富山では、甘えびと白えびが最前線になければなりません。 その後、牡丹海老はこの処理方法に初めて遭遇しました。木村師は牡丹海老肉を温水でわずかに燃やしました。海老肉の表面はわずかに白く、味は生のままに非常に近かったが、海老の味はより強かった。 私は最近、ユリのウニを選びましたが、ウニには2種類の料理があり、1つはウニとイクラが付いた毛ガニ、もう1つは松の葉のエビのクリームと肉の入った白いトリュフのクリームベースです。 、そして最後に上海胆嚢を入れた。 味と味の両方が非常に強力です。 最後に、ウニ寿司が追加されましたが、これはその強さを示しています。ウニ寿司は実際にウニを米で圧縮することができますが、ウニを粉砕することはなく、ほとんどの寿司米とは異なります。 上海の練習だけを大胆に。 木村さんはこれが私の誕生日旅行だと知っていて、ついに「寿司ケーキ」をくれましたこのロールは、甘いエビ、ウナギ、白いエビ、イカ、ブラックバス、裸、大、中の12の材料でできています マグロ、カニの足、キュウリなど、海苔4枚でできた大きなロール。 一晩中二人の素材で作られたロールに近く、組み合わせが異なるたびにレベルを言葉で表すことはできません。 世界でも最高の食べ物をお勧めしますが、おまかせの価格は1泊15,000円で、非常に費用対効果が高くなっています。 ここでは、日本ではミシュランの星は良い食べ物ではないが、星のない星は超標準になることがあることを実際に示しています。 ここには半星はありませんが、富山で1位のTabelogで4.34のスコアを持っています。 昼食は第1ラウンドには場所がなく、第2ラウンドに直接ありましたが、真剣に、私は運を試してみて、食べる機会があるかどうかを確認しました。 ここの寿司飯は富山コシヒカリで作られており、米riceは3年間土に漬けられているので、他の寿司飯と違って塩や砂糖を少し味わう必要はありません。 富山湾は魚介類が豊富で、そのうち白エビが時計職人であり、最初の寿司は新鮮で甘い白エビから始まります。 白エビは甘くて美味しく、甘エビは甘さは劣りますが、美味です。 富山の別の名前は箱押しマス寿司で、ここのマス寿司は誰もが食べるサーモン寿司に比べて非常に魚っぽいです。 寿司の中で最も特別なのは、イカ寿司で、イカ自体が-10度で筋肉繊維を凍結させた後、しばらくの間脱水するので、食感は寿司飯と非常に優れたテーブルです。 すべての寿司は非常に高いレベルにあり、価格は非常にリーズナブルな5000/1円です。 価格/性能比は非常に高く、マスターの木村泉は非常におしゃべりで、落ち着くのは彼だけですが、テーブル全体に対処できます。
2020/01訪問
2回
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
小泉町、堀川小泉、西中野/とんかつ、かつ丼、串揚げ
3.48
194人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.8
2019/06訪問
1回
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
西中野、小泉町、広貫堂前/うどん
3.67
1020人
昼～￥999
夜の点数：3.7
評価順
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私は半年前にここに来て、マネージャーの木村さんに会い、タベログは4.32ポイント、銅賞、富山のNo.1寿司レストランを獲得しました。 最後にそれが必須だと感じたとき、今回はまた訪れに来ました。 木村さんはこの食事を注文するために3ヶ月前に連絡されました。 富山では、甘えびと白えびが最前線になければなりません。 その後、牡丹海老はこの処理方法に初めて遭遇しました。木村師は牡丹海老肉を温水でわずかに燃やしました。海老肉の表面はわずかに白く、味は生のままに非常に近かったが、海老の味はより強かった。 私は最近、ユリのウニを選びましたが、ウニには2種類の料理があり、1つはウニとイクラが付いた毛ガニ、もう1つは松の葉のエビのクリームと肉の入った白いトリュフのクリームベースです。 、そして最後に上海胆嚢を入れた。 味と味の両方が非常に強力です。 最後に、ウニ寿司が追加されましたが、これはその強さを示しています。ウニ寿司は実際にウニを米で圧縮することができますが、ウニを粉砕することはなく、ほとんどの寿司米とは異なります。 上海の練習だけを大胆に。 木村さんはこれが私の誕生日旅行だと知っていて、ついに「寿司ケーキ」をくれましたこのロールは、甘いエビ、ウナギ、白いエビ、イカ、ブラックバス、裸、大、中の12の材料でできています マグロ、カニの足、キュウリなど、海苔4枚でできた大きなロール。 一晩中二人の素材で作られたロールに近く、組み合わせが異なるたびにレベルを言葉で表すことはできません。 世界でも最高の食べ物をお勧めしますが、おまかせの価格は1泊15,000円で、非常に費用対効果が高くなっています。 ここでは、日本ではミシュランの星は良い食べ物ではないが、星のない星は超標準になることがあることを実際に示しています。 ここには半星はありませんが、富山で1位のTabelogで4.34のスコアを持っています。 昼食は第1ラウンドには場所がなく、第2ラウンドに直接ありましたが、真剣に、私は運を試してみて、食べる機会があるかどうかを確認しました。 ここの寿司飯は富山コシヒカリで作られており、米riceは3年間土に漬けられているので、他の寿司飯と違って塩や砂糖を少し味わう必要はありません。 富山湾は魚介類が豊富で、そのうち白エビが時計職人であり、最初の寿司は新鮮で甘い白エビから始まります。 白エビは甘くて美味しく、甘エビは甘さは劣りますが、美味です。 富山の別の名前は箱押しマス寿司で、ここのマス寿司は誰もが食べるサーモン寿司に比べて非常に魚っぽいです。 寿司の中で最も特別なのは、イカ寿司で、イカ自体が-10度で筋肉繊維を凍結させた後、しばらくの間脱水するので、食感は寿司飯と非常に優れたテーブルです。 すべての寿司は非常に高いレベルにあり、価格は非常にリーズナブルな5000/1円です。 価格/性能比は非常に高く、マスターの木村泉は非常におしゃべりで、落ち着くのは彼だけですが、テーブル全体に対処できます。