「フレンチ」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
\ 2023.07.29 new open / . 5つ星ホテルで10年以上の経験をもつ実力派シェフ2人が手掛ける下町ビストロ。 . ホテルクオリティの洋食が楽しめるとのことで スカイツリーのふもと、錦糸町へ行ってきました♪ . . ▼order ———————————————————— ☑︎アミューズ(枝豆の冷製スープ) ¥550 ☑︎ 前菜10種盛り合わせ1996,セット ¥2,195 ☑︎季節のカプレーゼ ¥1,518 ☑︎仔羊の低温調理 生胡椒とシンプルなジュ ¥2,992 ☑︎自家製クリームブリュレ ¥528 ☑︎季節のシャーベット ¥528 ☑︎香るヴァイツェン ¥748 ☑︎ペールエール ¥638 ———————————————————— . ◆ アミューズ この日は枝豆の冷製スープ。 細めの陶器のコップに入って登場。 グイッとそのまま飲めました。 濃厚な枝豆で夏を感じられます。 . ◆ 前菜10種盛り合わせ1996,セット ・ 自家製スモークサーモン ・パテ・ド・カンパーニュ ・大人のラムレーズンバター ・海老クリームコロッケ ・いぶりがっこのポテサラ ・旬の魚を使ったエスカベッシュ:イナダ ・湯むきトマトのコンソメゼリー ・本日の3種(ハム・ソーセージ・チーズ) お店一押し料理を少しずつ堪能できるお得な10種の映えプレート。 お酒のおつまみに最高♡ . ◆季節のカプレーゼ 今季は『桃のカプレーゼ』 旬の瑞々しい桃とブラータチーズとのマリアージュが楽しめる逸品です。 . ◆ 仔羊の低温調理 生胡椒とシンプルなジュ お店おすすめのメイン料理! 仔羊を63℃で1時間かけ真空低温調理して柔らかく仕上げた逸品です。 仔羊の骨でとったシンプルなソースとアクセントにスパイシーな生胡椒を使っています。 . ◆ 自家製クリームブリュレ 数量限定のデザート。 表面のカラメルをパリッと割ると中には 卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのクリームが♡ぜひ食べてほしい!! . ◆季節のシャーベット 今季は『日向夏のシャーベット』 ひんやり、日向夏のさっぱりとした味が食後ののお口直しにぴったり。 . . . ◆店内 木目とモルタル調で無機質風かつナチュラルな内装。 ワインセラーがお店の中央にあり目を引くラグジュアリーな雰囲気でありながら気取らない感じが入りやすい。 テーブル席からカウンター席もあるのでおひとりさまも◎ もちろんデートにぴったり。 . . ◻︎◻︎memo◻︎◻︎◻︎ ・実力派シェフの絶品料理 ・旬の食材を活かしたメニュー ・料理はもちろん、デザートも絶品 ・ワインをはじめお酒も充実 ・店内の雰囲気良し ・1階の【錦糸町ジンギスカン オクノ羊ヤ、】も系列店。
2023/08訪問
1回
「味覚」「視覚」「嗅覚」「聴覚」「触覚」五感すべてで感じることができるプラン . . ▼order ———————————————————— ☑︎ 演出系フレンチディナー ¥12,800 ※月〜木(金土日は¥15,800) ☑︎乾杯スパークリング ¥1,000 ☑︎東京ホワイト ¥930 ———————————————————— . 【コース内容】 〈アミューズ〉 【夕暮れ】レギャンからの眺め:夕日の輝きクロケット THE LEGIAN TOKYOから見える夕暮れを表現した一皿。 夕暮れの太陽に見立てているのは”クロケット”というフランス発祥の揚げ物。周りの炎は煎餅を使って表現。 太陽の下にはさっぱりしたトマトソース、クロケットに薫るトリュフ。 お店から見える景色を撮影しシェフ自らが特別に作成した唯一無二のお皿を使用。 〈スープ〉 【火星】火星の温暖差:季節のポタージュ(キノコ) 夜空から宇宙へ、火星を表現した一皿。 液体窒素で冷やした、トリュフが効いたラスクで火星の寒暖差と凹凸な表面を表現。 〈ブレッド〉 シェフ厳選2種の焼き立てパン ・グラハムファイン(丸くて茶色) 小麦の香りがしっかりした全粒粉パン。 ・クッペ(白色) ハードパンと呼ばれフランスパンと似たパン。 〈サラダ〉 【土星】土星に見立てた魚介のウォームサラダ 土星の環を表現した一皿。 静岡県は伊豆から直送の蟹を使用したサラダ仕立てのお料理。 温かな蟹酢をベースにしたドレッシングで新感覚のサラダ。 〈魚料理〉 金目鯛のヴィーナス(金星)仕立て 〈肉料理〉 【引力】グラビティの装い 宇宙の調和 メイン4種盛り ブラックホールを表現した一皿。 吸い込まれるように円状にひかれた野菜と炭のピューレが重力中心のりんごを渦巻きにし 吸い込まれる様子を表現。 ・国産牛のグリル:ワインのソース ・鴨胸肉の炭火燒老:出汁のソース ・国産豚ロースのコンフィ:粒マスタード ・大山鶏の低温調理:ベリーソース 〈〆の一品〉 【秘密】スターダスト・カレー ピラミッドの秘密と共に願いを叶えるランプ。 五穀米のリゾットと最中を使ってピラミッドを表現。 砂漠に見立てているのは世界最小のパスタと呼ばれる“クスクス”。 魔法のランプをそっと擦ってみるとスパイスが効いたカレーが出てきます。 〈デセール〉 【地球】The honey Earth~地球のデザート~ 地球を表現した一皿。 地球はバニラアイスに色付けをして青く表現 その下には甘さ控えめのフレンチトースト。 地球の周りの星々を飴細工で表現。 . . ◆店内 バリ島をイメージしたラグジュアリーな空間。 暗すぎないほどよい照明で渋谷の夜景を眺めながらロマンティックな時間が過ごせます。 テーブル席や個室もあり、一面に花が敷き詰められたフラワーテーブルもあり特別な日にぴったり。 女子会やデートにはずさない空間。 . . 着席してテーブルに置いてあったカードにはその日のコースで使用される「食材+演出法」が記載されておりワクワク感に満たされました。 また、スタッフのおもてなしが丁寧ですばらしかったです。 サプライズをするなら安心して依頼できそう!! 帰り際にはマカロンとチョコレートおみやげまで!こういう心遣いってほんと嬉しいですよね 昼間はアフタヌーンティーをしているみたいなので女子会でもぜひ!
2024/01訪問
1回
今回は渋谷宮益坂に佇む大人なモダンビストロのお店へ。 . お店の入り口はビルの奥の方にアプローチされており隠れ家ビストロ店となっている。 . 店内は調光暗めで洗練された大人な空間。 デートでのシーンに抜群な雰囲気。 . カウンター席とテーブル席もあり 客層は20代後半〜という印象でした。 . シェフのこだわり料理と一緒に楽しめるワインとクラフトビールの種類が豊富ということで店内はたくさんのワインボトルが参列。 . 席に案内されるとwelcome cardが!! 細かな心遣いが嬉しい♡♡ . . ◆order ---------------------------------- food ☑︎鶏もものやげん軟骨のリエット(お通し) ☑︎自家製シャルキュトリーの盛り合わせ(ハーフ) ¥1,350 ☑︎季節の鮮魚マリネ(桜ぶりのマリネ) ¥1,300 ☑︎本日の自家製ソーセージ ¥1,100〜 ☑︎帆立と鳥賊のブータン・ブラン ¥900 ※5月までの期間限定メニュー ☑︎インカのめざめのポテサラ ¥600 ☑︎本日のリゾット ¥800 ☑︎塩キャラメルブリュレ ¥800 drink ☑︎コンタリーニ・プロセッコ・ロゼ/イタリア ¥950 ☑︎キュベ・ゼクト・ブリュット/ドイツ ¥770 ☑︎アノステーケセンン/フランス ¥1,200 ☑︎ティママン フランボワーズ/ベルギー ¥1,300 ☑︎セゾン デ シリィ/ベルギー ¥1,300 ☑︎猫のラガー/ベルギー ¥1,400 ☑︎トルバドウールマグマ/ベルギー ¥1,500 ☑︎セソン1858/ベルギー ¥1,450 --------------------------------------- ※ビールの詳細は載せ切らないのでこっちに投稿していきます。 @craftbeer_ol . . (感想の補足) ◻︎ 自家製シャルキュトリー シェフの佐山氏はフランスロワール地方でシャルキュトリーの修行をした日本人としては貴重な経験を持つシャルキィティエの一人。 そのシェフのもと一つ一つ手作りで仕込んで作ったシャルキュトリーはどれも絶品!! 完全にお酒が進みます。 . ◻︎ 鶏もものやげん軟骨のリエット(お通し) アイスクリームかのような洒落たビジュアルのお通し。 生の鶏肉刺身以外で初めて食べました。 お酒に合う味付けで、滑らかな舌触りの中に軟骨の食感が絶妙に良き◎ . ◻︎ インカのめざめのポテサラ 小ぶりで黄色味の強い品種の「インカのめざめ」を使用したポテトサラダ。 素揚げされたインカのめざめがトッピングされており華やかなビジュアル。 お味はもう申し分ございません。 ◻︎本日のリゾット アスパラが主役でアスパラ本来の美味しさが生きる優しい味付けでまた食べたくなるおいしさでした。 . ◻︎塩キャラメルブリュレ おしゃれすぎて気分上がりました。 炙られた表面がパリパリしてて、 下のキャラメルが濃厚で幸せな気分になるやつ← . . お料理がどれも絶品すぎて、 ビールが進んじゃいました。 . ワインやビールの種類が多く、 メニューに商品の特徴も記載されているので わかりやすいし選ぶのも楽しめます。 . . なんといっても、店員さんの接客が神✨ 丁寧な料理の説明と迷ってる時はおすすめの提案やどんなものが食べたいのか聞いてくれたり 気さくに話しやすかったです。 . . . とても満足♡ リピートしたいし、自信を持っておすすめしたいお店でした。 ごちそうさまでした!!
2023/04訪問
1回
併設のワインショップからワインが持ち込みできるカジュアルビストロ . \ 2023.05.25 new open / . ワインは自然派ワインや日本ワインなどを中心に300種類以上常備! . ソムリエが常駐してるので、 相談しながら好みのワインが選べます◎ . ▼choice wine 『R&B2022 / Yellow Magic Winery 』 産地:日本・山形県 タイプ:シードル?・発泡・辛口 品種:山形県産りんご、有核デラウエア 酸化防止剤無添加 . ※小売価格+抜栓料(持込料)1100円で飲めちゃうのでかなりお得!! . . ▼order ———————————————————— ☑︎ ワインに合う5種前菜プレート ¥1,958 ☑︎いろいろ貝の白ワイン蒸し ¥1,738 ☑︎牛ハラミステーキ&フリッツ ¥2,068 ☑︎マルゲリータピッツァ ¥1,430 ☑︎自家製バスクチーズケーキ 不明 ☑︎生ビール(TOKYO CRAFT) ¥715 ———————————————————— . ◆ ワインに合う5種前菜プレート ・白レバームース ・キタアカリポテトサラダ ・真鯛の昆布締めカルパッチョ トリュフ風味 ・金美人参のキャロットラペ ・パテドカンカーニュ . ◆ いろいろ貝の白ワイン蒸し 数種類の貝がどっさり。 貝の旨みが出た濃厚スープはパスタにできます。 . ◆ 牛ハラミステーキ&フリッツ 牛ハラミはジューシーでとっても柔らか。 赤ワインとのペアリングがオススメ。 . ◆ マルゲリータピッツァ パリパリとしたクリスピーピッツァ。 軽めなのでおつまみにもなります。 . ◆ 自家製バスクチーズケーキ 添えてあるシェリー(酒)をかけて 大人な濃厚チーズケーキが楽しめます。 . . ◆店内 赤いテーブルクロスが映える、ヨーロッパ風のお洒落な店内。 ふらっと気軽に立ち寄れる、落ち着いた大人の空間。 座席は、テーブル席、テラス席、カウンター席とあり、グループ利用はもちろん、デートやひとりさまも◎ . . ◻︎◻︎memo◻︎◻︎◻︎ ・ソムリエが常駐してるのでワイン選びも安心 ・テラス席もあり雰囲気◎ ・ワイン好きの穴場 ・お昼も営業してるのでテラス席でワインとお料理が楽しめるのは最高!! ・ランチメニューも有り ・イベントもやってるみたい! . おいしかったです! ごちそうさまでした!
2023/08訪問
1回
4月19日(水)NEWOPEN! . 恵比寿の『BISTRO CarneSio 』『CarneSio east 』の姉妹店! . 黒毛和牛の生肉を使った逸品や、ホルモン焼き、和牛の炭火焼きなどお肉料理が自慢! . この日は土日祝日限定ランチを楽しみに 行ってきました!! . ▼order ———————————————————— ☑︎ 【ランチ限定】特選黒毛和牛のグリルセット ¥5,500 ☑︎自家製サングリア ¥990 ———————————————————— . . ◆ 特選黒毛和牛のグリルセット ・特選黒毛和牛グリル(野菜のグリル付) ・ミニサラダ ・かりふわソフトフランスパン&燻製クリームorライス . . お肉はもも肉とランプの2種類。 肉の旨みがぎゅーっと詰まったステーキ。 . 塩胡椒で味付けされているのでそのままでも。 わさびと醤油をつけても◎ . 赤身肉なので重くなくあっさりいただけました。 . 添えられたグリル野菜は玉ねぎが甘くて とてもおいしい!! . お肉の前にでてくるミニサラダは 贅沢なくらいお野菜たっぷり♡ お店のオリジナルのドレッシングが 美味しすぎた! . かりふわソフトフランスパンは 燻製クリームが美味しすぎて おかわりしちゃいました♡ . . ◆店内 おしゃれで落ち着いた雰囲気。 カウンター席からテーブル席まであり。 落ち着きがありながらもカジュアルなので 入りやすい◎ . . ◻︎◻︎memo◻︎◻︎◻︎ ・土日祝日限定ランチは、和牛ランチの他に、パスタランチやサラダランチなどもあり! ・日頃のご褒美ランチにぴったり♡ ・ソムリエ厳選のワインは約60種類を常備。 ・極上のお料理とワインのマリアージュが楽しめる
2023/09訪問
1回
今回は恵比寿の西口ににとても素敵なビストロを発見したので行ってきました!! 店内はカウンター席からテーブル席、数人で楽しめるテラス席もあり良い雰囲気! ▼本日のorder ・鮮魚のカルパッチョ ¥1,320 ・モザイク仕立てのラタトゥイユ ¥1,045 ・ハイブリッドアジフライ ¥1,100 ・大穴子の赤ワイン煮 ¥1,320 ・牛のタルタル ¥1,980 ・苺飴と練乳のパンナコッタ ¥770 ・マルエフ ¥660 ・ポップコーンハイボール ¥660 ・自家製サングリア ¥770 ・お通し ¥550 \グルメピックアップ/ ◆鮮魚のカルパッチョ 軽く燻製させてご提供されるため蓋を取って煙が上がる演出がとてもよかったです! この日の鮮魚は真鯛!身がプリップリでカルパッチョでは珍しいトマトベースのソースが真鯛と相性◎ ◆ モザイク仕立てのラタトゥイユ ここのお店といったらこれっ!というインパクトのあるパプリカやイワシなど色鮮やかな仕上がりのラタトゥイユ。 見た目だけではなくしっかりおいしくてワインにぴったり。 ◆ハイブリッドアジフライ なにがハイブリッドなんだろうと思ったら、パン粉の代わりに食パン1枚でアジを包んだアジフライでした!おもしろい! サクサクもっちりアジフライでアンチョビのタルタルソースもめちゃくちゃおいしかった! ◆ 牛のタルタル さっぱりレモン風味の効いた牛のユッケといった感じです。食パンにディップしても良いしそのまま食べてワインのアテにもなる逸品です。 ◆ 苺飴と練乳のパンナコッタ ぱりぱりの飴に冷たい苺のいちご飴は女子はみんなすきよね! パンナコッタも〆のデザートにぴったりでおいしかった♡ ◆ポップコーンハイボール ディズニーの香りがしました♡ 頼んでみて笑 こちらのお店、オープンひてまもないということでしたが満席で人気なので行く際は予約した方が良さそうです! デートや女子会にも使えるお店でありながらカウンター席もあるのでおひとりさまでもふらっとはいれそうな雰囲気の良さです。 そして、箱に入って登場したお通しに猫の肉球型の蒸しパン?が入ってたのも可愛かったです。 ぜひ行ってみてね!
2024/05訪問
1回
平日の夜に訪問。 予約を取ってて正解でした。 お店は満席で予約の時間前に予約した人たちが並んで時間になったら一斉入店でした。 そして2時間制。お料理や店内の雰囲気は申し分ありませんでしたがもう少しゆっくりできたら最高だなあと思いました。
2024/04訪問
1回
フレンチ出身のシェフの料理とクラフトビール . ▼order ——————————————————————— ☑︎ COEDO SHIRO (M) ¥1,260 ☑︎ STONE IPA (M) ¥1,350 ☑︎ 自家製レモンサワー ¥680 ☑︎本日の前菜種盛り合わせ(2人分) ¥2,420 ☑︎レアサーモンのフィッシュ&チップス ¥1,540 ☑︎しらすのペペロンチーノ ¥1,320 ——————————————————————— . . ◆craft beer ・COEDO SHIRO / HEFE WEIZEN 5% COEDO Brewing 埼玉 りんごやバナナのようなフルーティーな香り、苦み抑え目で滑らかな口当たり。 ・STONE IPA / IPA / 6.9% Stone Brewery アメリカ アメリカンホップ由米の村橋系の香りと味わいに麦芽の旨み、ホップの苦みがしっかり感じられるビール。 ◆自家製レモンサワー レモンの果肉入りの自家製レモンサワー。 瀬戸内レモンから自家製シロップで作り出しており甘みもありさっぱりで飲みやすい! ノンアルもあるみたい! ◆ 本日の前菜種盛り合わせ 5種類もある前菜の盛り合わせ。 元フレンチシェフが手がけているのでどれもハズさない絶品。 ◆ レアサーモンのフィッシュ&チップス レアサーモンにアボカドのタルタル。 サーモンは口の中でとろけるレア感。 ポテトもごろっとしててほどよい塩味でビールに合う!! ◆しらすのペペロンチーノ しらすがてんこ盛りのペペロンチーノ。 しらすとレモンでさっぱりとした〆パスタ。 ◆店内 ネオンと色鮮やかなクラフトビールの缶が並んだカジュアルな空間。 照明が暗めで落ち着いた雰囲気のため2軒目利用やデート向き。 . . ◆感想 数種類のタップクラフトビールの他にも缶のクラフトビールも揃っているのでクラフトビール好き必見の穴場ビアバー。 お料理も絶品!!とくにレアサーモンはおいしすぎたのでまた食べに行きたいです
2024/02訪問
1回
▼order ——————————————————————— ☑︎オリーブ ¥800 ☑︎鶏レバーのパテ ¥900 ☑︎シャルキュトリー盛り合わせ ¥1,800 ☑︎桜肉のタルタル ¥2,600 ☑︎カプレーゼ・プラッターチーズ ¥2,000 ☑︎スパイシー・フライドチキン ¥1,900 ☑︎ムール・マリニエール ¥2,300 〜ムール貝の白ワイン蒸し〜 ☑︎国産牛ステーキ(500g) ¥19,800〜 ☑︎ 仔年のベルシャード ¥4,200 (ラムチョップ、 パセリ風味) ☑︎ プイヤベース・マルセイユ風 ¥3,900 ☑︎ポムフリット ¥980 (フレンチフライポテト) ☑︎チーズ盛り合わせ ¥??? drink ☑︎ Holday Queen(女王の休日) ¥1,700 ☑︎ Christmas in Palace(皇居のクリスマス)¥1,700 ☑︎ Iccho Santa(一丁サンタ) ¥1,700 ☑︎ Winter Pinacolada(冬のピニャコラーダ) ¥1,700 ☑︎プレミアムモルツ ¥880 ——————————————————————— . . オフィスビルに囲まれた都会な空間で フレンチをいただいてきました。 店内は落ち着いた雰囲気でテラス席もあり どんなシーンにも利用できそうです どのお料理も絶品でとくに「スパイシー・フライドチキン」がとんでもなくおいしかったです! 今までに食べたことのないような衣がサクサク食感でハーブとスパイスが効いててクセになるおいしさでした! お酒の種類も豊富でオリジナルのカクテルは可愛いだけでなくおいしさもピカイチでした✨ 特別な日や自分へのご褒美として ぜひおすすめです。
2023/12訪問
1回
ベーカリー&フレンチビストロ 今回は丸の内で食べログ評価脅威の"3.79"というholiday lunchを楽しめるお店を発見したので行ってきました♀️♀️ . なんと、ミシュラン一つ星とビブグルマンを獲得したシェフ監修の、パンに合うフランス料理が楽しめるとのこと。 . 人気店ということもあり、なかなか混んでおり10分ほど待ち。 . 店頭はパンをテイクアウトできるようになっており、店内はインパクトのあるピンクの壁紙と上質なインテリアに囲まれたスタイリッシュなモダン空間で素敵でした。 . . . . 今回はこちらを注文♀️ . ▼order ——————————————————— *holiday lunch* 〜パンの盛り合わせ5種・ディップ6種・ミニスープ付き〜 ☑︎ 自家製パテと温泉卵のリヨン風サラダ ¥1,980 ☑︎ 本日の日替わりメニュー(チキンソテー) ¥1,980 ☑︎オレンジジュース ¥550 ☑︎アイスコーヒー ¥550 ——————————————————— . . ◆ ディップ6種 ・スペイン鹿EVオリーブオイルとゲランド塩 ・カナダ産オーガニックメープルシロップ ・マスカル&ドライフルーツ ・こだわり玉子のタルタル ・イタリアモデナ産バルサミコ ・鎌倉ロミユニさん季節のコンフィチュール . . ◆ 自家製パテと温泉卵のリヨン風サラダ 豚肉と鶏レバーの田舎風パテ、上質なイタリア産生ハム、フランス産サラミなどお肉がたっぷりのサラダ仕立て。 レンズ豆は大田ハムのベーコンと煮込んでいます。 温泉卵と絡めると絶品です . ◆ 本日の日替わりメニュー(チキンソテー) 数量限定のお楽しみメニュー。 パンにパッチリ合うビストロ料理を日替わりで楽しめます。 . ◻︎◻︎memo◻︎◻︎◻︎ ・ランチが豪華! ・サラダメインの軽いものからがっつりお肉まであるので男性も満足できそう◎ ・ディップソースがほんとに絶品!! ・本格的なパンとフレンチ料理が手軽に楽しめる ・ソムリエ厳選の約100種類のワインも揃えてある ・駅直結ビルの中なので便利
2023/08訪問
1回
\ 鹿児島厳選食材をイノベーティブでカジュアルに体験/ . . ▼order ———————————————————— ☑︎ SHORT COURSE ¥5,500 ※会員限定 ———————————————————— . . ◆ 本日のアミューズ その日の鮮魚のなめろうが スプーンにのって登場。 可愛いひとくちサイズ♡ . ◆薩摩隼人車海老の冷製ポタージュ . ◆菊ちゃんのたまごローマ風カルボナーラ 「菊ちゃんのたまご」とは お茶畑に囲まれた鹿児島県知覧町産のたまごで たまご特有の生臭さを抑えた、コクと旨みのある濃厚な味わいが特徴。 . 目の前でお好きな量のチーズを削ってもらえてチーズ好きには嬉しい◎ . . ◆鹿児島六白黒豚のSelf Recipeイノベーティブハンバーグ . ◻︎キャビア×デミグラスソース ◻︎いくら×香草レモンクリームチーズソース 鹿児島産純粋黒豚の中でも流通量の1%にも満たない幻とも言われる最高クラスのプランドを誇る「六白黒豚」。肉質が柔らかく、ほのかな甘みを場じられるハンバーグ。 . ~キャビア・かに・いくら・トリュフからトッピングをセレクト~ ~香草レモンクリームチーズソース・赤ワインソース・山葵おろしポン酢ソース・デミグラスソースからソースをセレクト~ . . ◆チーズケーキ . ◆店内 お店の入口からのギャップがすごい!! ラグジュアリーな雰囲気で 女子ウケ抜群◎ 照明や大理石柄のテーブルに ティファニーブルーのソファーがcute♡ デートや女子会、二次会向き。 . . ◻︎◻︎memo◻︎◻︎◻︎ ・シェフの郷土愛溢れる料理が絶品 ・ラグジュアリーで映えな店内 ・入口迷っちゃう隠れ家レストラン ・ . . おいしかったです! ごちそうさまでした!
2023/09訪問
1回
\自由が丘でカジュアルフレンチ/ . . ▼order ———————————————————— ☑︎カジュアルコース ¥5,300 ☑︎スパークリングワイン ¥400 ☑︎ハートランド ¥400 ———————————————————— . . ◆ amuse ・フォアグラバターのカナッペ 林檎とバニラのコンフィチュール ・中トロとキャビアのタルトレット ・お豆腐のブルーテ サマートリュフ →ひとつひとつがコロンとしていてかわいい前菜。 トリュフや柚子の香りも楽しめます。 . ◆ soupe 季節野菜のポタージュ:パン付き 紅はるかの冷製ポタージュ →紅はるかの甘みが生かされたポタージュ。 . ◆entree ・和牛ローストビーフと卵のロッシーニ仕立て →冷凍して仕上げた黄身が目を引くローストビーフ ・和牛ハンバーグステーキ →旨みの詰まった肉汁溢れるハンバーグ . ◆desert ・ショコラテリーヌと南部せんべい 黒胡麻のアイス ・ヨーグルトアイスのピーチメルバ ・ルイボスティー . ◆店内 自由が丘らしい雰囲気の店内で 素敵な時間が過ごせちゃう。 女子会や記念日使いにとてもおススメ。
2023/10訪問
1回
お箸で食べるフレンチコース . . ▼order ———————————————————— ☑︎ カジュアルフレンチコース ¥6,000 ☑︎ お祝いトランクケース ☑︎ 飲み放題(スタンダードコース) ¥1,500 ———————————————————— . . 【コース内容】 <乾杯酒> スパークリングワイン <アミューズ> 苺と鶏レバーのマカロン ~イチジクを添えて~ <オードブル> 2種のクレープロール パテ・ド・カンパーニュと共に ~スモークサーモンと4種チーズ&生ハムとりんごのコンポート~ <スープ> 本日のポタージュ(じゃがいものポタージュ) <パン> 全粒粉ロールとホワイトロール <アントレ> 鴨肉のロースト ~マデラソースとブリュレアスパラを添えて~ <お口直し> エキゾチックフルーツとグレープフルーツのジュレ ~クリームチーズのアイスクリームと共に~ <チョイスメイン> [ポワソン] 旬魚のフリール&ホタテのミキュイ ~九条ネギとディルジンジャーのアクセントで~ 太刀魚の天ぷら [ヴィアンド] サーロイン・大山鶏・豚肩ロース ~3種肉の低温グリエと野菜のエチュベ~ <デセール> クレームダンジュ ~ベリーソースとカカオの香り~ ◆トランクケースに入ったプチケーキ . . サービスでパスタもついてきたよ! . テーブルに置かれた赤い封筒を開封すると メニューが手紙状で出てくる演出、 最初と最後はトランクケースで登場の お料理やデザートの演出が 女子の気分を上げさせるやつ! . ◆店内 バリのリゾートのような空間。 個室もあり、記念日やサプライズに良さそう!
2023/10訪問
1回
ネオ居酒屋×ビストロ ▼order ———————————————————— 〈food〉 ☑︎ 選べるお通し ¥-- ☑︎ 真っ黒いウフマヨ ¥495 ☑︎ マスカルポーネ豆腐と柚子明太子 ¥748 ☑︎和牛炙りユッケ自家製ワサビソース ¥1,980 ☑︎ 春カツオのレアカツ自家製にらバター添え ¥1,150 ☑︎ドライトマトあさりルーム貝の吟醸ペペロンチーノ ¥1,738 〈drink〉 ☑︎季節のサワー(いちご) ¥650 ☑︎季節のジントニック(ゆず) ¥650 ☑︎キリン一番搾り ¥600 ☑︎クラフトコーラ ¥700 ☑︎白ワイン ¥700 ☑︎菊姫にごり酒 ¥600 ☑︎白龍 ¥600 ☑︎鶴齢 ¥600 ☑︎藤し人九平次 ¥600 ———————————————————— ◆選べるお通し 数ある小鉢から好みの一品を選べるスタイルのお通し。こちらをチョイス♪ ・豚のラグーソース ・黒豆とくるみのクリームチーズ ◆ 真っ黒いウフマヨ イカスミで仕上げた真っ黒いソースが特徴的で中はとろっとした卵黄がとろけ出してくるウフマヨ。 ◆ マスカルポーネ豆腐と柚子明太子 なめらかでマスカルポーネの酸味のある豆腐に柚子明太子が絡み合って日本酒にもワインにも合う個人的大優勝な一品✨ ◆ 和牛炙りユッケ自家製ワサビソース 目の前でお肉が炙られ中央に乗った卵黄と絡めていただきます。それにしても卵黄の力が凄い!!お箸で持ち上げられるやつ← ワサビのシャキシャキ感も楽しめる自家製ワサビソースととろける和牛との調和が完璧でした。 ◆ 春カツオのレアカツ自家製にらバター添え 旬の食材にこだわった季節限定メニュー。 シェフがワインに合わせて考案したメニューでサクッと薄目の衣に肉厚のレアのカツオ、これにニラバターがよく合う!! ◆ ドライトマトあさりルーム貝の吟醸ペペロンチーノ 〆のペペロンチーノはお腹いっぱいなはずなのに食欲をそそるにんにくの香りと貝の出汁が効いててぺろりでした ◆drink 季節の果実を使用したサワーやジントニックがおすすめ!サワーはいちごの果実がゴロゴロ入っており見た目も味も大優勝✨ 日本酒は年始の北陸地震の復興支援ということで北陸の地酒で揃えられてました。 ワインは種類豊富でお料理に合うワインをお店のスタッフがアドバイスしてくれるのでワインに詳しくなくても楽しめるのも好印象◎ ◆店内 ネオ系居酒屋なだけあってネオンの入口を進んでいくとお店は地下1階に。 平日でしたがほぼ満席。テーブル席はもちろん奥にはカウンター席も。 男女比は1:1くらいでカップルや仕事帰りのサラリーマン、女子会など様々でした。 ◆その他 ランチ営業もしているようなので是非!!