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2024/05訪問
1回
最高だと思います (*´∇`*)
2024/05訪問
1回
母から頂きました
2024/04訪問
1回
庶民の味方 ٩( 'ω' )و
2024/05訪問
2回
宿泊をして朝食をいただきました。 テーブル席とカウンター席があったのですが、カウンター席に案内されました。 素敵な空間で京都をしっかりとイメージされている空間デザインでした。 綺麗に盛り付けをされており、健康的で品のある食事をいただけました。 フランスパンもいただけたので、頂いたのですがサクサクしていて美味しかったです\\\٩(๑`^´๑)۶//// 食事も大事ですが、空間も本当に大事だなと感じました. ありがとうございました。
2024/04訪問
1回
宿泊しました。 スタイリッシュな空間で過ごす上質な大人の時間 ライトアップされた滝の流れを眺める「ザ・バー」はスタイリッシュな雰囲気の空間と豊富なお飲物のセレクションや趣向を凝らした季節ごとのオリジナルカクテルで食前・食後のひとときを優雅に演出してくださってました。 バーテンダーが厳選したスピリッツの数々をはじめ、ザ・リッツ・カールトン京都限定のオリジナルカクテルもあり、そちらを注文。 なかなか経験できないような場所にこれたので本当によかったです
2024/04訪問
1回
ここに宿泊しました。 京都の町家建築特有の明るさと暗さのコントラストを取り入れたラグジュアリーなティーラウンジ。町家の情緒が感じられる格子が特徴的で、書棚には日本のアーティストの作品や様々なジャンルの本がレイアウトされてしました。
2024/04訪問
1回
雨が降っており、どこで食事をしようか歩いていたところたまたま入りご案内してくれました✨ とても優しい女将さんで20時ラストオーダーだったのですが、私が来店した時間帯は19時59分でギリギリセーフだったのですが案内してくださいました。。(とても優しいかったです、ありがとうございました) 京都の花街、花見小路に風情ある店構えの日本料理店。 格子の引き戸を開けると、石畳のエントランスが案内する先は、モダンなテイストを取り入れた和の空間です。 祇園の甲部歌舞練場の北門のすぐ目の前、夜になると舞妓さんが行き来する、風情ある街並み、丹精込めた京料理でした。 ディナーコースは2つあり 【湯豆腐会席】造り、焼物、揚物など全7品 ■先附 ■前菜 ■造り ■焼き物 ■湯豆腐 ■天ぷら ■食事 ■留椀 ■デザート 【紅玉会席】造り、椀物、焼物など全8品 13,200円 ■先附 ■前菜 ■造り ■椀物 ■焼き物 ■煮物 ■京都牛の一品 ■食事 ■留椀 ■デザート 今回は13200円の方を注文しました。 お酒は日本酒の種類がかなり豊富で 食事ととても合うなと感じました。 京都の日本酒を飲むことが少ないので飲めて良かったです。
2024/04訪問
1回
自分の誕生日だったのですが、お祝いをしてくださいました。 内装はとても歴史のあるような空間で、真ん中にはグランドピアノが置いてありました。 なかなかそういったところで食事をすることはありませんが、歴史的な建物とグランドピアノがとてもマッチしており、入った瞬間に驚きと感動がありました。 1時間に1回位の頻度でバイオリンの人とピアノ伴奏の方が名前演奏をしてくださいました。 とても優雅で非日常を味わうことができました。 またリクエストの曲があればその場で引いてくださるので、もしリクエストがある場合は、事前にお伝えをしたら必ず引いてくれると思います。 私はタイタニックの曲が好きなので、そちらをリクエストしました。 またディズニーの曲なども弾いていました。 フレンチのコースでお酒は舞のペアリングを注文しました。 ソムリエがいたのでどんなものなのか、具体的に詳しくわかりやすく説明をしてくださったので、より味を楽しむことができたかと思います。 Amuse bouche アミューズブッシュ Tablée de calamar lumineux et crevettes blanches ホタルイカ、白海老のタブレ Homard et avec chou de Savoie, sauce Choron カナダ産オマール海老、ソースショロン Mille feuille Chou Savoie, au crabe de neige et avocat 縮緬キャベツとズワイガニ、アボカドのミルフィーユ Poele de Amadai, jus de palourdes 甘鯛の鱗焼き、蛤のナージュ仕立て Granité グラニテ ~メインは次の中からお選び下さい~ Roti de veau de lait de Bretagne, sauce au vin jaune et aux morilles ブルターニュ産乳飲み仔牛のロースト、ヴァン・ジョーヌとモリーユ茸のソース Grille de porc, legumes de saison 美ら豚あぐ一肩ロース肉のグリル、季節野菜とともに Filet de canard Barbarie d'Aomori 青森産バルバリー種雄鴨のフィレ肉「銀の鴨」 Filet de boeuf Kuroge Wagyu, sauce Perigueux, légumes 黒毛和牛フィレ肉のロティ、黒トリュフのソース +¥1,100 Pré dessert デザートの前に…・・ Mille feuille à la fraise blanche et glace à la pistache 白苺のミルフィーユとピスタチオのソルベ Bösendorfertorte "ORION", glace à la framboise ベーセンドルファートルテ「オリオン」、フランボワーズのソルベ Tarte au pomme en forme de feuille Gingko, glace à la vanille 銀杏の葉のアップルパイ、バニラアイス添え ペアリングワインと食事がとても合っており、幸せな気持ちになりました。 また、誕生日だったということであり 誕生日プレートとお花をいただきました。 そして、目の前でバイオリンニストが来てくださり、演奏してくださいました。 なかなかできない体験をすることができたので、とても良い誕生日を迎えられることができたと思いました。 ありがとうございました。
2024/03訪問
1回
ホテルに泊まり次の日の朝食をいただきました。 朝食もとても豪華でした。 一番おいしかったなと思ったのは、鰹節を乗せた卵かけご飯がとてもおいしかったです。 カツオの香りがしっかりとしており、また卵かけご飯用のお醤油でいただきました。 その醤油も普段使っているお醤油とは違い、少し甘みがあり、卵との相性が抜群でした 素敵な空間で美味しい食事をいただくことができました。 なかなかこんなところで食事をすることはできないだろうなと感じました。 カウンターとテーブルがありましたが、カウンターに案内されました。 カウンターですと庭園をみながら食事をすることができます。 時間制はなく、まったりしながら食事を堪能しました。 ◾️前菜 山葉の和えもの 山うど菜の花うるい ◾️春彩 真鯛、鰹、サーモン ◾️お吸い物 青海苔とうふ ◾️鯛飯 ◾️季節の魚貝 盛り合わせ ◾️鍋 ズワイガニ、水菜、しいたけ、白玉団子 ◾️宮城牛たたき造 ホワイトアスパラ ◾️食事 お吸い物 とろろ昆布等 ◾️デザート お米は秋田こまちを使用しておりました。 最初から最後まで優雅に食事をすることができて幸せな気持ちになりました。
2024/02訪問
2回
ずっと前から気になっており、購入してみました。 とてもモチモチとしておりました。 焼いて食べるのもいいかもしれませんが、そのまま食べるのがオススメです。 オリーブオイルとつけていただくと、さらに甘みが増しました。
2022/01訪問
1回
コースが様々ありました。 スペシャルコース 松坂牛(特選肉)サーロイン 25,150円 黒毛和牛(特選肉)サーロイン 18000円 黒毛和牛(特選肉)ヒレ 19500円 食事内容は 食前酒 前菜 スープ サラダ 焼き野菜 伊勢海老又はタイ 黒毛和牛サーロインまたはヒレ ガーリックライス 味噌汁 マスクメロン コーヒーまたは紅茶 他にもコースがありましたが 私は↑のコースを頂きました。 とてもボリュームがあり、よかったです。 伊勢海老も目の前で動いてました。w お肉もすごく柔らかくて食べてたら溶けてました。 最初から最後まで楽しませていただきました。 ありがとうございました。
2024/02訪問
1回
かなり多くのランチメニューがありました。 私は味噌ラーメンを頂きました。 とてもボリュームがあり、食べ応えがありました。 スープもかなり濃厚でした。 具材はしいたけ。コーン、ほうれん草。ねぎ、卵、チャーシュー3枚。 デザートもついており、杏仁豆腐がセットででてきました。 美味しかったです。 ・和定食 a 880円 ・和定食 b 880円 ・洋定食 1200円 (コーヒー付き) ・おにぎりセット 660円 ・卵かけご飯 660円 ※日本三大地鶏の名古屋コーチンの新鮮な卵 単品メニュー ・目玉焼き 490円 ・クロワッサン 300円 ・限定朝うどん 660円 ・納豆・生卵 150円 名古屋コーチンの新鮮生卵 330円 私は卵かけごはんを注文しました。 やはり生卵は濃厚で色もオレンジ色でした。 卵かけご飯ようの醤油もあり、そちらも美味しかったです。 海苔とお味噌汁と、たくあんなどついてあり、コスパが良く大変満足しました。
2024/02訪問
2回
最初どこが入り口なのか分からなかったですが、右側を押せば開けられました!笑 カウンター席に案内されました。 フルーツカクテルの種類がとても豊富で いちごカクテル マスカットカクテル マティーニなどを注文しました。 どれも美味しかったです。 カクテルは絶対に注文したほうがいいですよ
2024/01訪問
1回
素晴らしかったです。 大将のこだわりがとても感じることができました。 新鮮なネタと、独特な酢飯が組み合わさることによって生み出される独特な味わいをいただくことができました。 ネタは、さばやマグロなどの新鮮な魚介類から、ウニなどの高級食材までさまざまな種類があり、一つ一つの食材の旨みを存分に味わえました。 また、日本の伝統的な食文化を感じることができ、大将の技術や感性が存分に表現されておりました。 手間暇をかけて握るシャリの食感や魚介類のカットの美しさ、盛り付けの美しさなど、鮨には大将のこだわりと情熱が感じられます。 さらに、一品一品が小さなアート作品のようであり、目で楽しむだけでなく、口の中に入れた瞬間から、その繊細な味わいに感動させられました。 素材の味を引き立たせるような酢飯とのバランスも見事であり、何度食べても飽きることがないですね。 単なる食事ではなく、 体験や感動を提供してくれる料理と言えます。 その一口食べるたびに、新しい発見や感動があるので、何度でも足を運びたくなる魅力があります。 最初から最後までよかったです。 絶対にまた行きたいお店ですし、他の人たちも行って食べてほしいなと感じました。
2024/01訪問
1回
2日目の来店です。 やはり空間が素晴らしかったです。 20時半以降は満席になってました。 毛利さんも来店されてマティーニをつくってくださいました。 とてもおいしく、居心地がよかったです。 お客様がくる理由が分かります。 初めて行ったのですが感動しました。 特別な雰囲気や心地よい空間、 そして高品質なカクテルや飲み物、そして有名な「マティーニ」 まず、BARは静かで落ち着いた雰囲気を提供し、リラックスした雰囲気でくつろげました。 音楽や照明が程よく調和して、心地よい時間を過ごせることができました。 さらに、多彩なカクテルやドリンクが提供してくださいました。 熟練したバーテンダーによって作られる特製のカクテルや、高品質のウイスキーやワインなど、幅広い選択肢がありました! その味わい深いドリンクは、一杯ごとに丹精込めて作られていました。 マティーニ トワイライト などを頂きました。
2024/02訪問
2回
非日常を味わえる ╰(*´︶`*)╯♡