「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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濃厚ラーメン (๑>◡<๑)
2024/05訪問
1回
鶏肉を串に刺して、炭火で焼いておりました。 一口サイズで食べやすく、女性でも品良くいただけました。 様々な部位を楽しめるのが魅力でした。 ビールや日本酒との相性が良いとは思いますが、私はワインを1杯飲みました 焼きすぎると焦げ目がつきやすく、硬くなってしまうことがあると思いますが、綺麗に焼かれており、柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨みが口の中で広がり感動しました\\\٩(๑`^´๑)۶//// また、串に刺した鶏肉が均等に火が通らないこともあると思いますが、そういった事を一切なく美味しかったです✨ また、店内の雰囲気も良く、居心地がよかったです。
2023/12訪問
1回
鳩はヨーロッパや地中海周辺、中東・アジア地域にかけて食べられるお肉で、日本ではフレンチレストランでよく使われる食材です。 一般的にはまだなじみのない料理ですが、鳩肉は素焼きというシンプルな調理でも濃厚な旨味を感じられます。 そして肉汁もたっぷりでジューシーなので美食家の間ではとても人気の食材です。 ◾️フルコース 8,800円 前菜9種のメゼ、メイン鳩料理(4種からお選び下さい)、スープ・デザートまで 鳩肉を味わいつくすフルコースです。 <主なコース内容> ・(自社農園産)袋茸のカラスミソースなど9種の前菜 ・メインの鳩肉の丸焼き(4種類からお選び頂きます) ・チョルバス(れんず豆)のスープ ・デザートはトルコパイ バクラヴァ+バニラアイスクリーム ◾️ショートコース 6,600円 前菜3種、メインの鳩肉丸焼き(4種類からお選び下さい)、スープのコースです。鳩肉を初めて食べる際のお試しコースです。 <主なコース内容> ・旬のオーガニック野菜や食材を使用した3種のメゼ(前菜) ・メインの鳩肉の丸焼き(4種類からお選び頂きます) ・チョルバス(れんず豆)のスープ 今回はショートを注文しました。 なかなか鳩を食べる機会がないので良い経験になりました。 そしてとても美味しかったです。 しっかりこだわっていることが伝わりました。 ありがとうございました。
2024/02訪問
1回
営業時間が夜の22時まででした。 ここのお店は手羽先が有名らしく、味付けも甘口や辛口ノーマルと選べることができました。 私は辛いのが苦手なため甘口の手羽先をいただきましたが、おいしかったです。 またおでんもあり、おでんの盛り合わせを注文しました。 卵と大根と牛すじとこんにゃくとちくわがありました。 味がしっかり染み込んでおり、おいしかったです。
2024/01訪問
1回
お通し ホタテのトマト煮込み 蓮根サラダ 胸肉のナムル おまかせ10本 2500円 ・ささみ ワサビがセットでついておりました。 しっかり中まで火を通してました。 ・レバー いつもは塩での提供なのですが、タレで提供させていただきました。 神対応に感謝します。 ・だんご つくねの事をだんごと言うみたいですね! 塩で提供されました。 しっかり焼かれておりました。 ・皮 塩での提供でした。 味がしっかりしており、美味しかったです。 女性でも食べやすいサイズ感ですね。 ・もも ももの間にネギが挟まれてました。 タレでの提供でした。 ・砂肝 塩での提供でした。 コリコリしており、食べ応えがありました。 ・つなぎ タレでの提供 美味しかったです。 ・ぼんじり コリコリしてました。 食べ応えがありますね。 塩での提供。 ・銀杏 塩での提供。 酒のつまみにいいですね。 ・トマト 塩での提供。 ボリュームがありました。 他にもコースはあり おまかせ5本コース 1400円 おまかせ7本コース 1800円 7000円コース 6500円コース 5500円コース が、ありました。 コースじゃなくても単品で注文することもできます。 お酒の種類も豊富であり、日本酒や芋焼酎や麦焼酎、米焼酎、ワイン、カクテル、ウイスキー、梅酒などありました。 〆はラーメンやご飯ものもあります。 幅広く食事を楽しめるかと思います。
2023/12訪問
1回
他では味わえない素晴らしい焼鳥店⭕️⭕️⭕️