『口コミに対するお店の返信』あざらしななおさんの日記

某餃子店の口コミに対するお店返信がありました。

私の口コミの内容は、餃子店であるにも関わらず
餃子のメインのランチがなく、ランチメニューに餃子が2個ついてくるだけ。
しかもその餃子は焼き立てでなく作り置き。
餃子の○○という店名なのに、それはどうなのかというもの。

以下お店のコメント

　　この度は、餃子が焼きたてで無いとのご指摘、この場をお借りし、謹んでお詫び申し上げます。

　　この件に関しましては、早急に現場スタッフに伝え、改善していく所存です。
　
　　今後は、お客様からのご意見・ご指摘を貴重な教訓とさせていただき、
　　スタッフ教育を徹底し、皆様に満足して頂けるよう努めて参りたいと思います。


　　ご意見・ご来店ありがとうございました


ランチメニューに2個だけつける餃子をいちいち焼くのは、効率悪いので
焼き立てでない理由はわかるんだけど、
この返信を見た感じ、お店の怠慢で会社の方針ではないような文面。

餃子定食がない時点で、ランチのオペレーションにおいて
設備なのか人員なのかわからないけど、焼き立てを出せないんじゃないのか？
出せるのに、出してないのなら怠慢だけど、出すのが難しいから
今のランチメニューなんだろうと想像してましたけど。

でも餃子のなんとかっていう店名なら、意地でも焼き立てを出すべきだと思うので
辛口の口コミになったわけです。

そういう返信いただいたら、この後お店がどうなるか見に行きますよ(笑)
このお返事だと、今後焼き立てを出すっていうように感じます。
そう理解していいのでしょうか？？