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大人の隠れ家。 遊び心が随所にちりばめられた西麻布らしいお店。 お料理はコースのみ。こだわり作られた一品一品がどれもおいしくて、大満足でした。見た目は美しく味は美味しく、そしてエンターテインメント性もあって、さすが噂のボヘミアン。
2020/03訪問
1回
繊細で丁寧で心のこもった独創的なお寿司!! 美味しかったぁ。 内装は洒落てて清潔感があり、西麻布のよきお店の雰囲気がでています。 まずは味わいのあるお茶で喉を潤し、マグロとウニ。美味しいに決まってる組み合わせで、始まりから幸せな気持ちになりました。 オオミゾガイや、プリプリの歯応えのあるエビの昆布締め刺身、美味しいなぁと思っていたら…その次に出てきた米粉のエビの天ぷらに雲丹を乗せて海苔巻きにした一品!!カリッとプリっとトロッとがいっぺんにやってきて絶品。感動です。これが1番美味しかった!! ガリの厚切りは初めての経験でしたが、これもお洒落で美味しい新発見! 赤酢のシャリがホロっと口の中で解ける、程よい握りとネタのバランスもよくて、結構な量だったと思うのですが全部食べれちゃいました。 驚いたのが厚焼き卵。海苔巻きにして米粉揚げ!サックリモッチリしていて、中からお出汁がジュワっとわき出てくるんです。こちらのお寿司屋さんは揚げ物が絶品!!! そして締めの握りは締めに相応しい豪華絢爛、写真映えする一品です。海苔の上に赤酢シャリ、マグロに雲丹に金粉!運気上がりそうだし美しいし美味しいし、食べ応えばっちりです。美味しかった!! お出汁も優しくてホッとするお味で、トータル大満足なディナーを楽しめました♪店主も気さくでいいお店♡
2020/09訪問
1回
京橋駅から徒歩2、3分で到着! 駅は綺麗だし静かでいい街なので、デートや友達との集まり、会食にも申し分ない立地。 ビルの階段を降りると清潔な空気が漂う空間。 感じのいい板さんが迎えてくれました。 とにかくお掃除がいきわたっているんでしょうね、とっても清々しくて、気持ちがいいです。 このコロナ過で清潔って大切ですよね。 席もほどよい距離感があって、安心してお食事ができると思うと有難いです。 友人と二人でカウンター。お酒もありましたが、翌朝が早いのでお茶を注文。 このお茶が美味しい!ジメっとしたお天気を爽やかにふきとばしてくれて、素敵なディナータイムの始まりです。 まずは綺麗に盛られた前菜3種 ・大好きな金時草がお浸しになってでてきました。素材をいかした上品なお味。 ・ナス、ミョウガ、タコ、サツマイモの甘煮、長芋揚げ。長芋が味わい深く美味! ・磯粒貝。スルッとぬけてパクっと一口で。日本酒が飲みたくなっちゃうな~。 ・南京豆腐の御椀。綺麗なかぼちゃ色のもっちりと柔らかいお豆腐に、しっかりとした味わいの優しいお出汁が、体に染みわたります。思わずため息がこぼれました。 ・大トロとヒラメのエンガワのお造り 大トロはこってりしているけどしつこくなくて、質のいいお魚なのがすぐわかります。 珍しいエンガワのお刺身は、新鮮なので脂身がサッパリ、コリコリしています。 鮫川でおろされたワサビも美味しかったです。 ・ローストビーフ 生胡椒の実がピリリとアクセント効いて、彩りもよく美しい一皿。 ・握り(赤貝、ハタ、エビ) ほどよいシャリの量と硬さ、ネタが輝いて美しいです。 どれも歯ごたえがよく、上品なお味。 ・カツオの瞬間燻製 燻製のいい香りがあたり一面、握り三貫のあとに丁度いいタイミングでガラッと雰囲気がかわりました。ガラスの蓋をあけると黙々と巻き立つ煙の中からキラキラと輝く肉厚のカツオが姿をみせました。漬け醤油でほどよく味付けをしたカツオの表面に燻製の香りがしみこみ、大きなわりにぺろりと完食。 ・カニの茶わん蒸し ぷるるんと柔らかくって優しいお味。 ・ウニ、いくら、わさびの小丼 みんな大好き贅沢丼!濃厚づくしです。 ・ヒラメの昆布締め あぶりのいい香りと、ねっとりと弾力のいい握り。 ・赤出汁 うん、これも染みわたる! ・卵 甘くてデザートみたい♡ ・巻物 贅沢なトロ、海苔とシャリとバランスよし!満腹だったけどペロッと食べちゃいました。 ・最後の〆はイサキのやきしもづくり ・甘味は別腹、自家製あんことバニラアイス。 こっくりこってり、絶妙な甘みのあんこが抜群! 味の緩急がよく、バラエティーにとんだ味わいの楽しいコースでした。 板さんも気さくで会話がはずみ、いい夜となりました。
2021/08訪問
1回
ミシュランをとった愛媛のお鮨屋さん
2021/04訪問
1回
囲炉裏を囲めて雰囲気がでるのでとても楽しかったです。 ランチコースを食べました。囲炉裏で焼いたお魚が美味しかったです。
2020/01訪問
1回
内装が素晴らしい!!入口から面白そうな内装がみえたので入ってみました。誰がデザインしたのか気になります! 遊び心が刺激されワクワクするデザインです。 店員さんは外国の方ばかりでちょっと頼りないですが笑顔で頑張って接客してくれました。 お通しのお刺身は美味しかったしあん肝ポン酢もよい!刺身も盛り付けが豪華ですが、ちょっと切り身が厚すぎて味がぼやけてしまっていた。 お寿司も美味しかったけど普通。居酒屋なのでお寿司屋さんのクオリティーではないのはしょうがないのかな。 総合的にみて、味は居酒屋レベルだけど内装に驚きと刺激をもらえるので一度訪れてみてもらいたい♪
2019/11訪問
1回
銀座でしゃぶしゃぶ!
2020/11訪問
1回
六本木の隠れ家的なお店。 器に何度も感動しました!驚きと美しさに満ちていた〜!! お料理も色々創作されたようでどれも美味しくとっても楽しい時間を過ごせました。 1番印象に残ったのはお肉のサンドイッチ。濃厚でトロける至福のひととき♡その後のトウモロコシの焼き物はサッパリとしていてコースの流れも絶妙でした。 ウナギや馬肉をしゃぶしゃぶするのは初体験で、梅干し入りの鍋というのがまた驚き!!お出汁も最高だし、食のエンターテインメントを楽しんだ感じです。 美味しかったぁ。また行きたいなぁ♪