【京都】京都でしか食べられない、珠玉の和菓子屋さん12選！！

出典： 拓マンさん

　京都画壇の大家、富岡鉄斎も賞玩したことで知られ、包装紙には鉄斎直筆の「天下一品　風味骨頂　水羊羹」の字がしたためられております。

出典： 薫美さん

　創業百二十余年を重ねる老舗で、路地裏に静かに佇むお店はまるで古刹のような威厳があります。花街の需要に合わせて夜遅くまでやっていらっしゃいますが、少しわかりづらいところにあるので、明るい内に尋ねることをお勧めします。

出典： ハナコタの父さん

　もう一つの看板商品である「とりどり最中」は、砂糖の貴重な戦時中にあって、特別に和菓子を作り続けることを許された「和生菓子特殊銘柄品」18品にも選定された由緒ある逸品。
　四つに分かれた焼き入れは四季を表現し、
右：春（粒餡）
下：夏（柚子のこし餡）
左：秋（こし餡）
上：冬（白のこし餡）
　とそれぞれ異なる餡が楽しめます。
　

出典： カフェモカ男さん

水羊羹に代わって秋から登場ずるのが栗蒸し羊羹。もっちりと蒸しあがった優しい甘さの餡に、ごろりと入った栗がたまりません。

出典：tabelog.com

　屋号の由来は「月に嘯く（虎）」という情景を指す言葉であり、とらや出身の初代が大正５年に創業したお店。作り置きは一切しない、というこだわりも、お客さんに最高の状態で食べて欲しいという想いから。もし予約された場合は、決して時間に遅れないようにしなければいけませんね。

出典： 辣油は飲み物さん

　創業170年の歴史のなかで、素材を加えた風味のある金平糖を作り始めたのは先代である４代目からとのこと。
　「時間をかけて育てていく」、という製法の由来から、結婚式の引き出物など縁起物としても重宝されています。

出典： 蝶々さん

本店でしか買えない、ジャージー牛乳の金平糖。その辺の牧場スイーツよりも遥かに濃い牛乳の風味に驚かされます。

出典： 木元将貴さん

完全予約生産となる、究極の金平糖。日本酒やチョコレート、果てはブランデーまで金平糖の限界に挑戦し続けています。なかなかお値段もしますが、例年キャンセル待ちになるほどの大人気です。

出典： ハナコタの父さん

「天正」と焼き印のされた焼き饅頭「聚楽」は、その名の通り太閤秀吉の聚楽第があった西陣に店を構えていることに由来する看板商品。

出典： 毎日外食グルメ豚さんさん

歴史あるお店は、竹内結子さん主演の朝ドラ「あすか」のモデルにもなりました。

出典： part2さん

華やかで美しいお干菓子にも定評のあるお店ですが、純和三盆の御干菓子「雪まろげ」。
一粒一粒が感じられるくらい繊細に仕上げた和三盆は、口の中でほどけるとまるで粉雪のようにひんやりとした食感を与えてくれます。

出典： forever friendsさん

　総本家駿河屋直系の「するがや祇園下里」から暖簾分けされたお店です。季節感のある風流なお菓子が好評ですが、羊羹の元祖である駿河屋の系譜なので羊羹も絶品です。
　余談ですが先斗町の路地には行き止まりも多く、尋ねるときには毎回スリルがあります笑。

出典： うさ猫さん

　夏限定の竹流しの水ようかん「竹露」。竹流しのようかん自体、京都以外ではほとんど見られませんね。
　くちどけが非常に滑らかで柔らかく、すっきりとした甘さが特徴で夏にピッタリです。

出典： part2さん

波照間産の黒糖を贅沢にまぶしたボーロ「旅奴」。命名は同店を愛した歴史学者の中村直勝先生によるもの。

出典： みるみんくさん

初代が京都の老舗で修業し、独自の手練・手法を生み出して作り上げた和菓子は、手作業のため大量生産できず、可能であれば予約が望ましいです。

出典： カフェモカ男さん

店内でお抹茶と一緒にいただける心遣いも嬉しいですね。

出典： tetsu295219さん

近隣農家に軽食として重宝された「麦代餅」に象徴されるように、地域に密着した饅頭屋（茶屋）としてのスタイルを創業から守り続けていらっしゃいます。

出典： ★星空★さん

北海道産の小豆を、昔ながらのおくどさん（竈）で炊き上げるあんは、優しい食感と甘さで心まで温まります。

出典： kotaro0314さん

夏には茶店限定の水羊羹もあるので見逃せません。こちらも洛中の名店に優るとも劣らない逸品です。

出典： 静枝さん

　季節のフルーツをふんだんに使った蜜が魅力のかき氷は、茶店の名物の一つ。さわやかなすだち、濃厚なマンゴー、王道のいちごはもちろん、京都の抹茶と中村軒さんの餡をつかった宇治金時もあるので目移りしてしまいます。

出典： yuyuyu0147さん

　寒い時期には柚子窯に本葛の葛湯を流し入れた「かぜしらず」など、季節を通して楽しませてくれます。

出典： ヴェイダーさん

二百年間変わらない町屋づくりの風情が威厳を感じさせます。

出典： ハナコタの父さん

砂糖が貴重な戦時中にあって、特別に製造を許された１８の和菓子の一つである「竹裡」。御所を指す「禁裡」にちなんで、贅沢に栗をあしらった蒸し羊羹です。

出典： アルボスさん

冬の間の季節限定で、その年に獲れた丹波大納言を贅沢にしきつめた「大納言」もぜひ食べたい一品。

出典： 蜻蛉さん

確かな技量から紡ぎだされる生菓子は地元の方の信頼が厚く、もう一つの看板商品であるわらび餅などを求めるお客さんでいつも賑わっています。

出典： TAK0923さん

わらび餅「里山」。本わらび粉１００％の生地でこし餡を包んだ、わらび餅大福ともいうべき贅沢な一品です。

出典： poohpooh!さん

　道路の対岸から一目でわかるほど行列が絶えませんが、白い三角巾の店員さん達がキビキビとさばいてくれるのでそこまで待たずに買うことができます。

　

出典： kadutanetさん

京都の大丸や伊勢丹にも委託販売されていますが、本わらび粉を使ったわらび餅や、丹波の黒豆を贅沢に使った黒豆大福などは、本店でしか味わえません。

出典： Hakoiriさん

　お正月などの時期には近江産羽二重餅米１００％のお餅が店頭に並びます。お店の餡を使った汁粉セットや、丹波産黒豆のきな粉も販売されるので、おうちで至高のお汁粉や焼き餅を味わうことができますね。素材にとことんまでこだわったこちらお店ならではの楽しみだと思います。

出典： 毎日外食グルメ豚さんさん

2018年に惜しまれつつも閉店した「源水」さんを受け継ぐ名店として、近隣の寺院からの御用も多いそうです。

出典： るんこ５０６さん

夏のお楽しみ、小豆の風味豊かな水ようかん「涼一滴」。
上品な甘みの和三盆風味と、岡山県産の白小豆を使ったごま風味があります。

出典： ハナコタの父さん

小豆を松の実に見立てた「松の翠」。小豆にすり蜜をかけた一口羊羹といったお菓子で、日持ちもするので手土産にも最適。

出典： kanzanさん

ご店主さんも気さくに話しかけてくれるので、観光客でもお求めやすい雰囲気です。もなか一個からでも気軽に買うことができます。

出典： まろんママさん

　もなかやみかさ（どらやき）など、朝生菓子も提供してくれるので、食べ歩きできるのも嬉しいところ。
　東京の和菓子屋さんでは、「空也」流に餡子を詰めてから一晩置く店が多いですが、京都の最中は注文を受けてから詰めるのが鉄則。焼きたてのパリパリの生地と、餡のしっとり感とのコントラストがたまりません。
　それに、ちゃんとしたもなかは、思った以上に上あごにもくっつきませんよ笑。