四国４県で鰻を食す【徳島県・高知県】
とても美味しい食べ物だと思います。四国４県で鰻を食べたまとめというよりも記録です。数年の記録なので、今は無いメニューや、閉店または休業しているお店もある場合があります。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1906件の口コミを参考にまとめました。
四国四県それぞれ個性を感じました。
【徳島県】
・いぬぶし・うな久・岡・うな弘・うな庄・まるちょう・天野屋・うなぎや藍住本店・吉や・藤崎屋
【香川県】
・魚竹（鰻専門魚竹）・うなぎ一富士・うなぎ処鰻松・鰻のへそ・うなぎ松本・うなぎ池田・南風・黄金
・うなぎ匠大川・千明・夫婦・宝楽・川西うなぎ店・竹うち・鰻城・丸栄・大川（うなぎ蒲焼直売 大川）
・うなぎ乃助
【愛媛県】
・うなぎや・うなぎ小椋大街道店・鈴吉・御所苑
【高知県】
・源内・せいろ・うな泰・かいだ屋・福・四万十屋・かね春
※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていなく、四国にある鰻店で鰻を食べた記録です。
徳島県
出典： 食道者さん
関東生まれの私は俗に言う関東風の
うなぎが好みです。
箸で切れるような美味しいうなぎが
いぬぶしさんにはありました。
【上うなぎ丼】
好みの柔らかさのあるうなぎがとても旨かったです。やっぱ、いぬぶしさんのうなぎは旨いわぁと思いました。たれの甘さ加減もバッチグーでした。甘過ぎずのたれの味は、いつまでも食べていたいと思わせる味でした。
【特上うなぎ丼】
納得の出来るうなぎの量を見てにやけて食べました。程よい柔らかさのあるうなぎが美味しく、何よりも程好い甘さのたれに感動しました。大抵はたれの味が甘く、中には何でこんなに甘くするの？と、言いたくなる甘さのたれもあります。好きな関東風の程よい甘さのたれの味が美味しさを一層増しさせて、食べに来て良かったと思いました。
いぬぶし
板野町その他/うなぎ
36人
810人
- -
- ￥2,000～￥2,999
- 日曜日、祝日
徳島県
板野郡板野町
西中富
字東中須41-1
088-672-3924
出典： 食道者さん
美味しい鰻が食べれると聞いたお店です。
確かに美味しい鰻でした。
【うな丼】
柔らかい鰻で大好きな食感でした。焼き加減も好みの感じで香ばしいところは香ばしく、柔らかいところは柔らかい出来でした。たれは程好い甘さで美味しく、これがまたご飯に絡まると美味しいのなんのでした。
うな久
佐古/うなぎ
45人
1174人
- -
- ￥4,000～￥4,999
- 日曜日
徳島県
徳島市
北田宮
2丁目8-43
088-632-5582
出典： 食道者さん
清潔感のある店内で接客も丁寧でした。
また食べに行きたいお店です。
【うな重】
程好く好きな柔らかさのある鰻で、先ず箸を入れてスッと切れたのでご飯適宜と共に口に入れました。”こりゃ美味しい！”と思いました。肉厚、焼き加減共に申し分なしです。たれもほのかな甘さで最後まで美味しく食べれました。
うなぎ百名店2022選出店
うなぎ処 岡
鳴門/うなぎ
77人
4791人
- -
- ￥3,000～￥3,999
- -
徳島県
鳴門市
撫養町小桑島
字前浜272-1
088-685-4880
出典： 食道者さん
香川から食べに行くにはちと厄介な場所に
お店はあります。
【うな重】
鰻に柔らかさがありました。程好い甘さのたれも美味しくご飯がすすむ君になりました。その方がダイエットの為にはいいのですが、どうしてうな重の重箱は底が浅いのでしょうか？あとちっとご飯があればと思うことが多々あります。肝吸いも美味しかったです。
うな弘
鳴門市その他/うなぎ
8人
211人
- -
- ￥3,000～￥3,999
- 水曜日
徳島県
鳴門市
瀬戸町堂浦
字本浦上35
088-688-1381
出典： 食道者さん
繁華街にあるお店で、寿しもありました。
うなぎにも小鉢にも満足出来ました。
【うな重】
うなぎが好きな薄さでした。箸で切れるほどではないけれど、柔らかく美味しいうなぎでした。たれも好きな味で、たれを混ぜたようなご飯も美味しかったです。肝吸は肝に特徴があるように思いました。燻製のような肝でしたが美味しかったです。小鉢はいんげんと昆布を合わせたものと高野豆腐で、どちらも美味しい味でした。漬物は嬉しい3種盛りでした。きゅうりが特に美味しかったです。美味しいうなぎとそれに合わせた美味しいご飯、箸休めには漬物3種盛り…とても満足出来ました。
うな庄
阿波富田/うなぎ
7人
91人
- -
- -
- -
徳島県
徳島市
栄町
1-63-1
088-623-4515
出典： 食道者さん
鰻とうどんのセットがあるお店です。
鰻は重ではなく丼で食べます。
【うなぎ丼（上）とかけうどん】
何とも嬉しいことに、肝吸いをうどん小に変更出来ると聞き肝吸いをうどん小に変更しました。先ずはうどんのかけ出汁を数口飲んで味わいました。鰻の方が味が濃いことが分かっていたので、鰻から食べるとかけ出汁の味が分からなくなると思いました。いい感じに出汁が出たかけ出汁で美味しい味でした。うどんは私の基準でやや細めの平ためで、程好いコシを感じる美味しいうどんでした。うなぎ丼も美味しく食べれました。切り身が3枚盛られていて、やや甘めなたれが馴染んだ香ばしく美味しい鰻でした。鰻とご飯の相性は好相性だと思います。ちとご飯が熱過ぎるようにも思いましたが、鰻とご飯を食べて満足出来ました。
【うなぎ丼】
正直なところあまり期待はしていませんでしたが、これがなんと食べると美味しいうなぎ丼でした。それなりに肉厚で焼き加減も好みで、たれも甘過ぎずな美味しい味でした。鰻とご飯を一緒に食べる際の楽しみの一つが香の物です。楽しみにしていましたが沢庵でした。でも良心的な値段のうなぎ丼だったので納得出来ました。
天野屋
鳴門/うなぎ、うどん
31人
479人
- -
- ～￥999
- 木曜日
徳島県
鳴門市
撫養町小桑島
字前浜171
088-685-1955
出典： 食道者さん
有名なお店のようです。
時節柄とても繁盛していました。
【うな重 特上】
肉厚な鰻で、ごはんの中にも鰻がある二重鰻でした。もう少し柔らかい方が好みですが美味しく食べれました。たれは丁度良い甘さで、かけられていた量も多からず少なからずでした。う巻きが付いていました。
掲載保留
うなぎのまるちょう
松茂町その他/うなぎ
13人
202人
- -
- -
- -
徳島県
板野郡松茂町
笹木野
字八北開拓106-6
出典： 食道者さん
徳島県内で多店舗化しているお店のようです。
【うな重膳】
美味しいうな重でした。少したれが多いとも思いましたが、概ね満足出来ました。
うなぎや
板野/うなぎ
24人
223人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
徳島県
板野郡藍住町
東中富
81-1
088-692-3366
出典： 食道者さん
うなぎの他に小鉢類があり、
それらがとても美味しかったです。
【うなぎ定食 松】
配膳された膳にはうな重、肝吸、小鉢、先付、漬物がありました。うなぎが肉厚過ぎてちと好みではありませんでしたが、小鉢のうざく、先付のような容器に入った肝を煮たものが美味しかったです。肝吸にはあられが入り見た目も良く美味しい味でした。漬物は嬉しい2種盛りでこれも美味しかったです。
吉や
阿波富田/うなぎ、どじょう
21人
338人
- -
- -
- -
徳島県
徳島市
秋田町
4-20
コスモスハイツ １F
088-652-0778
出典： 食道者さん
鳴門市では有名なお店のようです。
【うな重 上】
ちと好みとは違う硬さのあるうなぎでした。
藤崎屋
教会前/うなぎ
80人
2222人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥3,000～￥3,999
- 火曜日
徳島県
鳴門市
大津町矢倉
浜手20-3
088-686-1290
高知県
出典： 食道者さん
うなぎにも小鉢類にも満足出来て、
お店の心遣いも感じました。
また食べたいうなぎです。
【うな重（特）】
旨かったです。今までに数回食べた高知でのうなぎ…食べたうなぎは薄めでパリッと焼かれたもので、程好い柔らかさもあって、たれはいい感じの甘さ…ご飯は人肌程度の好きな温かさで、うなぎと共にのっけから豪快に口に放り込んでその旨さを味わえました。小鉢は小鉢なれど小鉢ではない存在感と美味しさのうざくでした。肝吸には大きな肝が入っていました。漬物も美味しく満足出来ました。”あぁ～旨かった”と自然に口に出てしまいました。
【うな重（上）】
相方がいただきました。
うなぎ屋 源内
舟戸/うなぎ
233人
13356人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥3,000～￥3,999
- 木曜日
高知県
高知市
北御座
11-22
088-874-3482
出典： 食道者さん
高知城近くにあるお店です。
美味しい鰻を食べることが出来ました。
【特A丼】
丼には大きなうなぎがドンと盛られて、その下にもご飯との間にうなぎが挟まれていました。1.5本のうなぎ…美味しかったです。甘過ぎずのたれの味が超好みの味で、ごはんの炊き加減と温度もバッチシでした。うなぎは高知ならではのパリッと感があり美味しかったです。肝吸いも美味しく、漬物は嬉しい3種盛りでした。
【まぶし丼】
相方がいただきました。
うなぎ屋 せいろ
大橋通/うなぎ
125人
3908人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥4,000～￥4,999
- 水曜日
高知県
高知市
帯屋町
2-5-21
西山ビル １Ｆ
088-825-3292
出典： 食道者さん
うなぎは坂東太郎を使用していそうです。
年季を感じるお店でした。
【うな重（菊）】
いい感じの肉厚さで美味しい食感でした。たれは程好い甘さでした。甘過ぎると終盤にしつこく感じますが、程好い甘さだったので終始飽きずに食べれました。ご飯の炊き加減も良く、温かさも食べやすい温度でした。うなぎは2重で、うなぎご飯、うなぎご飯のミルフィーユを堪能しました。
【特選ひつまぶし】
相方がいただきました。
閉店
うな泰
はりまや橋/うなぎ、日本料理、郷土料理
36人
832人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
高知県
高知市
南はりまや町
1丁目3-1
出典： 食道者さん
宮崎県の中村養鰻場から鰻を
仕入れているそうです。
お米は高知県浜改田産コシヒカリを使用。
低温貯蔵庫で保管をしているので
一年中新米の風味だそうです。
道理で美味しいと思いました。
【うな重】
どちらかといえば蒸して焼いた箸でも切れるような柔らかいうなぎが好みですが、サクサク感のあるうなぎも美味しいと思いました。
【うな重（中）】
相方がいただきました。
うなぎ百名店2022選出店
かいだ屋
ごめん町/うなぎ
531人
19121人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥3,000～￥3,999
- 月曜日、火曜日
高知県
南国市
浜改田
1330-3
088-865-3740
出典： 食道者さん
2021年2月に高知県へ四国八十八ヶ所霊場の
お遍路へ行った時に食べに行きました。
高知県特有のぱりッとした焼き上げの鰻でした。
【うな重（特上）】
私的に思う高知県特有のぱりッと焼き上げた鰻が食の印象に残っていて、此処で食べた鰻もそのような部類に思えました。私的に思っている高知県特有の鰻は、薄めな鰻がぱりッとした焼き上がりですが、此処のは薄めではありませんでした。たれをかけ足して馴染ませたご飯と食べる鰻は、好みの柔らかさは
ありませんでしたが美味しく食べれました。鰻たたきは初めて食べる料理で、初めて食べたなりの満足感がありました。八幡巻は食感良く美味しいと思いました。肝…私は鰻が好きですが、肝は自ら食べない一種です。長生きをするようにと相方から言われて数年前から鰻を食べる時にセット的に出てくる肝吸いの肝を食べるようにしていますが、肝吸いの肝と、それ以外のそれ以上の肝は、私には過剰摂取でした。うざくと漬物は良い箸休めになりました。
【うな重（上）】
相方がいただきました。
うなぎ処福
土佐長岡/うなぎ
113人
2944人
- ￥4,000～￥4,999
- -
- -
高知県
南国市
久礼田
432-1
088-880-8833
出典： 食道者さん
高知県四万十市にある鰻の専門店です。
客席から四万十川を眺めることが出来ます。
【天然小ぶりうな重】
天然小ぶりうな重は、うな重、うなぎの肝、小鉢、うなぎの骨せんべい、漬物、吸い物の料理内容でした。小ぶりと料理名には書いてありましたがうなぎの幅はそれなりにありました。身を折り曲げるように盛られていて高知県で食べるうなぎ特有の身の薄さがありました。うなぎの肝は吸い物の中に入れて食べました。小鉢は紅白なますで、骨せんべいはかりッと揚がっていました。
四万十屋
中村/郷土料理、うなぎ、麺類
321人
8488人
- ￥3,000～￥3,999
- -
- 水曜日
高知県
四万十市
山路
2494-1
0880-36-2828
出典： 食道者さん
南国市へ行った際には食べに行きたいと
思っていたお店です。独特なうなぎでした。
【かね春（料理名です。）】
外はさくさく香ばしく、中はふっくら柔らかな鰻。食べた時はこんな鰻もあるんだ！と驚きました。美味しいたれは創業以来守り続けてきた伝統の仕込み方法で作っているそうです。
四国四県で鰻を食す（徳島県・高知県）
うなぎ百名店2022選出店
かね春
高知市その他/うなぎ
205人
21626人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥4,000～￥4,999
- 木曜日
高知県
高知市
春野町芳原
2569-1
088-841-6650
※本記事は、2022/06/29に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
