春よ恋さんのマイ★ベストレストラン 2015

『　重陽の節句。』
H28/9訪問

『　夏真っ盛り、鮎育ち盛り。』
H28/8訪問

『　紅葉もごちそう。』
H27/11訪問


『　春の摘草料理を尋ねて。』
H27/4訪問

憧れの名旅館「美山荘」さんの、お昼席に参加させていただきました

【 一献 】
蕗のとう白和え、焼諸子、のびる球、こごみ、くるみ、川海老、栃もち、こんにゃく、うるいのり巻、うすい団子、地玉子みそ漬
栗の木の枝を削った手作り箸でいただきました

【向付 】
スミレのあしらいに頬がゆるむ
今朝、自宅の庭にひっそり咲いていたのをみてきたので思わず嬉しくなった
草花をこよなく愛するワ・タ・シ♪

あとの御料理は写真をどうぞー

摘草料理って素晴らしいと改めて感じさせていただくことができました
野草は自然界の絶妙な生態系バランスの中で生きている生命
人間の体のためになるからぜひ食べてという自然からの贈り物
料理する人
もてなす人
いただく人
自然に感謝しお互いを思いやる
うそのない生命をいただいていると健康で長生きがしあわせの証になりますようにと祈らずにはいられません

しみじみ。

と、しんみりした割には「ご飯おかわりくださぁ～い♪」と・・・・・。


日帰り旅ではありましたが身と心が潤い大満足でございました
ほんとうにほんとうにありがとうございました