トンカツ激戦区・上野に行ったら絶対食べたい！おすすめの店12選

出典： mad_methodさん

こちらの看板とも言えるメニューが写真の「カツレツ」。

薄くサクサクの衣と、とてもやわらかいお肉は、脂身と筋を丁寧に取り除き、低温から徐々に温度を上げつつじっくりと揚げているとか。

老舗の名店ならではの、揚げの技術を堪能できるそうですよ。

出典： 高知ラガーくすくすさん

カツレツをはじめとする揚げ物のクオリティはもちろん、「タンシチュー」や「ビーフシチュー」なども、かなりのクオリティだそう。

「タンシチュー」に使われているデミグラスソースは、濃厚ながらもキレのある味わい。味わってみてはいかがでしょう。

出典： ichiroid03さん

平日であれば、サービスランチの「かつライス」がコスパ抜群だそう。

リーズナブルな価格であるにもかかわらず、カツはお肉の甘みをしっかりと感じられるカツが提供されるそうですよ。

出典： ゆきまどさん

平日以外は、「ロースかつ定食」や「ヒレかつ定食」が提供されています。

カツのお肉はとてもやわらかな肉質だそうで、岩塩で食べるとお肉の甘さとの相性がとても良く、美味しく味わえるということです。

出典： curuさん

一番人気はヒレかつ定食。「お箸で切れる」というキャッチフレーズ通り、トンカツのお肉はとてもやわらかく、臭みも無いそうです。

定食についてくるお味噌汁は豚汁だそうで、適度な油分とコクが最高だとのこと。

出典： ラトゥール坊やさん

もうひとつの名物が、こちらのお店が発祥と言われているかつサンド。

冷めても硬くならないトンカツがサンドされており、お土産にも最適だそうです。

カツはパンと同じくらいのやわらかさがあるとのこと。酸味の効いたソースもパンやカツにピッタリマッチしているとか。

出典： デイルス・マイビスさん

写真は人気メニューのひとつ、「上ロースかつ定食」。

厚切りのお肉は赤身と脂身のバランスが良くジューシーだそうです。衣はザクザクとした食感だそうで、甘口のソースとも相性抜群だとか。

出典： もも☆ねこさん

外はサクサク、お肉はしっとりの「ひれかつ定食」も人気だそう。

定食はご飯の量が300gほどと多め。少食の人は少なめでお願いするのが良さそうです。

出典： 特命Ｂ級グルメ部長さん

こちらの人気メニューはなんといっても「ロースかつ定食」。しっかりとボリュームのあるトンカツを、750円とリーズナブルに味わえます。

お肉もしっかりと厚みがあり、全く脂っこくないそうで、付け合わせのキャベツやご飯、味噌汁も美味しいということですよ。

出典： UltlaLightRCさん

こちらは「ミックス定食」。海老フライ、アジフライ、串カツが一緒に盛られています。

アジフライはお肉に負けないくらい肉厚でふっくらとした食べ心地なのだとか。

出典： タキトゥスさん

こちらのお店は、ヒレカツ発祥のお店といわれており、映画監督の小津安二郎氏が愛してやまなかったとか。

細目のパン粉をつけて揚げられた棒状の「ヒレカツ定食」は、とてもジューシーでやわらかな味わいだそうですよ。

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こちらは「東京物語膳」。小津安二郎監督の傑作である「東京物語」の名前が付いたメニューです。

一口カツやミンチカツ、串カツなどがセットになっており、お肉は全てヒレ肉を使用しているとか。女性に人気が高いメニューだそうですよ。

出典： ものごころさん

人気メニューは、「ロースかつ定食」。

分厚いお肉をしっかりじっくりと揚げてあり、粗めのパン粉のサクサク感とお肉のしっとりとしたやわらかさを楽しめるそうですよ。

出典： たけとんたんたさん

カツ以外では、「ロース生姜焼き定食」が人気です。

こちらもトンカツ同様、しっかりとした厚さのお肉を使っているそうですが、とてもやわらかく仕上がっていて、特製のタレもご飯が進む味だとか。

出典： hitougourmetさん

人気メニューは「上ロースカツ」。

群馬県産のもち豚肉を使用しているそうで、大きさもかなりのものだということです。

しっかりと中まで火が通されており、きめ細かくやわらかな肉質を堪能できるそうですよ。

出典： fukas752さん

トンカツ(とんかつ)激戦区の上野ですが、意外にも「カツ丼」を食べることができるお店は少ないのだそう。

その中でも、こちらのお店は「カツ丼」が食べられる貴重なお店です。

出汁の味がしっかり効いていながらも、甘すぎたり辛すぎたりしない、絶妙な味わいだそうですよ。

出典： ざる蕎麦さん

「ロースかつ」は、特にランチタイムはリーズナブルに味わえると人気のよう。

一口大にカットされて提供されているので食べやすく、お肉もしっかりと厚みがあり、脂身の甘さも、しっかりと感じられるそうですよ。

出典： フックラインさん

ヒレかつやエビフライなどが一緒になった、定食「盛り合わせ」も人気です。

ヒレかつは外側はサックリ、中はしっとりとした食感だそうで、エビフライは小ぶりながらも濃厚な味わいだとか。

出典： クラウドさん

全て850円という、リーズナブルな値段で提供されているランチタイムのメニューは、「とんかつ定食」、「かつカレー」など3種類ほど。

「とんかつ定食」は、とにかくボリューム満点だとか。大きいだけでなく、お肉もちゃんとやわらかいそうです。

出典： ゆ～すけさん

「とんかつ定食」と並んで人気なのが、「かつカレー」。

こちらもボリューム満点だそうで、揚げたてサクサクのカツはよく煮込まれたカレーとの相性もバツグンだそう。

出典： セーチンさん

ランチメニューは、麦ごはんと白味噌汁、キャベツがおかわり自由。お腹いっぱい食べたい方にもぴったいですね。

トンカツ(とんかつ)メニューは、ゴマの入ったすり鉢も一緒に提供され、自分でゴマをすってソースと一緒に味わいます。ゴマは甘めのソースと良く合うそうですよ。

出典： 信楽の置物さん

夜に訪れるのであれば、揚げ物をアラカルトオーダーして一杯飲むのはいかがでしょう。

こちらは季節野菜の湯葉巻き。色合いが良くお野菜もしっかり美味しいということです。

出典： ランチ向上委員会さん

おすすめは看板メニューである、「ヒレかつサンド」。新幹線などの車内でも食べやすいサイズです。

「ヒレかつサンド」は、ヒレカツ・パン・ソースすべてが主役というコンセプト。

やわらかなヒレ肉とフルーティなソースが、ピッタリマッチしているということですよ。

出典： つ・よ・き・ちさん

「ヒレかつサンド」と並んで人気なのが、丸いパンにメンチやとろっと半熟のタマゴなどを挟んだポケットサンド。

ここ「とんかつ まい泉 エキュート上野店」で販売されているのは、上野ならではの可愛らしいパンダの焼印入で、お土産などでも喜ばれそうですね。