神田駅周辺のそば屋さん巡り！おすすめ15選

出典： nao-sannさん

日本橋の街並みに馴染む紺の暖簾と風格のある外観が特徴的な「室町砂場」。創業は明治までさかのぼるほど古く、そば一筋で営業してきたお店です。

神田駅からは徒歩4分の場所にあり、新日本橋駅からもアクセスしやすい場所にあります。

出典： 車大好きさん

店内は、温かみのある落ち着いた内装で統一されています。庭に面した席では、季節の草花を眺めながらそばを楽しめるそう。

大きな窓からは自然光が降り注ぐので、開放的な気分で食事ができそうですね。

出典： しーししさん

こちらは冷たいおそばの「もり」です。挽きぐるみ粉を使用したそばで、黒い粒の入った強い風味が特徴だそうです。

逆に「別製ざる」は、粒子の細かいさらしな粉を使用しているので、見た目にも美しいそばが楽しめるのだとか。

出典： 代々木乃助ククルさん

明治17年に創業した「神田まつや」は、当時の面影を残した風格のある外観が特徴です。店内は庶民的な過ごしやすい雰囲気で、気軽に食事ができるそうです。

お持ち帰り用の手打ち生そばも販売しているので、自宅でもお店の味を楽しむことができるそうですよ。

出典： 二日酔い飯さん

メニューの中でもシンプルでダイレクトにそばを楽しめる「もり」。そばの香りが強く、しっかりとコシを感じることができるのだとか。

濃いつゆとの相性も良く、のど越しを楽しみながら食べられるそばだそうです。

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大きめな車エビを贅沢に2尾も使用した「天ぷらそば」。サクサクの衣と、つゆに浸かったやわらかい衣の食感の違いが楽しい一品だそうです。

こちらの天ぷらそばには柚子の皮が少量入れてあるので、かすかに香る柚子の香りも食欲をそそるらしいですよ。

出典： やっぱりモツが好きさん

料亭を思わせる風情のある外観が特徴の「かんだやぶそば」。店内は、広々としたテーブル席や座敷がある1階と、会食などに便利な個室がある2階があるそうです。

緑があふれる庭を眺めながら食事ができるそうで、時間を忘れて一息つけそうですね。

出典： カフェモカ男さん

定番メニューの「せいろうそば」は、そば粉10：小麦粉1の割合で作られているそばです。

そばつゆは、昆布とカツオ出汁のきいた辛口でコクのあるタイプなのだとか。おすすめは、麺に少しだけつゆをつけて食べることだそうです。

出典： カフェモカ男さん

そばを注文した人がセットで頼むのが「天たね」です。

芝海老をごま油でかき揚げにしたもので、外はサクサクで中はしっとりとしていて、ごま油の香りが食欲をそそる上品な味なのだとか。

出典： もえあつさん

「眠庵」はそば、豆腐やお酒が楽しめる隠れ家レストランです。JR神田駅から徒歩5分の場所にあります。

店の入り口は通りに面しておらず、民家とマンションの間を潜り抜けて行かないといけません。初めて行く方は冒険気分で入り口を探してみましょう。

出典： もえあつさん

日によって産地が違うそば粉をそばにしているという「もり」。そばのいい香りが漂い、メインにも、料理の締めにもピッタリなメニューだそう。

そばの味を堪能するために、つゆは少なめにして鼻から抜ける香りを感じてみましょう。

出典： もえあつさん

眠庵の魅力はそばに留まらず、そば前が充実しているのも人気のひとつだそうです。

写真のメニューは「牛肉と大根のバーボン煮」で、日本酒との相性が良いのだとか。各地の銘酒を取り扱っているので、日本酒好きにもたまらないお店ですね。

出典： 眞論酔徒さん

神田淡路町の淡路公園のお向かいにある、「手打蕎麦 松竹庵 ます川」。店内は、天ぷら屋さんやお寿司屋さんを連想させる、オープンなカウンターが並ぶ高級感のある雰囲気です。

明るく清潔感があるので、女性だけでも安心してそばが楽しめるお店だそう。

出典： もえあつさん

北海道産の新そばを店主自ら挽いて作った十割そばは、豊かな香りが特徴だそうです。

かための食感で、そばつゆは江戸前らしい締まった味なのだとか。塩をつけて食べるなど、シンプルな味付けも合うそうです。

出典： もえあつさん

こちらのお店では、ディナーはコースのみの提供だそうです。

前菜のワンプレートは、どれも彩り鮮やかでそば屋さんというよりも割烹料理に近いでき映え。食べるのがもったいないくらいですね。

出典： asakusa777さん

日本橋の江戸桜通りのほど近くにある「手打蕎麦むとう」は、十割そばを基本として提供している本格そば屋さんです。

間接照明が優しく灯す店内は、和風モダンな内装で上品な雰囲気だそうで、デートにもピッタリなのだとか。

出典： kuroたんさん

こちらのお店はそばの単品メニューがなく、季節の料理とそばをセットにした全7品ほどのコース料理を堪能できるそう。

コースのそばは、やや太めでコシがありのど越しが良いのだそう。口コミでも多くの方が「美味しかった！」と評価しています。

出典： アワッコさん

コース料理には、前菜やお造りなど手の込んだ料理の数々が提供されるそうです。

写真の料理は前菜5種で、どれも丁寧に作られたものばかりだそう。見栄えも美しい一皿ですね。

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「利休庵 日本橋店」は、そばの中でも高級だと位置づけられている更科そばが食べられるお店です。

小さく出た瓦屋根と濃紺色ののれん、日本庭園を模した門庭が目印。風格のある外観ですが、店内はアットホームな雰囲気でゆったりと食事ができるそうです。

出典： 麺と米が好きさん

創業当時から変わらない味と定評のある「もり」。麺は細く色白で繊細な見た目ですが、のど越しが良いのが魅力だそうです。

写真のそばは「大もり」。ボリュームがあるのに、箸が止まらずあっという間に完食してしまうのだとか。

出典： Carminaさん

女性を中心に人気のあるメニューが、「納豆そば」です。納豆と香り引き立つ薬味のコラボレーションが癖になるのだとか。

納豆がほど良くそばに絡んで、食感もたまらないそうです。

出典： シチーさん

京都の食材にこだわった「鴨そば」が食べられるお店です。日本橋のオフィス街にお店を構えており、ランチもディナーも楽しめます。

店内は和風さを残したモダンなインテリアで統一されていて、パッと見は洋食レストランのような雰囲気だそう。

出典： yukihi6さん

お店の定番メニューはもちろん「鴨そば」。出汁のきいたつゆと、出汁との相性にこだわったそばが絶妙にマッチするそうです。

セットで「かやく御飯」を頼むのがおすすめだそうで、多くの人が「鴨そば」＋「かやく御飯」をセットで注文しているのだとか。

出典： シチーさん

そばの味をしっかりと味わいたい方には、冷たい「鴨ざる」がおすすめ。そばの歯ごたえやのど越しをダイレクトに口の中で感じられるメニューなのだとか。

鴨肉には甘辛いジュレのようなものがかかっていて、こちらも美味しいようです。

出典： Shigeo5012さん

神田駅より徒歩8分の場所にある、屋台を彷彿とさせる外観が特徴の「河北や」。

10時半から営業しているそば屋さんで、ランチタイムには多くのビジネスパーソンで賑わいを見せるそうです。

出典： ぶっちーさん

山形県河北町名物の「肉そば」が人気で、噛めば噛むほど味の出る肉が美味しいと評判です。

つゆはしっかりとした旨味が溶け出し、スッキリとした味わいが麺と絡んで美味しいのだとか。

出典： ソースかつ丼への道さん

だし醤油の染みた薄めのカツをのせた「河北カツ丼」は、山形では有名なメニューだそう。

口コミでも「美味しい！」「懐かしい味！」などと、本場の味を知る人も満足の一品のようです。

出典： Scuba-Proさん

大正9年から変わらず伝統の味を守り抜いている、「神田 尾張屋本店」。国内産そば粉を使用しているお店です。

格式のある和風な外観で、長年の歴史を感じることができそうですね。

出典： keio-pirorinさん

店内はゆったりとくつろげる座敷とテーブル席があるそうです。

店内も外観と同様に、和風テイストな作りになっていて、こだわりのそばを落ち着いた空間で味わうことができます。

出典： keio-pirorinさん

そばが二段に重なった「重ねせいろ」は、通常の「もりそば」よりも量が多めなのが特徴。

男性でも満腹感が得られる量とのことで、美味しいそばでエネルギーチャージしたいビジネスパーソンにも人気があるそうです。

出典： 昼メシ部長さん

「港屋2」はオフィス街のビルの1階にあり、一見するとそば屋さんがあるとは気づかないそうなのでご注意を。

口コミでは、行列ができているからお店の場所が分かった！というほど人気のお店だそう。

出典： ベッキオさん

店内は、黒を基調としたスタイリッシュで大人な雰囲気なのだとか。

立ち食い形式なのですが、そば屋さんとは思えない大理石調のタイルテーブルで、女性一人でも気軽に入りやすいとのこと。

出典： ちー坊1985さん

メニューは「冷たい肉そば」のみで、食券を購入し、できるのを待つスタイルだそう。

甘辛ダレとラー油がたっぷりと入ったつゆにつけて食べる、暑い季節にピッタリのそばですね。

出典： apricot19921014さん

神田駅から徒歩1分の場所にある「かめや 神田東口店」。西口にも系列店があり、どちらもビジネスパーソンに人気のお店だそうです。

立ち食いそば店のようですが店内には椅子があり、座って食事ができます。

出典： トントンマンさん

丸いせいろに盛られたそばの上に、かき揚げがのっている「天ぷらせいろ」。

そばのコシとサックリと揚がったかき揚げで、あっさりと食べられる一皿とのこと。暑い季節にはピッタリでしょう。

出典： quickhunterさん

「天玉そば」は、夏でも人気のある温かいメニューです。上品なそばつゆと温泉卵が溶け合って、よりそばに絡みやすくなるそうです。

つゆが染みたかき揚げも、やわらかい食感に変わり、つゆが付いていない部分との食感の違いを楽しめるのだとか。

出典： トントンマンさん

旧中山道に面している「めんや」。大きな看板と、のれんが目立つ外観をしているそうです。

店内は昔ながらの食堂感が懐かしい、カウンター式のテーブルがあります。純粋にそばを味わうことができるシンプルさが魅力です。

出典： 黄金のマスクさん

こちらのそばは、スッキリとした汁と細めの麺が特徴だそう。後味がアッサリなので、天ぷらとの相性がいいのだとか。

写真のメニューは「春菊そば」に「たまご」をトッピングした一品です。爽やかな色合いで食欲をそそる一杯ですね。

出典： 出挙さん

こちらのお店はサクサクな天ぷらも人気で、写真の「あしたば天」は一枚ずつ丁寧に揚げられ、サクサク感がたまらないのだとか。

何処よりも美味しいと、何十年も同じ天ぷらメニューを食べているという口コミもあるほどです。

出典： 出挙さん

靖国通りに面した角地にお店を構えている「そば千 東神田店」。三角形の独特な形の土地にあり、角が入り口になっています。

ビルの中腹に大きく立喰そばと書かれた看板を掲げているので、歩いていてもすぐに見つけることができるそう。

出典： 山とカレーと燕とコムギさん

こちらのそばの特徴は、見た目が黒っぽい色のスープです。色が濃くても味は濃すぎず、やわらかい甘みもあるそうです。

麺は蒸し麺のようなふわふわ食感で、どこか懐かしさを感じる味なのだとか。

出典： 出挙さん

都内ではなかなかお目にかかれない「おきあみ天そば」が人気なんだそう。桜エビのような食感で、そばとの相性がいいと好評です。

卓上には粗みじん切りの鷹の爪があるのだそう。味にアクセントがついて、より美味しく食べられるそうですよ。

出典： くろぶた通信さん

神田駅構内にある「そばいち 神田店」は、駅を利用する人にとって構外へ出ずに食事ができる場所として人気だそうです。

カウンター席やテーブル席に座ったり、立ち食いスタイルで食事できたりと、電車の乗り換え時間に合わせて食事ができるのも魅力とのこと。

出典： めためた坊さん

鰹節の風味とさば節のうまみを合わせた出汁が特徴で、店内でゆで上げる本格生そばが楽しめます。

写真のそばは、「かき揚げそば」で野菜のかき揚げがのっています。海老が入っているかき揚げもあるので、その日の気分でかき揚げを変えるのも良いですね。

出典： calory2さん

7時から営業していることもあり、朝食メニューも人気だそうです。

「朝定」には、ご飯と納豆、生卵などスタンダードな朝食メニューにミニサイズのかけそばがセットになったそば屋さんらしい内容です。