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レストラン ナズ
（Restaurant Naz）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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1～20 件を表示 ／ 全 262 件
[春の料理とノンアルコールペアリング]
菜の花のキッシュ
・朝摘みの菜の花の茎・辛子・菜の花の蜂蜜・菜の花の生オイル
・発酵させた金柑の皮を合わせ 菜の花オイルの搾りかすパウダー 玉子とバ...
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Restaurant NAZ@軽井沢
2020年9月に軽井沢にオープンしたイタリアン × 北欧レストラン「Naz（ナズ）」
「世界のベストレストラン50」で1位を4回獲得したデンマークにある『No...
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今回は、初めて行きたい人4名、もう一回行きたい人1名をお誘いしてのご飯会。
春の献立も最高でした。
アルコールは飲みたいけど、ノンアルペアリングの遊び具合やWao!がこれまた最高なので、今回は...
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卓越しまくったセンスのお料理 これぞデスティネーションレストラン
軽井沢に2020年にオープンし瞬く間に超人気店となったお店。
鈴木シェフは北欧で発酵料理を学んでこられており20代とは思えない貫禄。
ドリンクまで含めてお料理が構成されておりめちゃくちゃ奥行きのあ...
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1年ぶりのnazさん
長野県産にこだわった料理
アルコール、ノンアルコール共にペアリングがとても素晴らしい
次は両方お願いしようと思ってます
菜の花
見た目から素晴らしすぎます
視...
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予約 あり
訪問人数 7人
滞在時間 3時間
価格 50000円/人
大好きです。
d エルダーフラワー 文旦 ノンアルビール
f 菜の花のキッシュ カラシ 菜の花の蜂蜜 発酵キ...
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東京から夕食の為に軽井沢に向かい１年ぶりのNAZ、春バージョンを食べました。先ずは菜の花のアミューズ、鈴木シェフの言う通りあまり感じない菜の花の味を楽しめる一品。熊と山菜のスープ、蛤とホワイトアスパラ...
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お誘いいただきずっと行きたかったお店
【レストラン ナズ】
へ行ってきました
場所は軽井沢駅から車で2〜30分となっておりタクシーもしくはレンタカーが便利だと思います
お店は軽井沢の離...
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1年半ぶりに訪れた待望の軽井沢『NAZ』。このお店のために定期的に軽井沢を訪れるようになった、まさにディスティネーションレストラン。
毎回かなり期待値をあげての訪問になっちゃうんだけど、それ...
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無名のころから通っているレストランです。
3年前の同じ時期に初めて訪れ、
そのときの感動は今でも鮮明に覚えています。
あれから3年。
あっという間に予約至難なレストランになり、...
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今年2回目の訪問
今回もノンアルコールのペアリングで注文です。
ノンアルコールは本当にクリエイティブで美味しい
料理も前回よりも好みでした。
信州サーモンは安定の美味しさ
蕪が本当美味し...
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今回で11回目となるRestaurant NAZ。
毎回驚きでしかなく、前のシーズンでさえ美味しかったのに、それを超えてくるお料理は圧巻。料理の工程を聞けば聞く程、気の遠くなる様々な工程を経て出来...
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素材1つから甘味、塩味、酸味を出すなど今までに食べたことないものばかりでした。
ディナーは1組のみとプラチナチケット。
今回はアルコールペアリングにしましたが、巷の噂によるとノンアルコールペアリン...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レストラン ナズ（Restaurant Naz）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-46-8840 |
| 予約可否 |
予約可 ランチは2組完全予約制となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上信越自動車道 / 佐久ICより20分 信濃追分駅から2,091m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチ・ディナー サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
6席 （ランチ2組、ディナー1組の予約制となっております。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 5人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ |
https://www.instagram.com/naz_karuizawa?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA%3D%3D&utm_source=qr |
| オープン日 |
2020年9月9日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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◆ゴー...