「福岡スリランカカレー」事情
まだまだ知名度の低い「スリランカカレー」ですが、「全世界で共通スタイルだよね!」 と思っていた私。 しかし実は「福岡独自」?全国とは少々事情が異なるんでは?と感じるようになりました。そんな「福岡スリランカカレー事情」をまとめてみましたよ。
記事作成日:2015/08/15
ネット予約
閉じる
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1698件の口コミを参考にまとめました。
福岡(および近県)で「スリランカカレー」と名乗るお店。なぜか?暗黙?一定のルールに則っています。
①正円のお皿に盛られる/②中心にサフランライス or ドライカレー or ヌードルが「ドーム状に」盛られる/③黄色(ターメリック)と赤色(カイエンヌペッパー、等の唐辛子系)が共に冴える/④とにかくサラサラ & 超スパイシ & 辛~い ルー。「スープカレー」は「カレー味のスープ」。しかしこちらは「スープのようなカレー」です。つまり「ライス」は必須なのです。/⑤「レモンスライス」or「スパイシーフライドオニオン/ポテト」でアクセント。お店で異なる。/⑥周辺の具材は、(a)チキンブロック、(b)ホールポテト、(c)レンズ豆、が基本。⑦「普通」でも辛い。しかし上級カテゴリー「リアルレッド」を提供するお店も。大変辛いので慎重に!/⑧ルーのお代わり 可能(有料の店舗もあり)
という感じですね。さて、代表的なお店を見てみましょう!
出典: mamesukeさん
福岡スリランカカレーのルーツ。
1988年にこの味とスタイルを確立したお店。
赤坂駅の南「警固交差点」に位置する。
出典: 万太郎倶楽部さん
内装はカフェ。
大きな窓と天井まで伸びる本棚。
ハイタイムを除けば、
ゆったりとくつろげる雰囲気です。
出典: mamesukeさん
ルーは一回おかわり可能です。
このようなサーバで提供されます。
出典: mamesukeさん
大きなガラス窓から見える
木々の緑に癒されます!
327人
14091人
050-5595-1867
出典: mamesukeさん
福岡の隣、佐賀・鳥栖の有名店。
かなりスパイシー。病みつきになるソース。
天井高く、おしゃれなBGMに癒される。
マイベストです!
出典: mamesukeさん
ヌードル&ライス、のダブル。
かなりボリュームたっぷり!
出典: mamesukeさん
白く、高い天井に映える観葉植物。
長居を促す空間です!
129人
3530人
0942-84-8688
出典: mamesukeさん
2015年7月にオープン。
料理の色合い、味はもちろんですが、ダイニングの内装もかなりおしゃれ。
テーブルクロスやお皿一つとってもね!
出典: mamesukeさん
ソースをかければ、鮮やかなイエローの海に浮かぶ、6種類の具材とドームライス。食欲掻き立てられます!
72人
3148人
092-410-3737
出典: mamesukeさん
博多駅の隣駅「竹下」のお店。
ドームではなく、
ライスもヌードルも「ハート型」です。
愛を感じます。
結構なボリュームです。
出典: mamesukeさん
こちらも負けずに
ライス&ヌードルのダブル!
ヌードルでハートは難しいか。。。
73人
2312人
092-260-1341
出典: mamesukeさん
福岡の中心、天神西通りの人気店。
「ヌワラエリヤ」の姉妹店です。
場所柄、お昼休みにはOLを中心に大変な混雑
眺めはいいが、あまりゆったりしてられない
こちらのほうが鮮明ですね。
写真を拝借しました。
出典: mamesukeさん
天神中心のビル5F。
隣は岩田屋。
ガラス張りで眺めがとてもいい!
545人
21074人
050-5593-1620
出典: mamesukeさん
全店共通、もう一つの定番「ドライカレー」
スリランカカレーに出会ったのは
実はこのお店。
その衝撃は忘れません!
出典: mamesukeさん
定番の「スリランカカレー」。
辛さも自由に指定できます!
41人
609人
092-595-6775
出典: tabelog.com
現在はお昼やってないようで、
まだ未開拓なお店です。
6人
366人
出典: たばていさん
こちらもまだ未開拓です。。
人参をいれるとどうなるのかな??
出典: ☆中隊長☆さん
ライスバージョン。
9人
272人
8人
173人
出典: YadamonMさん
熊本にも進出!
九州全土へ拡大中?
「ハルスリランカ」の系列です(多分)
245人
5097人
096-326-8085
出典: yamanami56さん
熊本にも進出。その2
「太平燕もいいけど、カレーもね!」
32人
674人
096-352-8660
出典: ぴんころ地蔵さん
さらには鹿児島まで到達!
「ハルスリランカ」の系列です(多分)
拡大は続く。。。
211人
5668人
099-223-8008
※本記事は、2015/08/15に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。