この口コミは、jive4981さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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jive4981 口コミ369件フォロワー83人

4.6

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク-

￥60,000～￥79,9991人

紹介制、1年待ちのスーパー人気店

お客様に1年前から「空けておくように」と言われていた今日の日がやってきました。
ジョエル・ロブションの愛弟子として有名すぎる須賀さんのお店に初訪問です。

遅れ無きようにと早めに行ったのですが、入り口が分からず、お客様を待ちました。お客様が来られて入り口を教えていただきましたが、「そらわからんわー」って感じでした。

時間前になるとお店の方がご案内いただきましたが、店内は思っていたより明るく、カウンターにご案内いただきました。やはり人気はカウンターとのこと。

スタートからテンポよく提供していただけるお料理は、素材へのこだわりや料理のセンスもさることながら、須賀シェフの一つ一つのお料理の説明とおすすめの食べ方で、美味しさも倍増です。

量はかなり多いので、お客様は朝も昼も抜いてきたそうです（先に聞いておけばよかった）。

お客様が次回の予約をお取りになってましたが、来年の4月下旬で1年以上咲きでした。

それにしても五感を研ぎ澄まして食べると言うのはこういう事かと思いました。

ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SUGALABO
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、創作料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可紹介制となります。
住所	東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神谷町駅徒歩4分神谷町駅から239m
営業時間	■ 営業時間夜18:00～ ■ 定休日日曜日年末年始また月1の食材探しで不定期に定休日
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター16席、個室4席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://www.sugalabo.com/
初投稿者	chika**（1131）