NO WARNINGさんのマイ★ベストレストラン 2013

こちらマイレビュアーのめがねやさんとあさってのジョーさんのレビューを見て気になっていました。

夜に行く機会に恵まれ突撃です。

ごはん時ということもあり店内は賑わっています。またここは凄く持ち帰りの方も多いようで次々に取りにきます。

大量の注文を大将がテキパキと調理しています。

私はカウンターに座り、天津飯７５０円とギョーザ３７０円を注文です。

まずギョーザがきました。手づくりです＾＾タレにラー油と一味唐辛子を入れていただきます。

皮は薄めでモチモチとかパリパリとかではなくパリッと解けるような柔らかな食感。その後にすごくニラの風味と旨みが良い美味しい餡があふれ出します。ホント中の餡がかなり美味しいです＾＾

続いて天津飯です。

かかっている中華餡はかなりサラッとしています。とろみはそんなにありません。また餡がたっぷりかかっていて凄くアッサリした優しい味わいです。

かに玉は大きめなカニの缶詰の身、ネギなども入っていてまろやかなふんわり感もある柔らかな味わいです。

たっぷりかかった中華餡はまるぐらい美味しいので全部いただきました。

次回は焼めしをいただいてみたいです＾＾

夜に特上寿司二人前を持ち帰りました＾＾

二人で夜の公園でいただきます＾＾

海老はネタが大きく食べ応えがあり＾＾

雲丹は磯の風味を感じながら柔らかな味わいです＾＾

マグロはネタも分厚くそれでいて柔らかです＾＾

イカもじんわりと甘みを感じます＾＾

数の子のプチプチした歯触りが心地よく＾＾

いくらの風味と旨みにはまりながら＾＾

白身、サッパリしっとりと爽快感があり＾＾

アナゴは香ばしくまた柔らかです＾＾

貝は歯ごたえがすさまじかったです＾＾

お会計は二人で7,400円でした＾＾

次回はカウンターでじっくりと味わいたいですね＾＾
食べログオフ会一次会で盛り上がり、レビュアーさん７名と食べログ本部の方３名の１０名で二次会に行くことになりました。

レビュアーのtacさんお勧めのこちらに行きました。常連とのことらしく一人３０００円の料理をということで話しを通してくれました。

この二次会は一人３０００円の料理代で飲み物代は食べログで出してくれるということになりました＾＾

私は一次会でかなり飲んでいたので芋焼酎水割り一杯飲み飲みました。他の方はビールに日本酒など飲んでましたね＾＾

最初に付だしとして明太子に刻まれた沢庵が入っている物が来ました。明太子のピリ辛感にシャキシャキした沢庵の食感がアクセントになり美味しいです＾＾

続いてにぎり盛り合わせです。５人前づつ大皿で二皿きました＾＾

煮穴子、イカ、海老、鯖、鯵、マグロ、鯛、穴子という内容です。

煮穴子は凄くふんわりとして軽くとろけるような口当たりです＾＾

イカはしっとりと柔らかく＾＾

海老、ほぐれるような柔らかい歯触りでした＾＾

鯖、上には生姜が乗っていて歯応えが良く清涼感を感じます＾＾

鯵、こちらも生姜が乗っています。コリッと歯触りがいい感じです＾＾

マグロ、しっとりととろけるような滑らかさです＾＾

鯛、モッチリと舌に絡みつくような食感です＾＾

穴子、甘めなにきりがいい感じです＾＾煮穴子と違いしっかりと歯応えを感じます。

こちらのしゃりは酢の効きがかなりまろやかな優しい味わいです。食堂のばらずしやいなりなど私は酢が効いているのよりまろやかな方が好みなのでかなり私好みのしゃりでした＾＾

続いて大平巻きの登場です。大きな太巻きです。中に雲丹、マグロ、胡瓜、かんぴょうなどが入っています。で、ですね大きな太巻きなのですがかなりふんわりした柔らかい口当たりで美味しいです＾＾

緋扇貝が来ました。愛南町などで養殖もされています。貝柱は太くプリッとしています。出汁も美味しく飲み干しました＾＾

赤だし、魚のアラも入っていて旨みも良かったです＾＾

この料理の内容で３０００円はかなりお得感がありますね＾＾

で、、二次会終盤にマイレビュアーの愛媛の大物ブロガーまじりんさんが美女二人を両手に添えて乱入されました＾＾

ここでさらに盛り上がりましたよ＾＾

次回は牛ヒレの串焼きや天ぷらなどもいただいてみたいです＾＾

こちらは今治国際ホテルの２３Fにあります。今治の街の夜景とかも見ることが出来ます。

春のシェフお勧めディナー９４５０円に特選黒毛和牛＋１０５０円にしてもらいました。

内容は、先付、前菜盛り合わせ、めばるのソテー　あさりと青さ生のりソース、特選黒毛和牛（A５ランク）フィレ１１０ｇ又はロース１２０ｇ、季節のサラダ、桜海老の梅おかかチャーハン又はガーリックライス又は白御飯、味噌汁　香の物、シャーベット、ドリンク（コーヒー、紅茶、オレンジジュースから選べます）です。

特選黒毛和牛はフィレ１１０ｇにしライス類はガーリックライス、ドリンクはオレンジジュースにしました。

グラスシャンパン１２６０円をお願いし、まずは先付（シーフードと枝豆のマリネ）です。

コリコリした歯ざわりのイカや貝類に枝豆の旨みがいい感じに馴染みます。

続いて前菜盛り合わせ（キッシュ、テリーヌ、サーモンのマリネ、海老、エリンギ、貝柱、水イカと豆の煮物）です。

キッシュはサクッと旨みもよく、テリーヌはしっとりといただけます＾＾

サーモンのマリネはオリーブオイルでしっとり柔らか＾＾

海老、エリンギ、貝柱、海老はぷりぷりでエリンギはしっとりと＾＾貝柱も旨みがいい感じです＾＾

水イカと豆の煮物、アッサリした味わいでした＾＾豆の旨みもいい感じです＾＾

サンタムール　ポール・ボーデ社Glass１０５０円をお願いし、めばるのソテー　あさりと青さ生のりソースです。

めばるにアスパラガスが乗り、あさりと青さ生のりソースがかかっています。横にはじゃがいもと筍が添えられています。

めばるのしっとりした旨みを青さ生のりの風味が良いソースで楽しめます。また皮の部分は非常に香ばしくいい感じです＾＾

あさりのプリッとした味わいもよく、筍はコリコリでした＾＾

そしてかなりサッパリしたドレッシングのかかった瑞々しい季節のサラダをいただきます。

グラスシャンパン二杯目をお願いし、宮崎県産黒毛和牛A５ランクフィレ１１０ｇです。焼き加減を聞かれお勧めのミディアムレアでお願いしました。手際よく焼かれています。

薄い食パンに敷かれて出てきます。また横にはガーリックチップが添えられています。別皿で炒められたもやしも出てきました。

胡麻ダレ、岩塩、山葵醤油で楽しめます。

肉はとろけるように柔らかくじんわりと甘みも感じるような。ガーリックチップを乗せて三種のタレで味わいました。特に山葵醤油が肉の旨みを一番楽しめたと思います。

もやしは胡麻ダレで味わいました。しっかりと肉の脂の味を吸って美味しいです。

またたっぷりと肉の脂を吸った食パンも香ばしくまたフレンチトーストかと錯覚するぐらい甘みもいい感じです＾＾肉の脂が旨みを強調してくれているかのような。

今回はやりませんでしたがこの食パンに炒めたもやしを挟んで食べても美味しいみたいです。

果実酒レモンソーダ割り８４０円をお願いし、ガーリックライスをいただきました。

魚、肉のときとシェフが変わります。

ガーリックライスを炒めながら一部をとりおこげを作り、お茶碗の一番上によそってくれました。

香の物、味噌汁も一緒に出てきます。味噌汁には三つ葉なども入ってます。

ガーリックライスは一番上のカリカリなおこげがまたいい感じです＾＾

ガーリックチップだけでなく大根葉も入っています。和風な味わいのガーリックライスで美味しいです^^

出していただいたお茶をいただき、果物のシャーベットとオレンジジュースがきました。

果物のシャーベットは横に苺、キウィ、木の葉チョコが添えられています。

甘酸っぱくサッパリした味わいです＾＾

お会計は１６４０１円でした。

次回はロースや桜海老のチャーハンなどもいただいてみたいです。

こちらは去年の９月頃にリニューアルされました。

夜に行きました。

店内はカウンター席のみになります。銀色の鉄板がまぶしい＾＾

シャトウブリアンステーキ２１０ｇ５５００円を注文。ライスかパンが付くそうです。また＋５００円でガーリックライスでお願いしました。食後のドリンクもコーヒーか紅茶か選べるそうでアイスコーヒーをお願いしました。

まずは食前酒としてロゼがでました。

そしてコーンポタージュがきました。まろやかで濃厚な旨さを感じます＾＾

サラダがきました。さっぱりしたドレッシングがいい感じです＾＾

オリジナル　サングリア６００円を注文。ほんのりと甘さと酸味が一体となって上品な味わいで飲みやすいです。３杯飲んでしまいました＾＾

続いて焼き野菜を鉄板で焼いてくれます。カボチャ、コンニャク、スイートコーン、玉葱、茄子、人参、じゃがいも、椎茸、レンコン、ピーマンです。

２種類のタレでいただきます。ポン酢タレとフルーツだけで作ったフルーツタレです＾＾

野菜の旨みをいろいろ堪能しましたポン酢タレは紅葉おろしを混ぜてアッサリとフルーツタレは濃厚な旨みとフルーティな甘みがたまりません＾＾

続いてシャトウブリアンステーキ２１０ｇです。

焼き具合はオーナーのお薦めミディアムレアでお願いしました。

最後はブランデーでフランベです＾＾

シャトー　ラランド（赤）７００円を飲みながらいただきました。

シャトウブリアンとはテンダーロイン（牛のヒレ肉）の中で中央部の最も太い部分のことで1頭からおよそ800グラム程しか取れないようです。

スーッとろけるように柔らかく甘みを感じる味わいです。上に乗ったガーリックチップがまた旨みを強調してくれます。

続いてガーリックライスです。

ドゥルト・フレール　クラーブ（白）７００円を飲みながらいただきました。

ガーリックライスはふんわりしっとりとしていて肉の旨みエキスと米が一体となったような味わいです＾＾入っている玉子がよりふんわり感を強調してくれます＾＾

サービスで焼きたてのロールパンを２個出して下さいました。中にバターが塗られていてモッチリとおいしかったです。まだお代わりはいりますかとも聞かれましたがお腹がいっぱいでした＾＾

最後にデザート（アイスクリーム。イチゴ、キウィ、パイン）とアイスコーヒーが出ました。

ミルクの濃厚なアイスクリームでした。

メニューの表記は税抜きになっているみたいでお会計は９６６０円でした。

またオーナーの実家は西条のことぶき精肉店だそうです。上質な最上の肉をリーズナブルに提供できます＾＾

次回はサーロインや海鮮などもいただいてみたいです＾＾

予約をして夜に二人で行きました。私は約９年ぶり相方は初めてになります。

店内はほぼ満席で私達の滞在中にも６人ほどお客が来ていました。

まずは私はノンアルコールビール、相方はウーロン茶で乾杯。私は同じものを２本飲みました。

付き出しとして魚の三杯酢、巾着煮卵、トマトスライスが出ました。

魚の三杯酢は揚げた魚をサッパリと味わえました。コリッとした歯触りがいいですね。

巾着煮卵、しっとりとまろやかに煮卵を味わえます。相方も美味しいと喜んでいました。

トマトスライス、サッパリと味わいました。

色々頼んで二人でシェアしました。

刺身盛り合せ二人前、マダイ、ショウサイフグ、スルメイカ、タコ、イサキ、赤ハタ、ホウボウ、メバル、アジ、カツオ、ギゾ、カンパチの１２種類の刺身が盛り付けられています。

マダイは、モッチリ歯ごたえもよく。

ショウサイフグは押し返してくる弾力が良くて歯ごたえがたまりません。

スルメイカ、しっとりと甘みを楽しみます。

タコ、グニグニッと歯ごたえがいい感じ。

イサキ、瑞々しく爽快感がたまりません。

赤ハタ、モッチリ滑らかな味わいがはまります。

ホウボウ、モッチリと歯ごたえもよく。

メバル、しっとりと滑らかな味わいです。

アジ、しっとりと瑞々しい味わいがいいですね。

カツオ、トロッととろける様な口当たり。

ギゾ、ねっとりと滑らかな口当たり。

カンパチ、弾力よく爽快感があります。

相方も様々な刺身の口当たりをかなり喜んでいました。

まながつおかま焼、塩味が良く効いていて旨みも凝縮されています。相方もかなり気に入ってました。

赤はた煮物、しっとりと濃厚な旨みが凝縮されています。豆腐とゴボウも添えられています。甘い味わいがまたいいですね。相方もかなり気に入ってました。

あこう煮物、しっとりと滑らかな中に旨みが襲ってきます。甘い味わいがまた美味しさを強調してくれます。豆腐とゴボウも甘くて美味しい。相方もかなり気に入ってました。

相方曰く赤はた煮物、あこう煮物どっちもかなり美味しいが僅差であこうに軍配が上がったようです。私も僅差であこうでした。

手巻きむすび一人前、昆布、梅、漬物の入った手巻きむすびが２個ずつ計６個あります。ふっくらと味わえました。相方も喜んでいました。

お会計は二人で10,900円でした。

次回はしらす玉子焼やしょうさいふぐ唐揚も食べたいですね。

食べログのオフ会で利用しました。１１名のレビュアーさんと食べログ本部の方３名の１４名にて開催されました。

会費は一人３０００円。これは料理の方を３０００円でお願いしていてアルコール代は食べログの方で出して下さるそうです。

皆さんと会うのは初対面で緊張します。

生ビールなどで乾杯ししばらくしてから自己紹介などもやっていきました。

皆さんかなりお酒が強い方ばかりで場は凄く盛り上がっていました。

私は１杯目は生ビールでしたがそれ以降は芋焼酎水割りを終始飲みました。何杯飲んだかは覚えてません；また雪雀を常温で升酒で数人飲んでいる方も居て、三口ほど塩を枡に付けていただきました＾＾清涼感を感じる旨さでした＾＾

いただいた料理の方はといいますと

煮玉子入り揚げ　お揚げの中に煮玉子が入っています。しっとりした揚げにまろやかな煮玉子の黄身の味わいが優しい。

サザエ　プックラとした歯触りに肝の苦味がアクセントになります。

しめ鯖のヌタ　白味噌の味わいがまろやかでほのかに酸味も感じます。しめ鯖が入っていてしっとりといい感じです。

胡麻風味ソースのかかったブロッコリー　すり胡麻のソースがかかっていて胡麻の風味がいい感じです＾＾

よりえび　塩茹でになっています。塩の効きも良くてプリッといただきました＾＾

ネギのもろみ和え　焼いたネギにもろみがたっぷりかかっています。もろみにはちりめんじゃこも入っていて食感が楽しい。またネギ独特の苦味ともろみの甘さがいい感じに調和されています。

ブリの焼き物　香ばしく焼かれていてパリッと皮も美味しくいただけます＾＾

刺身盛り合わせ　十数種類の刺身とかなり豪勢です。またどれも新鮮で歯触りがかなりいいですね＾＾

鯛はプリッとモッチリした歯応えも感じます。イカも歯応え良くほんのり甘みも感じます。ヒラメもモッチリしていて美味しい＾＾

たこぶつもプリプリです＾＾鯖も臭みもなく歯応えがいいですね＾＾あこう、まな鰹など他にもいろんな種類の魚がありました。

またカワハギの肝乗せもありました。これはいただいてないですがかなり美味しそうでした。

ノレソレ　透き通って扁平な１０センチ余りの鰻、穴子の仔魚のことで、ポン酢ダレに紅葉おろし、ネギでかなりサッパリといただけます＾＾シコシコ感も感じる喉ごしです＾＾鮮度が命のようでお店の方も早めに食べるのをかなり進めてられました。

太刀魚の焼き物　塩焼きにされていてすでにほとんど食べられていて残っていたのをいただきましたが、塩加減と旨みが絶妙です＾＾他にも真鰹の焼き物など数種類ありましたが私は食べてないです。

鯨たたき　臭みもなくしっとりとした歯触りです。ポン酢ダレに玉葱、ニンニク、ワカメなどと共にいただきます＾＾

鶏モモの塩焼き　パサッと意外にサッパリいただけます。塩の効きもまろやかで香ばしさも感じます＾＾

オコゼの煮付け　牛蒡と共に煮付けに＾＾濃いめの味付けで旨みがかなりいい感じです＾＾

この内容で料理のみ３０００円はかなりお得感があります。

また本部のお姉さん方はかなりお酒が強かったです＾＾

次回もいろんな刺身をいただきながら飲みたいですね＾＾

こちらは以前宝来さんに行ったときに新しくオープンする直前でいつやり始めるのかずっと気になっていました＾＾JR今治駅の正面にあります＾＾

マイレビュアーのまじりんさんのレビューでオープンしているのを知り夜に行って来ました。

テーブル席で１０人前後の男性がちょうど宴会をやってました＾＾どうも常連のようでした。

カウンターに座ります。

男性のマスター一人でやられてます。

この日は本日のおすすめとしてハウスワイン３５０円が３００円だったのでハウスワイン（赤）をお願いしました＾＾

飲みやすくほんのりと酸味を感じます＾＾

サービスの付きだしとして炒めたしなちく、胡瓜、もやしが出ました＾＾ピリ辛な味付けでしっとりシャキッと味付けもいいです＾＾

四川麻婆豆腐のハーフサイズ６００円を注文です。辛さを４段階から選べます＾＾

A辛さ控えめ　Bレギュラー（十分辛い）　C本格派四川　D死んでも知りません

とあってへたれな私はAを選択です。

四川麻婆豆腐がともされたときマスターからご飯も食べると聞かれお願いしました＾＾硬めな歯ごたえがいいですね＾＾炊き加減がかなり良く美味しいです＾＾後でいただいた回鍋肉のときにもお代わりし二杯いただきましたよ＾＾はまるご飯でした。メニュー表にはご飯（お代わり自由）２００円だったのですがお会計のときに気づいたのですがサービスだったようです^^ありがとうございます＾＾

さて四川麻婆豆腐なのですがAの辛さ控えめでも十分辛いです＾＾辛いですが辛さの中に人を魂を惹きつける何かがある！

とまりません＾＾

絹ごし豆腐の歯ざわりはモッチリと＾＾挽肉はおそらく牛肉でしょうか旨みもよくて＾＾

ニンニクや生姜も効いていて香辛料の刺激がくせになりますね＾＾

途中団体客の料理を作っておられたので、手持ちぶたさな私に辛子茄子をサービスで出してくださいました。

ピリッと独特な辛さとしっとりした茄子の舌触りがよくて＾＾

ハウスワイン（赤）の二杯目に突入しました＾＾

続いて回鍋肉のハーフサイズ７００円をいただきました＾＾

豚肉とキャベツを豆板醤や 甜面醤で甘辛く炒めています。

他にもネギやピーマンも入っています＾＾

ニンニクや生姜の味わいも効いて甘辛さの中にピリッとした若干の刺激も感じこれがくせになりますね＾＾

豚肉は柔らかでしっとりと＾＾

シャキシャキのキャベツをほおばりながら時折ピーマンやネギの歯ざわりがアクセントになります＾＾

お会計は１９００円でした＾＾安い＾＾

本格的な四川料理が楽しめましたよ＾＾

またマスターのお客に対する気遣いも心地よく＾＾

味わう料理の数々はどれもレベルが高いですね＾＾

次回は四川麻婆豆腐の辛さBにチャレンジしたいですね＾＾他にも気になるメニュー満載です＾＾

こちらはお洒落な外観と店内です。夜に行きました。店内は賑わっていました。串揚げというと酒呑みの男性をイメージしがちですが雰囲気がいいからかはたまたイケメンの店主が揚げる串揚げに惹かれるのか女性客も多いです。

まずこちらの串揚げはオリジナルソース、にんにくマスタード、ポン酢、抹茶塩の４種類でいただけます。

カウンターに座り、焼酎芋明るい農村水割り４２０円を注文。付だしとしてキャベツ、胡瓜、プチトマトとサラダがきました。

サラダはドレッシングがサッパリと＾＾

キャベツは串揚げの箸休めにソースにつけながらいただきます＾＾

胡瓜はスティック状でシャキシャキと＾＾瑞々しいプチトマトもサッパリといただきます。

まずはすなずり、味がついてるのでそのまま召し上がって下さいとのこと。素揚げに近い揚げ具合でかなり香ばしく塩味の効きもよくコリコリと歯触りもいい感じです。

続いて豚ヒレ、オリジナルソースで召し上がって下さいとのこと。サクッとかなり軽い揚がり具合です。豚ヒレ本来の旨みもよく肉は軟らかジューシーです＾＾

玉ねぎ、こちらはお好みでとのことで抹茶塩やにんにくマスタードで楽しみます。シャクシャクした歯触りの中に中央にはウインナーも入っています＾＾

たこ、味がついているのでそのままでとのこと。プリプリな蛸を軽めな衣が強調しタレも濃いめでいい感じです＾＾

レンコン、今治名物鉄板焼鳥のように肉詰めになって揚げられています。この肉詰めからはカレーっぽいスパイスの味がして食指をより一層動かされます。シャクッとした歯触りもいい感じです＾＾

もち、サクサクな衣に中はトロッとモチモチな歯触りです。抹茶塩でいただきました＾＾

ほたて貝柱、プリッとした歯触りと旨みが良い感じです＾＾にんにくマスタードで楽しみました。

カニ爪、味がついているのでそのままでとのこと。濃縮された蟹の旨みがたまりません＾＾ほんのりと甘みを感じさせられます。以前はまったしゃぶみよしさんのカニフライを思い起こされます＾＾

焼酎麦無一物水割り４２０円をお願いし、ぎんなんをいただきます。独特な旨みがはまります。抹茶塩で味わいました＾＾

牛ヒレ、しっとりと柔らかです＾＾肉の旨みがたまりません＾＾にんにくマスタードでいただきました＾＾

金時芋、そのままでとのこと＾＾ホクホクな芋独自の甘みがより強調されている感じで美味しいです＾＾

ガーリックトースト、そのままでとのことでいただきました＾＾しっとりと柔らかな中にガーリックの旨みも効いています＾＾

きす、サクサクな揚がり具合の中にしっとりした旨みがいい感じです＾＾オリジナルソースでいただきました＾＾

バナナ、上からチョコレートソースがかかっています。薄いサクサクな衣にしっとり柔らかな味わいです。独特な甘みがいいですね＾＾

コーンポタージュ、そのまま召し上がってくださいとのことでいただきました。固形になっていてコーンの独特な旨みがいい感じです＾＾

海老、サクサクな中プリプリな食感がいい感じです。ほんのりと甘みも感じます。オリジナルソースでいただきました＾＾

杏露酒ソーダ割り５２５円をお願いし、京生麩をいただきました。抹茶塩で召し上がって下さいとのことでいただきます。モチッとした歯触りが上品な優しい旨みを感じさせてくれます＾＾

最後に山芋をいただきました。そのままとのことでいただきます。山芋を海苔で巻いて揚げています。シャクシャクした歯触りと独特な旨みが口に広がります＾＾

お会計は４５００円でした。

かなり軽い揚がり具合で重くないので女性に人気なのも頷けます。またワインなどもありますよ＾＾

次回はアスパラや鳥ねぎなどもいただいてみたいです＾＾

マイレビュアーのパサコさんとグルメ部みかんさんのレビューを見て行って来ました。

外観はコンクリートの壁でシックでモダンな趣です。

重厚なドアを開けるとお洒落なブティックのような映画などに出てきそうな悪役のアジトのような空間です。

その中央にクロワッサンダマンドとマロンパイが並んでます。

クロワッサンダマンド１８０円、マロンパイ１８０円、りんごのタルト３８０円、チーズケーキ３５０円を購入。お会計は１０９０円でした。

クロワッサンダマンド、フランスの焼き菓子の代表格ですよね。何層にも折り込まれた生地にアーモンドクリームやアーモンドパウダーをはさみこむのが一般的です。ここのは凄くビターな味わいに仕上げています。トッピングを砂糖かアーモンドスライスにするのが一般的なようです。クロワッサン一つとってもかなりの数とお店の個性が出ますよね＾＾凄くビターな重厚な甘さに凄くサクサクとした生地がたまりません＾＾上からは粉砂糖が振りかけられ味わいのアクセントになっています＾＾

マロンパイ、サクッとした生地がはまります＾＾中には大きめな独特な甘みの栗が入っていて軽いサクッとした生地としっかりした食べ応えの栗のギャップがくせになります＾＾

りんごのタルト、サクサクなタルト生地に焼きりんごの独特なより酸味と甘さが強調された味わいにまろやかなホイップクリームがいい感じにあわさります＾＾

チーズケーキ、しっとりフワッとしたスフレタイプの生地が印象深く＾＾ほのかに感じるチーズの酸味にまろやかな甘さが心地よく＾＾

どれも洗練されていて漠然と甘いだけでなく深みのある甘さを感じる一品です＾＾

次回はシュークリームやロールケーキなどもいただいてみたいですね＾＾

マイレビュアーのグルメ部みかんさん、まじりんさんのレビューを見て行って来ました。

坂を登っていきます。駐車場から木の階段を下りるとお店があります。

なんともモダンなお洒落な外観です。

イタリアナポリから輸入したという薪釜も情緒がありますね＾＾

ノンアルコールワイン（赤）４５０円を飲みながら、サービスで出してくれた自家製フォカッチャをいただきます。このフォカッチャお代わり自由だそうです＾＾

上側が凄く香ばしく、生地はモチッとしていて美味しいですね＾＾

続いて真タコとセロリのマリネ８００円をいただきました。島レモンを振りかけていただきます。真タコはプニッと歯ごたえがよく、それにセロリのシャリシャリした歯ざわりがアクセントになります。サッパリといただけます＾＾

自家製フォカッチャ二皿目をいただきながら味わいました＾＾

ノンアルコールワイン（白）４５０円をお願いし、自家製フォカッチャ三皿目をいただきます。今回は２個乗ってきましたよ＾＾ほんと美味しいフォカッチャです＾＾

ジャガイモのニョッキゴルゴンゾーラクリームソース１３００円、このニョッキ、じんわりとモチッと感が伝わりジャガイモ本来の旨みが染み出してくるような。ゴルゴンゾーラクリームソースは濃厚でほのかに酸味を感じます＾＾このソースもかなり美味しいので自家製フォカッチャ四皿目をお願いし、ソースをすくいながらいただきました＾＾

そして広島県産峠下牛のタリアータ２０００円をいただきました。タリアータとはイタリア語で切ったという意味で、薄切りにした肉料理のことらしいです。

淡いピンク色の焼き色が映える峠下牛にコクと甘みのあるソースがかかっています＾＾

上からルッコラと薄く削られたパルミジャーノがたっぷりかかっています＾＾

甘めなソースがモニュッとしたまるでイタリア風牛たたきのような肉によくあいます＾＾

ルッコラの爽快感、パルミジャーノのまろやかなコクもアクセントになって美味しいですね＾＾

お会計は５０００円でした。

次回は薪釜で焼いたピッツァを味わってみたいです＾＾

こちらは戦前から８０年以上続く老舗の中華そばとうどんのお店です＾＾厳島神社の正面にあります＾＾現在の店主さんは４代目とか＾＾

マイレビュアーのハートうさぎさんとグルメ部みかんさんのレビューを見て行って来ました＾＾

店内は満席状態です。相席でなんとか座れました＾＾

中華そば５００円を注文。

普通盛りでもボリューム満点です＾＾

具は豚肉、カステラ玉子焼き、キャベツ、もやし、ちくわ、ネギです＾＾キャベツたっぷりです＾＾

ネギも大きめに入っています＾＾

玉子焼きもしっとりまろやかでいい感じです＾＾ふちが茶色がかっていて見た感じカステラみたい＾＾

豚肉の旨みもよくて＾＾

ちくわは白いのとピンクの海老ちくわが入っています＾＾

いりこベースのスープです。具材もスープと一緒に煮込まれているので、野菜の出汁も出ていてほんのり甘みを感じます＾＾ほんと優しい味わいで飲みだすとはまりますね＾＾

中細麺はストレートで少しウェーブがあり茹で加減はやや硬めです。モチモチした歯ざわりがまたくせになりますね＾＾

これは幅広い年齢層の男女に人気なのも分かる気がします＾＾

次回は鍋焼きうどんをいただきたいです＾＾