P-PROさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

移転しのはら（三雲、甲西/日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 3.5

2016/08訪問

食の素晴らしさを教えて頂いたお店の一つでした

銀座に移転され、既に予約が難しくなってきている同店、移転前にカウンター席で
頂くことが出来ました。
今更ながらの感がありますが、備忘録として。

滋賀での最後の訪問で、美味しい料理もさることな...

3

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2017/01/01更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

1回

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2017/10訪問

止まることを知らず。何処までも高みを目指してらっしゃいます。

滋賀から移られてから、初めてのご訪問。今回は、此方に伺うことを主目的に上京しました。
一戸建てだった滋賀のお店に比べると、ビルの地下一階は味気ない印象はありますが、
場所は違えど大将に会うと何とも...

2

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2017/10/28更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

魚菜料理縄屋（峰山/日本料理）

2回

昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2022/11訪問

薪火と素材と創作力

昨年に引き続き、同時季のご訪問。
今回の京丹後は、間人蟹の購入とこちらでの食事が目的です。

薪の炎が見えるカウンター、間が空くと思わず炎に見入ってしまいます。

今回の品々はこちら。

...

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2022/12/04更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

米増（福島、大阪、西梅田/日本料理）

3回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2020/10訪問

生命線のお出汁に唸ります

久し振りのこちら。
この日は常連さんばかりの様子。

新型コロナのせいで、当初の予約からだいぶ日が空きましたが、健康でまた伺うことが出来て感慨深い。

今回は秋らしい品々でした。
松茸があ...

2020/10/31更新

閉店つる幸（北鉄金沢、金沢/日本料理）

1回

昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2016/02訪問

王道でありながら面白い。超一流でした。

多くの方々が絶賛されており期待していましたが、それを大きく上回るお料理でした。

【子付けの鱈】
まったりとした白子ポン酢で鱈を頂く。
その味にいきなり先制パンチを受けました。

【八寸】...

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2016/03/02更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

草喰なかひがし（元田中、茶山、出町柳/日本料理）

3回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/06訪問

日常の食生活を再認識

久しぶりの此方、6月の訪問は初めてということもあり、楽しみにして伺いました。
お弟子さんが大分増えたようで、何となく雰囲気が変わったかな。

以下、備忘録

【八寸】
美しい八寸ですが、季...

1

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2019/07/05更新

2024年Bronze受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

乙女寿司（野町/寿司）

2回

昼の点数：4.4
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク -

2017/03訪問

タネの良さもさることながら仕事が繊細な寿司

金沢旅行の目的の一つが此方。とても楽しみにして伺いました。
頂いた品はこちら。

【つまみ】
・富山海老とガス海老
・蛍烏賊の漬け
・河豚白子の焼物、塩と醤油で。

【にぎり】
・甘...

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2017/03/25更新

閉店レストランタケウチ（南草津/フレンチ、野菜料理、創作料理）

1回

夜の点数：4.4
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2016/04訪問

センスにエッジを感じる。食に対する意識にも影響を与えてくれたお店です。

【その後、度々訪問】
元々、私は野菜料理はさほど好きではありません。
そんな私が度々行きたくなる稀有なお店です。
何でしょう、とにかく野菜が美味しい。
苦手なはずの野菜まで食べられるどころか旨...

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2016/04/23更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

山玄茶（祇園四条、三条京阪、三条/日本料理）

2回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.3
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.8

2017/05訪問

相性がいいです、山玄茶

久し振りの此方、伺うとどこかホッとした気持ちになれます。
これまでお昼に伺った時も晩のコースを頂いていましたので、お昼のコースは今回が初めて。

頂いたお料理は此方。

【先付け】
・長芋...

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2017/05/07更新

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

美加登家（日原/日本料理、すっぽん）

1回

昼の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2016/07訪問

清冽な高津川の恵みを頂きました

多くのお店の大将が良かったと仰る此方、場所的になかなか行きにくい所ですが、
念願叶って訪問できました。
自家用車で行きましたが、とにかく遠い…
ともあれ無事に到着。

お店の方は、趣があると...

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2016/07/22更新

2024年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

菊鮨（大野城、白木原/寿司）

2回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2019/10訪問

素晴らしい寿司ネタ、料金は破格

久し振りの九州。まずは此方からスタート。
外観は普通の一戸建ての家のようですが、内装は渋くてかつ凛とした設えです。
大将はまだお若そうな男前。物腰が柔らかく、終始にこやかな表情ですが、
何処と無...

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2019/10/23更新

CAFFE VITA（松江/カフェ）

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2016/07訪問

此方のエスプレッソ、今まで頂いてきたモノとは全くの別物です

どうしてもエスプレッソが気になって再訪。

結論、此方のエスプレッソは圧倒的。もちろん良い意味で。

これまでエスプレッソを飲むことは少なかったものの、その中のエスプレッソとは
全く別物。
...

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2016/07/09更新

寿長生の郷（大津市その他/和菓子、日本料理、カフェ）

2回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2021/07訪問

梅狩りからのかき氷

この日は梅狩りメインでの訪問。
梅干し、梅ジャム、甘露煮用に白州白梅の入手目的です。
確か1キロで800円。かなり大粒の梅を自分で選べますし、サービスもしてくれてかなりお得。

大量の梅を狩っ...

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2021/08/08更新

和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

嘯月（北大路、鞍馬口/和菓子）

3回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/10訪問

初めての栗きんとん

なかなかタイミングか合わず、頂けていなかった栗きんとん。
毎回感じることですが、こちらは甘みに透明感があるんですよね。
かと言ってグラニュー糖的な甘さでもないように感じられますし不思議です。
讃...

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2022/11/13更新

スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

パティスリータンドレス（一乗寺、修学院、茶山/ケーキ、カフェ）

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2014/09訪問

色彩感が溢れる、複雑かつ絶妙なスイーツ

今回は大原の朝市に行き、その足で久し振りに此方に伺いました。
シルバーウィークのためお客さんも多かろうと思い10時に着きましたが既に5人目。
こちらはかなり遠方から来られる方も多いようです。
自...

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2015/09/20更新

和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

茶寮宝泉（松ケ崎、茶山/甘味処、和菓子）

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2014/09訪問

上質で贅沢、京都らしさを味わえます

京都ドライブの際に訪問。

門構えから趣がありますね。
中に入るとすぐにきれいで趣のあるお庭が目に入ります。

各座卓は適度な間隔に設けられ、いずれの席からもお庭が眺められるように配置されて...

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2014/09/20更新

閉店桜田（四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/日本料理）

1回

昼の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.0

2014/08訪問

正統派を極めるとこうなるのか…

色んな新しい店を開拓するというよりは、お気に入りの店に足繁く通う方が好きなため、
なかなか行ったことがあるお店が増えませんが、こちら桜田さんは以前から行きたかったところ。
ご縁があってか容易に予約...

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2014/08/16更新

居酒屋百名店 2022 選出店

味酒かむなび（谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/居酒屋）

1回

夜の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

2014/01訪問

日本酒を楽しむための要素がしっかり詰まってます

近年、趣向が変わったのか、洋食より和食を好むようになり、
お酒も日本酒が以前より好きになっています。

美味しい日本酒を飲みたい時に、思い浮かぶのがこのお店。

今回、無性に日本酒が美味しく...

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2014/01/25更新

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

東京チャイニーズ一凛（新富町、築地、東銀座/四川料理、中華料理、海鮮）

1回

夜の点数：4.1
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/10訪問

複合的な香辛料の妙。コースの構成も良好

久しぶりの東京、昼食に「玉ゐ」で穴子を頂いて、晩は此方。
評判もいいので楽しみにして伺いました。

さて、頂いた品々は此方。

【戻り鰹と焼き茄子のピューレ】
甘酸っぱい玉ねぎのシャキシャ...

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2017/10/09更新

2024年Silver受賞店

徳山鮓（余呉/郷土料理、オーベルジュ）

2回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.5

2021/02訪問

素材感が抑え目になり、洗練されたお料理に

数年ぶりの訪問で、楽しみにしてきました。
内装がかなり変わり、食事スペースが細かく分かれて、とても小綺麗に。
畳の大広間も無くなり、時の経過を感じます。

さて今回、頂いた品々はこちら。

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2021/02/16更新

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移転しのはら（三雲、甲西/日本料理）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

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閉店つる幸（北鉄金沢、金沢/日本料理）

草喰なかひがし（元田中、茶山、出町柳/日本料理）

乙女寿司（野町/寿司）

閉店レストランタケウチ（南草津/フレンチ、野菜料理、創作料理）

山玄茶（祇園四条、三条京阪、三条/日本料理）

美加登家（日原/日本料理、すっぽん）

菊鮨（大野城、白木原/寿司）

CAFFE VITA（松江/カフェ）

寿長生の郷（大津市その他/和菓子、日本料理、カフェ）

嘯月（北大路、鞍馬口/和菓子）

パティスリータンドレス（一乗寺、修学院、茶山/ケーキ、カフェ）

茶寮宝泉（松ケ崎、茶山/甘味処、和菓子）

閉店桜田（四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/日本料理）

味酒かむなび（谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/居酒屋）

東京チャイニーズ一凛（新富町、築地、東銀座/四川料理、中華料理、海鮮）

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東京チャイニーズ 一凛（新富町、築地、東銀座/四川料理、中華料理、海鮮）

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銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

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