♪♪ジングルベール、ジングルベール、鈴が鳴る～♪♪
今年の
クリスマスメニューは
合鴨ロースのオレンジソースがけで～す！
なんと、この
鴨ロースは炊飯器で作ったんだよ。
オーブンで焼くと焼きすぎてしまうことがあるけど、
炊飯器だと低温調理できるので作りやすかったです。
ソースはオレンジジュースを使って作ったものだよ。
お肉がしっとりやわらか。オレンジとの相性もばっちり！
美味しかったです。
食後はお楽しみの
クリスマスケーキ。
今年は
阪急百貨店にある
ショコラ専門店『
ベルアメール』で
買ってきました・・・つづく(→
こちら)。
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